[Funland] Tất cả về dao làm bếp

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,919 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Em cho là, săn dao cũng là thú vui của các cụ dưới hố, mua ko phải vì thiếu mà vì đam mê…
Nên đẩy đi vài cây cho ng cần, sẵn đủn hố cho thêm đồng bọn, và để săn tìm vài cây khác cũng vui, dù mệt 😛
 

cafe_hay_trada

Xe hơi
Biển số
OF-131320
Ngày cấp bằng
18/2/12
Số km
196
Động cơ
373,517 Mã lực
Thực tế dùng dao nhà em có 2 việc chính
1: Thái rau,thái hành, thái ớt... loại này đơn giản, chắc dao nào cũng chiến được.
2: Thái thịt thì chỉ tới mức thái thịt trâu thịt bò xào, ăn lẩu là khó nhất rồi, thái thịt áp chảo giòn bì nữa ạ. Năm thì mười họa thái ít tai mũi sỏ lợn để làm nem thính, Còn ko có món gì yêu cầu độ khó cao hơn nữa cả ạ.
Việc số 2 thì tần suất 1 tháng chắc cũng chỉ dùng tới dao 5-6 lần. Nên e muốn dùng cái dao ko rỉ, đỡ mất công bảo quản. Các cụ cho hỏi những dòng dao ốp kháng rỉ và lõi carbon, giấy xanh giấy trắng để lâu là nó bị sỉn màu hay là nó lên lớp bột màu vàng rỉ sét như nhíp xe ạ?
Em định mua cây Sant cho việc 1 Và Na cho việc 2 có chuẩn bài ko thưa các cụ!!
 

chjp_munk

Xe đạp
Biển số
OF-88059
Ngày cấp bằng
11/3/11
Số km
29
Động cơ
407,772 Mã lực
Nơi ở
TP Hoà Bình
các cụ ơi cho em hỏi em tìm mua dao bãi ở mấy nhóm này có đc kk ạ? Các cụ cho e xin lời khuyên nên mua hàng của những bác nào có uy tín với ạ!!
Ở HN có chỗ nào họ chuyên bán dao bãi để mình chạy qua trực tiếp nhặt được ko các bác nhỉ?

CF90D903-526B-413B-AAAE-C67AD0368744.jpeg
Mua ở đây là chuẩn cụ ạ
 

KnightRider

Xe buýt
Biển số
OF-541033
Ngày cấp bằng
11/11/17
Số km
552
Động cơ
168,781 Mã lực
Nơi ở
HCM
Các cụ cứ Nhật Đức gì cho mệt, cứ TakeDaSy như e là khỏe, lâu lâu liếc đít bát là sắc như lước.

IMG_20220226_093939.jpg
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,919 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Bay hết chữ nghĩa rồi, còn đâu con Sugỉ của em😭 Lần này em chỉ làm lưỡi, cán em phần bác Hưng
IMG_20220611_0947256.jpg
Ảo nhỉ
Sao e nhìn nó cứ cong cong như ống bơ thế không biết😇
E chưa thấy mẫu như này bao giờ, xong cụ show lên xem liệu e có mod được gần giống ko nhé, chủ yếu cho nó độc lạ là được
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
Thực tế dùng dao nhà em có 2 việc chính
1: Thái rau,thái hành, thái ớt... loại này đơn giản, chắc dao nào cũng chiến được.
2: Thái thịt thì chỉ tới mức thái thịt trâu thịt bò xào, ăn lẩu là khó nhất rồi, thái thịt áp chảo giòn bì nữa ạ. Năm thì mười họa thái ít tai mũi sỏ lợn để làm nem thính, Còn ko có món gì yêu cầu độ khó cao hơn nữa cả ạ.
Việc số 2 thì tần suất 1 tháng chắc cũng chỉ dùng tới dao 5-6 lần. Nên e muốn dùng cái dao ko rỉ, đỡ mất công bảo quản. Các cụ cho hỏi những dòng dao ốp kháng rỉ và lõi carbon, giấy xanh giấy trắng để lâu là nó bị sỉn màu hay là nó lên lớp bột màu vàng rỉ sét như nhíp xe ạ?
Em định mua cây Sant cho việc 1 Và Na cho việc 2 có chuẩn bài ko thưa các cụ!!
Cụ cứ mua về tự trải nghiệm là hay nhất. Có người thích nakiri có người lại thích gyuto. Chuyên nghiệp thì dao nào việc đó. Còn bếp nhà thì bổ cau đem thái thịt cũng được cụ ah. Em có thời gian dùng con petty takeda làm full công việc trong bếp. Sau qua bản to, bản nhỡ, rỉ full giờ lại quay về santoku ko rỉ.
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Ảo nhỉ
Sao e nhìn nó cứ cong cong như ống bơ thế không biết😇
E chưa thấy mẫu như này bao giờ, xong cụ show lên xem liệu e có mod được gần giống ko nhé, chủ yếu cho nó độc lạ là được
Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ
CA3F9939-D86B-4520-BE40-7A4E6D8E6A20_1_105_c_1086x.jpg

Đi hạ full flat chả thế. Con này hạ 2/3 dao thôi là đủ rồi cụ ah. Phí chữ quá :(
Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay :D
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,228
Động cơ
424,924 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ
CA3F9939-D86B-4520-BE40-7A4E6D8E6A20_1_105_c_1086x.jpg


Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay :D
Lại đẻ ra 1 ver. Noname
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,919 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ
CA3F9939-D86B-4520-BE40-7A4E6D8E6A20_1_105_c_1086x.jpg


Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay :D
Thôi, bản to quá, em chịu thua
 

cafe_hay_trada

Xe hơi
Biển số
OF-131320
Ngày cấp bằng
18/2/12
Số km
196
Động cơ
373,517 Mã lực
Cụ cứ mua về tự trải nghiệm là hay nhất. Có người thích nakiri có người lại thích gyuto. Chuyên nghiệp thì dao nào việc đó. Còn bếp nhà thì bổ cau đem thái thịt cũng được cụ ah. Em có thời gian dùng con petty takeda làm full công việc trong bếp. Sau qua bản to, bản nhỡ, rỉ full giờ lại quay về santoku ko rỉ.
Cụ ơi nên chú ý tới dao cũng những hãng nào và cấu hình ốp , lõi ntn hả cụ!!
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,528
Động cơ
168,262 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em hóng các cụ chơi dao thái ra món dì ngon ;))
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,106
Động cơ
1,279,820 Mã lực
Dao của mấy lão này, mài chẻ tóc xong chỉ để cắt đậu phụ với thái rau thôi cụ à. Còn món dì thì các lão of này e nghĩ đều như nhau cả thôi.kk
Cắt đậu xong nó cùn rồi cất đi cụ ạ. Nhà hoàn cảnh, lâu lắm có nhìn thấy thịt đâu.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top