Cây này là hàng công nghiệp.Vừa đến nhà e chụp ngay hình mong cụ xem giúp, cây này chỉ một mặt có chữ, chiều dài lưỡi 16,5cm, chiều rộng 5cm. Cám ơn cụ.
Em dịch 2 chữ nhỏ là đăng ký, chữ to giun dế ko dịch đc. Nhưng nakiri gốc ko dày thì vứt đi cụ ạ!Vừa đến nhà e chụp ngay hình mong cụ xem giúp, cây này chỉ một mặt có chữ, chiều dài lưỡi 16,5cm, chiều rộng 5cm. Cám ơn cụ.
Theo em thì dao Jikko hơi overpriced cụ ạ. Con này specs hơi bèo nhèo mà hét gần $2k @_@ (được mỗi cái cán đỉnh). Giá này dư xăng chơi honyaki đỉnh của Ikeda hoặc Mizuno rồi đó cụ. Yanagiba thì chơi hon là chuẩn bài vì khỏi phải lo bảo quản tránh cong dao.
Makita 80-120k. Đá Hải Dương mài phá viên to tầm 150k. Đủ cắt giấy này nọ. Thêm cái thắt lưng để liếc. Topic giờ còn mỗi e tư vấn các đồ nhỏ hơn 500k thì phải
E thấy ổn hay không nó do nhiều cái quyết định. Cụ nếu ko đặt tiền quan trọng thì cứ thử các dòng khác nhau. Cơ bản thì sắc do mài là chính. Và mài yanagiba thì mài đc zero sẽ cho lât cắt đẹp và ngọt nhất. Nếu dùng thép quá cứng thì sẽ mất công mài hơn rất nhiều. Thêm nữa là cảm giác khi cầm dao. Cụ thử các dòng, các kích cỡ rồi dần dần sẽ tìm được cây ưng ý thôi. Chơi dao mà thiếu trải nghiệm thì hơi nhàm chán.
E cũng muốn mua dao lắm mà h chỉ lên ngắm thôi. Vk nó cũng bảo xây xong nhà trả xong nợ e cho mua con 10tr luôn
. Xây cái nhà xong chắc thành chúa chổm
Em mua dao trước khi đổi nhà, đổi nhà xong toàn bán bớt daoE cũng muốn mua dao lắm mà h chỉ lên ngắm thôi. Vk nó cũng bảo xây xong nhà trả xong nợ e cho mua con 10tr luôn
Tojiro thuộc hàng công nghiệp đại trà. Dù rất tốt trong tầm giá nhưng cũng khó so với hàng handmade. Trước khi đầu tư hẳn 1 con khủng em nghĩ cụ nên thử với 1 con rèn tay.
.
Tojiro thuộc hàng công nghiệp đại trà. Dù rất tốt trong tầm giá nhưng cũng khó so với hàng handmade. Trước khi đầu tư hẳn 1 con khủng em nghĩ cụ nên thử với 1 con rèn tay.
- Tầm $200-$300 có nhiều lựa chọn lắm. Cá nhân em nghĩ bọn này là điểm ngọt của Price/performance.
- Lên tầm $300-$500 thì rơi vào tầm mid-end. Lúc này performance tăng chậm lên nhưng giá bắt đầu tăng nhanh chóng mặt
- $500-$1000 là cụ dư chơi mấy lưỡi dao của mấy nghệ nhân nổi tiếng rồi. Giá lưỡi khá ổn định, tuy nhiên giá hoàn thiện (đánh bóng, mài, cán, giá thương hiệu,...) có thể ảnh hưởng rất nhiều tới giá cuối của dao. Ví dụ cùng 1 lưỡi rèn bởi cùng 1 lò, cấu hình cơ bản chỉ có $500 nhưng nếu thêm đánh bóng, cắt vát bevel, bo sống dao = +$150, 1 cái cán gỗ mun có giá khoảng +$100, (nếu cán xịn đôn bạc nickle, gỗ quý, sừng voi,... giá có thể lên tới $1000). Sơ sơ gần $800 cho 1 con dao xài cùng lưỡi với 1 con $500.
Đặt ngay 1 con honyaki thép nhíp Yasugi bản cao nhất - Em chưa thấy cụ nào ở VN khoe có.
Em có mấy cây Miyabi Birchwood với mấy cây Miyabi Black, tại thấy nó đẹp với thép cũng loại tốt nên mua, em chưa có cơ hội thử mấy cây do thợ rèn bên Nhật làm. Để mai hay gì em rảnh chụp gởi mấy cụ xem. Đọc thấy cũng bảo Miyabi do thợ bên Nhật làm họ chia ra ai làm việc đó chứ ko phải do 1 thợ làm từ đầu đến đuôi.Bộ đá và dungh cụ ngon quá mà mài dao này đang hơi phí.
Cụ đưa hẳn bộ dao nhà cụ lên cho anh em ước luôn thể với ạ
Cụ thuộc hàng cao nhân rồi, lần đầu em chẻ được tóc mà cũng không phải chẻ ngọt ngào gì đâu, cứa lui cứa tới mãi nó mới được đôi lần thôi. Nhưng như vậy em cũng thấy sướng sướng rồi vì trước giờ mài bằng tay thì chịu, chẻ giấy còn không xong. Có cụ mợ gì ở trên bảo mài xong chỉ cần chạm vào tóc là đứt, mài kiểu gì mà khiếp thế nhỉ.Em cũng tập tành chẻ tóc ạ
Trước em cũng theo dõi thớt này với coi video trên youtube nên có mua mấy cục shapton ceramic mà mài tay mãi ko nên cơm cháo gì xong em mua dụng cụ mài nhưng mấy cục đá đó to với nặng quá kẹp vào máy thấy mài khó nên thôi em cắn răng đập thêm mấy cục glass nữa. Ngoài ra em có học cụThịnh đập thêm mấy cục edge pro diamond mà thấy mài ko ngon như glass.
Ấy chết em có mấy cây Miyabi Black, thấy đẹp dã man, với cầm, cắt đã lắm ạ. Họ nói làm bằng powdered steel gì đấy nhưng thấy mấy người trên youtube bảo thật ra là thép zdp189. Thấy trên website của Miyabi họ bảo là có kẹp thêm 133 lớp nữa ko biết vậy có đỡ dễ mẻ hơn không.
Gỉ be bét cụ ạ. Ko ăn thua.
Tầm này phổ biến nhất là mấy con R2 (ko gỉ) của Yu Kurosaki. Cụ mua mấy bản cán gỗ bát giác đó. Mấy bản vô cán custom giá có thể gấp đôi. Yu Kurosaki mấy năm nay nổi tiếng nên giá cũng bắt đầu chát rồi. Cụ cũng có thể mua dao của Makodo Kurosaki (em trai của Yu). Giá còn thơm mà chất lượng ko thua kém.Cụ cho em xin tí thông tin của dòng entry level 2-300 với. Ví dụ như brand nào ah.... Em giờ nhìn cả rừng dao nên hoang mang vỡi
Thực ra chạm vào nó đứt ko sắc bằng chẻ dọc đâu cụ, em mài đá 1000 rồi liếc vào quần là chạm vào đứt rồi nhưng không thể chẻ 2 được. Đến khi mài lên 8000 thì chẻ được làm 6. Em vẫn thắc mắc mấy viên Shapton glass seven của cụ sao lắp được vào TSProf K03?
Nó kẹp là kẹp 2 bên thôi cụ, chứ lõi là ZDP189 thì vẫn dễ mẻ, đặc điểm của thép này là khó mài nhưng giữ lưỡi không tốt như các thép khác cùng hạng, chống gỉ lại khá kém. Nhưng Miyabi black quá đẹp cụ ạ.
Vậy cái lưỡi bản to nashiji ấy cugnx 500k nhé
10tr mà cụ mua nhầm con không thích thì cũng nhanh chán và bán thôi. Em giờ mua máy quay cuồng với cây 500k, nó là cây mod theo ý mình lại rẻ nên dùng thoáng tay lắm cụ. Thỉnh thoảng nó gỉ lại được dịp mang ra xoa mới mân cho nó có việc làm.E cũng muốn mua dao lắm mà h chỉ lên ngắm thôi. Vk nó cũng bảo xây xong nhà trả xong nợ e cho mua con 10tr luôn
MC66 là hãng đức đặt tên khác của zdp thôi. Mà kệ nó là gì đi cụ, dùng thích hợp với mình là được. Cụ mài tun nên thấy shapton K nó chuối chứ em mài tay thấy nó ngon lắm. Mài cho xong và mài cảm nhận nó khác nhau khá nhiều.
Đấy là em có một tạ dao trong nhà, chứ như anh chỉ có hơi dư một chút để tạo đội dự bị thì có đâu mà bán.Em mua dao trước khi đổi nhà, đổi nhà xong toàn bán bớt dao
