[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[cafe_hay_trada]

các cụ ơi cho em hỏi em tìm mua dao bãi ở mấy nhóm này có đc kk ạ? Các cụ cho e xin lời khuyên nên mua hàng của những bác nào có uy tín với ạ!!
Ở HN có chỗ nào họ chuyên bán dao bãi để mình chạy qua trực tiếp nhặt được ko các bác nhỉ?

 

[Tuan Can]

các cụ ơi cho em hỏi em tìm mua dao bãi ở mấy nhóm này có đc kk ạ? Các cụ cho e xin lời khuyên nên mua hàng của những bác nào có uy tín với ạ!!
Ở HN có chỗ nào họ chuyên bán dao bãi để mình chạy qua trực tiếp nhặt được ko các bác nhỉ?

Em thì chưa ra, nhưng nghe đồn hồ Đền Lừ có bãi, CỤ ra thử xem.

 

[bat_kha_tu_nghi]

các cụ ơi cho em hỏi em tìm mua dao bãi ở mấy nhóm này có đc kk ạ? Các cụ cho e xin lời khuyên nên mua hàng của những bác nào có uy tín với ạ!!
Ở HN có chỗ nào họ chuyên bán dao bãi để mình chạy qua trực tiếp nhặt được ko các bác nhỉ?

Mua đâu cũng được và cần cẩn trọng như nhau.
Theo từng con rao bán, theo thương gia.
Hà Nội có bãi Hà Đông, có 2 thương gia hay bị các cụ ở off thịt kha khá. Giờ một cụ còn trụ đuợc, một cụ có vẻ đi hẳn tóc còn chả có

 

[NgocDmax]

Mấy cái bãi đấy thượng bần hạ cám, ko biết là không chọn được đâu, e là e ko đi rồi đó…
vì nhà e cách mấy cái bãi đó 1.000km hahaha
Cách nhanh và chuẩn nhất là lục gầm giường các cụ lắm dao, các cụ ý lăn lộn dưới hố lâu rồi, nhiều kinh nghiệm, nhặt nhạnh gom góp nhiều năm, dùng cả đời cũng không hết được… nên rất có thể sẽ nhượng lại nếu các cụ mới nhiệt tình moi hố, nhưng e thấy quan trọng nhất là nói rõ nhu cầu, khả năng tài chính… để các cụ ý lục xem.
Chứ nói khơi khơi ai biết đâu mà giúp, phải không ạ

 

[NgocDmax]

Em cho là, săn dao cũng là thú vui của các cụ dưới hố, mua ko phải vì thiếu mà vì đam mê…
Nên đẩy đi vài cây cho ng cần, sẵn đủn hố cho thêm đồng bọn, và để săn tìm vài cây khác cũng vui, dù mệt

 

[cafe_hay_trada]

Thực tế dùng dao nhà em có 2 việc chính
1: Thái rau,thái hành, thái ớt... loại này đơn giản, chắc dao nào cũng chiến được.
2: Thái thịt thì chỉ tới mức thái thịt trâu thịt bò xào, ăn lẩu là khó nhất rồi, thái thịt áp chảo giòn bì nữa ạ. Năm thì mười họa thái ít tai mũi sỏ lợn để làm nem thính, Còn ko có món gì yêu cầu độ khó cao hơn nữa cả ạ.
Việc số 2 thì tần suất 1 tháng chắc cũng chỉ dùng tới dao 5-6 lần. Nên e muốn dùng cái dao ko rỉ, đỡ mất công bảo quản. Các cụ cho hỏi những dòng dao ốp kháng rỉ và lõi carbon, giấy xanh giấy trắng để lâu là nó bị sỉn màu hay là nó lên lớp bột màu vàng rỉ sét như nhíp xe ạ?
Em định mua cây Sant cho việc 1 Và Na cho việc 2 có chuẩn bài ko thưa các cụ!!

 

[chjp_munk]

các cụ ơi cho em hỏi em tìm mua dao bãi ở mấy nhóm này có đc kk ạ? Các cụ cho e xin lời khuyên nên mua hàng của những bác nào có uy tín với ạ!!
Ở HN có chỗ nào họ chuyên bán dao bãi để mình chạy qua trực tiếp nhặt được ko các bác nhỉ?

Mua ở đây là chuẩn cụ ạ

 

[chjp_munk]

Mời các cụ đồ quê ạ

Tojiro quá ngon cụ ạ

 

[chjp_munk]

e khoái ngắm dao. Cứ mua giờ tầm 20 con. Có những con chưa dùng đến bao giờ

 

[Linhnguyen107]

Bay hết chữ nghĩa rồi, còn đâu con Sugỉ của em Lần này em chỉ làm lưỡi, cán em phần bác Hưng

 

[NgaoDuThiênHạ]

Em cũng tập tọe xài dao Nhật Bản. Có 1 cụ of để lại cho em mớ dao này, giá 2 củ ợ.

Cụ để e con dài nhất e về thái sushi

 

[KnightRider]

Các cụ cứ Nhật Đức gì cho mệt, cứ TakeDaSy như e là khỏe, lâu lâu liếc đít bát là sắc như lước.

 

[NgocDmax]

Bay hết chữ nghĩa rồi, còn đâu con Sugỉ của em Lần này em chỉ làm lưỡi, cán em phần bác Hưng

Ảo nhỉ
Sao e nhìn nó cứ cong cong như ống bơ thế không biết
E chưa thấy mẫu như này bao giờ, xong cụ show lên xem liệu e có mod được gần giống ko nhé, chủ yếu cho nó độc lạ là được

 

[Tuananhhau]

Thực tế dùng dao nhà em có 2 việc chính
1: Thái rau,thái hành, thái ớt... loại này đơn giản, chắc dao nào cũng chiến được.
2: Thái thịt thì chỉ tới mức thái thịt trâu thịt bò xào, ăn lẩu là khó nhất rồi, thái thịt áp chảo giòn bì nữa ạ. Năm thì mười họa thái ít tai mũi sỏ lợn để làm nem thính, Còn ko có món gì yêu cầu độ khó cao hơn nữa cả ạ.
Việc số 2 thì tần suất 1 tháng chắc cũng chỉ dùng tới dao 5-6 lần. Nên e muốn dùng cái dao ko rỉ, đỡ mất công bảo quản. Các cụ cho hỏi những dòng dao ốp kháng rỉ và lõi carbon, giấy xanh giấy trắng để lâu là nó bị sỉn màu hay là nó lên lớp bột màu vàng rỉ sét như nhíp xe ạ?
Em định mua cây Sant cho việc 1 Và Na cho việc 2 có chuẩn bài ko thưa các cụ!!

Cụ cứ mua về tự trải nghiệm là hay nhất. Có người thích nakiri có người lại thích gyuto. Chuyên nghiệp thì dao nào việc đó. Còn bếp nhà thì bổ cau đem thái thịt cũng được cụ ah. Em có thời gian dùng con petty takeda làm full công việc trong bếp. Sau qua bản to, bản nhỡ, rỉ full giờ lại quay về santoku ko rỉ.

 

[Tuananhhau]

Bay hết chữ nghĩa rồi, còn đâu con Sugỉ của em Lần này em chỉ làm lưỡi, cán em phần bác Hưng

Đi hạ full flat chả thế. Con này hạ 2/3 dao thôi là đủ rồi cụ ah. Phí chữ quá

 

[Linhnguyen107]

Ảo nhỉ
Sao e nhìn nó cứ cong cong như ống bơ thế không biết
E chưa thấy mẫu như này bao giờ, xong cụ show lên xem liệu e có mod được gần giống ko nhé, chủ yếu cho nó độc lạ là được

Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ

Đi hạ full flat chả thế. Con này hạ 2/3 dao thôi là đủ rồi cụ ah. Phí chữ quá

Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay

 

[Tuan Can]

Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ

Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay

Lại đẻ ra 1 ver. Noname

 

[NgocDmax]

Mẫu tall bunka của Sakai Takayuki cụ ạ. Lúc đầu em cũng thấy nó cứ ngẫn ngẫn, mà nhìn mãi lại thấy hay cụ ạ

Ko phải FF đâu, 2/3 thôi đấy cụ. Mà nó liếm liếm vào chữ rồi, chữ thì cũng ko còn sắc sảo nhìn ghét ghét em cho mất gốc luôn. Mà chủ yếu tại cụ nói 'dao mod thì chữ nghĩa gì nưã' nên em mạnh tay

Thôi, bản to quá, em chịu thua

 

[cafe_hay_trada]

Cụ cứ mua về tự trải nghiệm là hay nhất. Có người thích nakiri có người lại thích gyuto. Chuyên nghiệp thì dao nào việc đó. Còn bếp nhà thì bổ cau đem thái thịt cũng được cụ ah. Em có thời gian dùng con petty takeda làm full công việc trong bếp. Sau qua bản to, bản nhỡ, rỉ full giờ lại quay về santoku ko rỉ.

Cụ ơi nên chú ý tới dao cũng những hãng nào và cấu hình ốp , lõi ntn hả cụ!!

 

[Xe bo 4 banh]

Em hóng các cụ chơi dao thái ra món dì ngon