[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[quangmanh123]

Cụ nấu hay bà xã nấu? Cụ có thời gian hay mài đá đủng, nước nôi.... không? Có máu thử cảm giác sắc ngọt chẻ tóc cắt giấy. Ngồi lên cán, đổ keo... hay chỉ muốn mua dao về dùng?
Dùng cacbon lại phải bảo quản lích kích, mình dùng quen không sao, vào tay người lạ là dễ đi dao lắm.
Nhà cụ đụng đến dao cấp độ này chắc cũng dùng máy rửa bát, dùng bộ này êm hơn vứt máy thoải mái.
Cụ chú ý nhé thằng này dùng 2 loại thép, 1 loại là thép thường không ghi mác (dòng cán đen một màu), một loại là x50crmov15 (Dòng full tang thường thép này).
Nên chọn thép x50crmov15.
Cụ lấy cặp cuối này là đúng chuẩn này. Thêm em trái cây nữa là ok.
Chặt nó cũng có thì phải.
Dao thì VN em thấy dùng Đức (wusthof, zwilling) hoặc Nhật (Shun...)
Nhật thì nâng niu hơn, phải mua thêm đá xịn tí, đừng để rơi
Đức thì vô tư hơn.
Cụ chọn theo hướng phù hợp nhé

Cảm ơn các ý kiến của cụ,em sẽ cân nhắc.

 

[ThinhVNM]

Cụ nấu hay bà xã nấu? Cụ có thời gian hay mài đá đủng, nước nôi.... không? Có máu thử cảm giác sắc ngọt chẻ tóc cắt giấy. Ngồi lên cán, đổ keo... hay chỉ muốn mua dao về dùng?
Dùng cacbon lại phải bảo quản lích kích, mình dùng quen không sao, vào tay người lạ là dễ đi dao lắm.
Nhà cụ đụng đến dao cấp độ này chắc cũng dùng máy rửa bát, dùng bộ này êm hơn vứt máy thoải mái.
Cụ chú ý nhé thằng này dùng 2 loại thép, 1 loại là thép thường không ghi mác (dòng cán đen một màu), một loại là x50crmov15 (Dòng full tang thường thép này).
Nên chọn thép x50crmov15.
Cụ lấy cặp cuối này là đúng chuẩn này. Thêm em trái cây nữa là ok.
Chặt nó cũng có thì phải.
Dao thì VN em thấy dùng Đức (wusthof, zwilling) hoặc Nhật (Shun...)
Nhật thì nâng niu hơn, phải mua thêm đá xịn tí, đừng để rơi
Đức thì vô tư hơn.
Cụ chọn theo hướng phù hợp nhé

Thực ra dao cacbon dùng As cũng ko phải bảo quản kỹ quá, con takeda của em giờ vẫn chưa có 1 vết gỉ

 

[Tuananhhau]

Lâu lâu em lại đem thép miếng ra kì cọ tí. Dao chặt cắm chỗ để dao thì dính nước con khác bắn vào + ít chặt là rỉ tùm lum tà la. Nếu đem lau khô cất đi thì em sợ mấy con khác sẽ được thế mạng cho nó. Vậy nên cứ lâu lâu lại phải đem ra kì cọ vệ sinh.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Hạ giá kiểu nâng lên rồi hạ xuống lòe thôi cụ, nếu vn có đại lý chính hãng con này đúng giá là quãng 2tr.
Đây là dòng classic, cao hơn là classic ikon, nữa là ikon, epicure.

3 tr còn khó cụ ơi! Giá mua châu Âu còn chả có giá đó hi hi

 

[wave-tau]

3 tr còn khó cụ ơi! Giá mua châu Âu còn chả có giá đó hi hi

Em đang giữa eu đây cụ, dòng classic này có tên mã trên giấy kia 4582 dòng classic, google là ra thôi cụ.
classic ikon hay ikon mới đắt thoai.

 

[dinhdung87]

dao ngon quá
cháu cũng mua cái mài dao của Đức dùng sướng phết

 

[Tuan Can]

Nhiều lúc em nghĩ đến chuyện mài phẳng cái chỗ đó đi cho đỡ bất tiện nhưng không có đồ nên lại thôi, với dao to thì có thể chấp nhận, nhưng với mấy cây bé bóc hành tỏi nhìn nó lẹm tèm lem mà ngứa mắt quá. Em lại cứ bị mê mẩn cái đường micro bevel phẳng đét như mới xuất xưởng

E đang tưởng tượng đến lúc lưỡi mòn khoảng 3 4mm thì nó nhô ra.

 

[ThinhVNM]

E đang tưởng tượng đến lúc lưỡi mòn khoảng 3 4mm thì nó nhô ra.

chưa đến mức đó cụ ạ, nhưng đặt lên mặt phẳng nó không thẳng thì em bị rồi

 

[Euro2CityStar]

Em đang giữa eu đây cụ, dòng classic này có tên mã trên giấy kia 4582 dòng classic, google là ra thôi cụ.
classic ikon hay ikon mới đắt thoai.

thế Knecht USK160S ở bển giá bi nhiêu vậy

 

[KnightRider]

Tức là mặt lồi chỗ mép lưỡi khoảng 2mm mài đứng góc hơn đúng không em?

Vâng cụ, mà em vuốt convex là nó cong mép bén chứ ko thẳng hoàn toàn, có lần tính cờ thấy lão Nhật dạy mài thế em áp dụng thấy lưỡi khỏe hơn nhiều ạ

 

[KnightRider]

Thực ra dao cacbon dùng As cũng ko phải bảo quản kỹ quá, con takeda của em giờ vẫn chưa có 1 vết gỉ

Con của cụ lão tokuda ốp chống rỉ 2 bên nên xài như SG2 rồi, SG2 để bẩn ko lau cũng bị ố vàng.

 

[wave-tau]

thế Knecht USK160S ở bển giá bi nhiêu vậy

Cụ hỏi wiha,bahco,wera hay hazet em còn tìm được chứ mấy cái máy ít thông dụng thế kia thì chịu, mà nếu cụ có nhu cầu nên email thẳng cho hãng hỏi là ok.

 

[Tướng cướp]

Cụ hỏi wiha,bahco,wera hay hazet em còn tìm được chứ mấy cái máy ít thông dụng thế kia thì chịu, mà nếu cụ có nhu cầu nên email thẳng cho hãng hỏi là ok.

Đức em thấy mỗi thằng này là ngon, còn lại vất hết, nhất là cái thằng Hazet!

Đồ dùng trong nhà thì em thấy:
1. Kìm Knipex của Đức
2. Tô vít, lục giác, hoa thị Pb Swiss của Thụy Sĩ
3. Khoan Dewalt của Mỹ
4. Tuýp vặn Elora của Đức
5. Dao Takeda của Nhật
Với điều kiện là dụng cụ này sx ở chính quốc.

 

[Euro2CityStar]

Cụ hỏi wiha,bahco,wera hay hazet em còn tìm được chứ mấy cái máy ít thông dụng thế kia thì chịu, mà nếu cụ có nhu cầu nên email thẳng cho hãng hỏi là ok.

lò mổ nào chả cần tới nó

 

[hungeverest]

Lâu lâu em lại đem thép miếng ra kì cọ tí. Dao chặt cắm chỗ để dao thì dính nước con khác bắn vào + ít chặt là rỉ tùm lum tà la. Nếu đem lau khô cất đi thì em sợ mấy con khác sẽ được thế mạng cho nó. Vậy nên cứ lâu lâu lại phải đem ra kì cọ vệ sinh.

Miếng tôn này của lão to gớm nhỉ.

 

[Tuan Can]

Vâng cụ, mà em vuốt convex là nó cong mép bén chứ ko thẳng hoàn toàn, có lần tính cờ thấy lão Nhật dạy mài thế em áp dụng thấy lưỡi khỏe hơn nhiều ạ

à ra vậy. Em mài cũng kiểu nước cuối hay mài đứng dao lên một chút. Mép dao mặt cắt của nó sẽ hình parabol chứ không hình chữ V.

 

[Tuan Can]

Các cụ thấy Naniwa white snow #8000 thế nào ạ? Gần 2tr có xứng đáng để chơi ko? Em đang vật vã

Mợ mua dc thuốc chống vật chưa

 

[DHa2015]

Mợ mua dc thuốc chống vật chưa

Em mới chỉ xử lý tình huống bằng cách bỏ theo dõi ô Nguyễn Thông. Hiện vẫn chưa tìm được thuốc chống vật
Sáng nay hì hụi mài 3 con dao, tay cầm shapton mà hồn vẫn mơ về Bạch Tuyết

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em mới chỉ xử lý tình huống bằng cách bỏ theo dõi ô Nguyễn Thông. Hiện vẫn chưa tìm được thuốc chống vật
Sáng nay hì hụi mài 3 con dao, tay cầm shapton mà hồn vẫn mơ về Bạch Tuyết

Ối giời ơi. Các mợ mà nghiện là ghê lắm.
Em vừa biết một mợ chơi toàn hàng cacbon.

Em vừa lấy hộ một em cacbon cho mợ ấy.

 

[Nguyễn Phú Quý]

Nếu các cụ phán đây là xanh thì đây là lần đầu tiên e thấy 1 cây xanh nguyên khối!