[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuananhhau]

Đẹp ạ, cụ mài thẳng sống dao rồi cắt vát mũi xuống là thành cây lọc hay phết.

Vậy lại phải hạ góc .... mất công mà thực sự em ngại món cắt gọt. Con này mà chị em dùng lại thích vì đầu ko nhọn. Em đem cắt thái vẫn ok dù ko tiện như chef

 

[Tuananhhau]

Cụ nào hỏi deba ấy nhỉ. Bạn em có cây kai ko gỉ 16.5 bán 1.5tr. Cần thì em cho tt hai người tự lv với nhau.

Con này lưỡi 500k. Sao bạn cụ để giá cao vậy. Chắc lúc mua gặp phải thương gia nào hét cao vút rồi hik

 

[Hong Phong bv]

Tức là mài dọc con dao như thái thịt ấy.
Mài ngang là như gạt ngang con dao cho nhanh. Lưỡi con Nakiri của em thép thường dùng nhiều mòn không đều, hay bị lõm giữa dao, em hay gạt ngang đá 800 mặt lưỡi cho nhanh, nhưng nó lại bị oằn mép.

À, vậy thì em vẫn làm như cụ

 

[Tuan Can]

Con này lưỡi 500k. Sao bạn cụ để giá cao vậy. Chắc lúc mua gặp phải thương gia nào hét cao vút rồi hik

Ôi vãi. Thế mà em cứ tưởng.

Em mua cây deba cỏ cũng 400k rồi.

 

[Tuananhhau]

Ôi vãi. Thế mà em cứ tưởng.

Em mua cây deba cỏ cũng 400k rồi.

Deba vg10 dùng ko thích tí nào luôn cụ ah vì nó hay mẻ dăm. Chặt xương cá cứng tí cg mẻ nên em mới lọ mọ làm lại con khâu sừng dùng. Cảm giác thoải mái hẳn

 

[Tuananhhau]

À, vậy thì em vẫn làm như cụ

Sao e thấy cụ toàn dùng máy chà lưỡi

 

[Tuan Can]

Nhưng mà em mua mấy cây của bạn em để lại toàn rẻ hơn trên chợ face 200k.
Sao cây deba này là kahcs giá thế nhỉ?

 

[Tuananhhau]

Nhưng mà em mua mấy cây của bạn em để lại toàn rẻ hơn trên chợ face 200k.
Sao cây deba này là kahcs giá thế nhỉ?

Vì dính thương gia thổi giá cụ ah. E nhìn cán biết ai bán cho bạn cụ nhưng ko tiện nói. Lưỡi này tấn tôn bán 500k và anh em otofun gần như ai cũng có 1 cây cụ ah dù chả mây khi dùng

 

[KnightRider]

Kiểu ốp của cụ là ko gỉ à?
nếu đúng thì dao ốp kiểu này khá đắt

Vâng ốp chống rỉ mà vẫn rỗ chằng chịt

 

[Trunght89]

Vì dính thương gia thổi giá cụ ah. E nhìn cán biết ai bán cho bạn cụ nhưng ko tiện nói. Lưỡi này tấn tôn bán 500k và anh em otofun gần như ai cũng có 1 cây cụ ah dù chả mây khi dùng

Deba khó mài mà gia đình ít khi dùng lắm.mua phí tiền. Em mua cây elite 4,5" mổ cá nhỏ cũng hay. Mua có 400k , đủ logo lõi sg2

 

[Tuananhhau]

Deba khó mài mà gia đình ít khi dùng lắm.mua phí tiền. Em mua cây elite 4,5" mổ cá nhỏ cũng hay. Mua có 400k , đủ logo lõi sg2

Mài dễ mà cụ. Khó dọn cho đẹp thôi ah. Còn mài thì cũng như mài dao bình thường thôi. Nhiều khi chặt đôi khúc cá, lọc thịt cho con ... thì lôi deba ra làm khá tiện. Hoặc có con gà nhỏ nhỏ thì dùng cắt riêng đùi, cánh .... rồi chặt tạm cũng ok ah.

 

[Hong Phong bv]

Sao e thấy cụ toàn dùng máy chà lưỡi

Kkk, bước đầu máy mài nhanh hơn, em ko nói ở đây vì ko phải ai cũng có máy, vả lại nguy hiểm em ko dám trình bầy, các cụ làm theo nhỡ sao thì khổ

 

[KnightRider]

Mài dễ mà cụ. Khó dọn cho đẹp thôi ah. Còn mài thì cũng như mài dao bình thường thôi. Nhiều khi chặt đôi khúc cá, lọc thịt cho con ... thì lôi deba ra làm khá tiện. Hoặc có con gà nhỏ nhỏ thì dùng cắt riêng đùi, cánh .... rồi chặt tạm cũng ok ah.

Ko biết dễ ko mà bác Nhật chuyên mài dao tâm sự ngại nhất là mài dao cạo râu, thứ nữa là mấy con lưỡi 1 mặt như deba, yanagiba, usuba. ... Bản thân em trải nghiệm cũng thấy mài phê chứ ko ngon

 

[Tuan Can]

Vì dính thương gia thổi giá cụ ah. E nhìn cán biết ai bán cho bạn cụ nhưng ko tiện nói. Lưỡi này tấn tôn bán 500k và anh em otofun gần như ai cũng có 1 cây cụ ah dù chả mây khi dùng

Vâng. Trước tết khoảng hơn tháng em hỏi cây kaji chef chỗ Trí báo giá con có logo 2.2, bạn em để cây ko logo 1.5. Em bế về luôn. Em thấy giá cũng ổn, không bị cao.

 

[ThinhVNM]

Bạn cụ lấy cây deba của em

Các cụ nhiều deba thế mà lúc em hỏi chả ai ới gì cả, lại phải mua hàng mới, mà giờ đang nghiện thêm con này quá, mỗi tội giá chát

 

[KnightRider]

Các cụ nhiều deba thế mà lúc em hỏi chả ai ới gì cả, lại phải mua hàng mới, mà giờ đang nghiện thêm con này quá, mỗi tội giá chát

Con này lọc ngon mà, deba ít xài, trừ khi cụ thích phi lê cá

 

[Vô lăng ngang]

Các cụ nhiều deba thế mà lúc em hỏi chả ai ới gì cả, lại phải mua hàng mới, mà giờ đang nghiện thêm con này quá, mỗi tội giá chát

Em chọc lão cận cho vui thôi, cả nhà em có mỗi con deba ấy mà. Thỉnh thoảng câu được cá mới đem ra, cá mua chợ thì sơ chế hết rùi ạ.

 

[ThinhVNM]

Con này lọc ngon mà, deba ít xài, trừ khi cụ thích phi lê cá

Theo cụ có nên xuống tiền ko, hàng mới 7.6 củ

 

[ThinhVNM]

Em chọc lão cận cho vui thôi, cả nhà em có mỗi con deba ấy mà. Thỉnh thoảng câu được cá mới đem ra, cá mua chợ thì sơ chế hết rùi ạ.

Thế mà e cứ tưởng

 

[Khọm]

Em cần kích thước của loại dao này để đặt làm, cụ nào biết không ạ?