Mừng cụ đã hết cách ly, lại bế được em trắng số 1 ngon quá!Chào các cụ, em đã được bơm lốp!
Để chúc mừng, hôm nay em đã cướp được con Gyuto 210 shirogami #1 nhà fujiwara
Làm em trắng ngọc trinh cho có nếp có tẻ các cụ ạ.
Ặc, 1 -2 năm không cần mài? Em chưa ghĩ ra loại nào cụ ạ, mà mài dao có gì mà ngại nhỉ? Làm bộ tool phút mốt là xong, hôm qua vợ em nó đưa 3 con dao bảo em mài, em làm đúng 3 phút là xong, mỗi con 1 phút. Tool đúng là đắc dụng cụ ạ!
Cho em xin cấu hình, thớt chặt hả cụ?
Thế à cụ? Em tưởng AS là ngọt nhất!
Vâng, từ lúc nghịch tool làm em hết dao để mài cụ ạ, mai chắc phải mang mấy con dao chợ ra mài cho đỡ vật, mà nay em làm kẹp đá như này thấy chắc lắm cụ, kẹp nhôm em chưa tìm được loại keo gì dán chắc với cao su.
Em nghe bảo giấy trắng ngọt nhất cụ ạ, mà chưa tìm được tài liệu nào giải thích cặn kẽ cấu trúc hạt thép ảnh hưởng đến độ ngọt của dao. As pha khá nhiều Tungsen nên cứng và chống mài mòn tốt nhưng có thể nó lại ảnh hưởng đến độ ngọt
Kẹp nhôm cũng chắc mà cụ, em dùng suốt từ hôm nọ đến giờ thấy ổn lắm. Lúc đầu em cũng định đệm cao su nhưng sau khi dùng thấy chắc chắn nên em thôi.Vâng, từ lúc nghịch tool làm em hết dao để mài cụ ạ, mai chắc phải mang mấy con dao chợ ra mài cho đỡ vật, mà nay em làm kẹp đá như này thấy chắc lắm cụ, kẹp nhôm em chưa tìm được loại keo gì dán chắc với cao su.
Cụ để lại em con này nhé? Em thích nó.Em định bán nhưng lại xoá bài thấy tiếc.
Giấy trắng là loại thép carbon tinh khiết nhất, cấu trúc tinh thể rất đồng đều. Từ giấy xanh đến siêu xanh đã bị gọi là thép hợp kim rồi cụ.
Vâng cụ, bộ tool này em làm test để hoàn thiện bộ sau nên em chưa hoàn thiện, kẹp nhôm em cứ sợ kẹp mạnh thì nó vỡ đá, mà nhẹ thì rơi nên em vẫn lót thêm cao su. Em thấy đế trên Tiki ổn lắm cụ, inox xịn chứ ko phải thép mạ crom như shopee hay sendo, đế như vậy Naniwa bán gần đồng rưỡi
Em vẫn muốn tham khảo 1 bài cặn kẽ giải thích tại sao nó ngọt hơn, dạo này em hay theo dõi fb bạn Bùi Thanh Nam vì hay có những bài kiểu như vậy, rất đáng đọc.
Mua thì thiếu gì cụ, fb bán đầy từ mới đến cũ
Liệu có xịn không cụ? Cụ ném cho em xin cái link dao 2nd để em kiếm mấy con nhé. Thank cụ.
Cụ chịu khó lội còm hết cái page này thì cũng có đôi chút kiến thức về các loại dao. Chỗ nào không hiểu hoặc lăn tăn khi mua thì mang lên đây hỏi, mọi người đều nhiệt tình tư vấn đó cụ. Kinh nghiệm từ bản thân em.Liệu có xịn không cụ? Cụ ném cho em xin cái link dao 2nd để em kiếm mấy con nhé. Thank cụ.
Em hay đọc thông tin trong http://www.zknives.com và có chơi trên diễn đàn https://www.kitchenknifeforums.com
Con của cụ chốt chậm có phải lưỡi bán 500 phải không. Vừa đăng cái em thấy luôn mà không có nhu cầu mua thêm nữa
Cảm ơn cụ nhiều. Hàng của cụ rhif quá khủng với e rùi. E đồ chắc cụ là đầu bếp chuyên nghiệp hoặc là "tay chơi dao" chuyên nghiệp quá. Đúng là nghềĐây cụ: 1 con chặt gà, 1 con thái rau, 1 con gọt hoa quả.
17 củ
Ps em chỉ đăng cho cụ tham khảo thôi, chứ em không bán nhé.
Hoặc đây
Cảm ơn cụ nhiều. Nhìn hàng cụ khủng vãi em ko dám rồi. E đò rằng cụ là đầu bếp chuyên nghiệp hoặc là ",tay chơi dao" chuyên nghiệp rồi. Đúng là nghề chơi cũng lắm công phu.Đây cụ: 1 con chặt gà, 1 con thái rau, 1 con gọt hoa quả.
17 củ
Ps em chỉ đăng cho cụ tham khảo thôi, chứ em không bán nhé.
Hoặc đây
Cảm ơn cụ nhiều.Nếu tiền không là vấn đề, và như yêu cầu của cụ 1-2 năm không cần mài, lại thêm đẹp nữa thì cụ mua 1. Thái thịt: Miyabi black cho em, đảm bảo đủ tiêu chí đẹp, không gỉ, rất lâu mới phải mài
2. Hoa quả: Miyabi black tiếp cho em
Miyabi Black Chef's Knife 8-inch - Black Edition 5000MCD 67 | Cutlery and More
Shop for Miyabi Black Chef's Knives at Cutlery and More. We are your source for everything Miyabi with FREE shipping on orders over $49. We are experts in kitchen knives & cookware.www.cutleryandmore.com
3. Dao chặt: theo tiêu chí không gỉ, giữ sắc lâu cụ đặt thép D2 của Thành Đạt, còn nếu gỉ cũng được thì theo các cụ ở đây là Siberia knife của Học Kiều
Miyabi Black Utility Knife, 6" | Cutlery and More
Shop for Miyabi Black Utility Knives at Cutlery and More. We are your source for everything Miyabi with FREE shipping on orders over $49. We are experts in kitchen knives & cookware.
