[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,588 Mã lực
Cẩn thận, cẩn thận, cảm ơn cụ nhắc nhở...
Cháu bị rớt hố vôi vụ âm thanh....chưa leo lên được đây, giờ mà rớt hố dao nữa chắc chết :-&
Nhạc rảnh mới nghe, dao thì dùng hàng ngày mà cụ lại ko đầu tư thì cứ sai sai. Nhất là khi nóc nhà cụ thích dao sắc. Mua dao tốt, mài dao sắc là thể hiện tình yêu với nóc. Còn loa đài để thoả mãn đam mê cá nhân là ích kỷ cụ ah :D.
 

hungeverest

Xe điện
Biển số
OF-32800
Ngày cấp bằng
2/4/09
Số km
2,370
Động cơ
2,319,152 Mã lực
Cẩn thận, cẩn thận, cảm ơn cụ nhắc nhở...
Cháu bị rớt hố vôi vụ âm thanh....chưa leo lên được đây, giờ mà rớt hố dao nữa chắc chết :-&
Cứ phải bản lĩnh như cụ mới đúng, e vào đây xong cũng chỉ mua đủ dùng rồi dừng thôi, rồi vào thớt đọc, học hỏi cho mở mang kiến thức thôi.
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Nhạc rảnh mới nghe, dao thì dùng hàng ngày mà cụ lại ko đầu tư thì cứ sai sai. Nhất là khi nóc nhà cụ thích dao sắc. Mua dao tốt, mài dao sắc là thể hiện tình yêu với nóc. Còn loa đài để thoả mãn đam mê cá nhân là ích kỷ cụ ah :D.
Vua đẩy hố đã xuất hiện >:)
Kage.jpg
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
354,011 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Nhạc rảnh mới nghe, dao thì dùng hàng ngày mà cụ lại ko đầu tư thì cứ sai sai. Nhất là khi nóc nhà cụ thích dao sắc. Mua dao tốt, mài dao sắc là thể hiện tình yêu với nóc. Còn loa đài để thoả mãn đam mê cá nhân là ích kỷ cụ ah :D.
Nóc nhà em thích dao sắc, nhưng không thích chi cụ ạ.
Thế mới đau.
Nên em lo dao sắc là ngon rồi, mua con mấy củ nó mang ra chặt củi thì toi, mẻ nó lại đè mình ra chửi lại nhục
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Có cụ gì lao hố kato rồi lặn mất tăm nhỉ. Còn saji, fujiwara … em còn chưa kịp đẩy :(.
cụ đấy bị cả box hò nhau đẩy, tốc độ lao hố của cụ ấy cũng nhanh chóng mặt, mua Zuiun rồi bán luôn, chắc ngợp quá, cạch mặt ae rồi cụ ạ
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Bẩm cụ ngang! Em nghe lời cụ ko chế cái lưỡi kia thành con Kramer vì chiều ngang bị thiếu mà chiều dày lại dày quá (gần 4li) vì vậy em chau chuốt nó một tý và mài hạ lưỡi một chút, cầm sướng phết, lõi cacbon ốp không gỉ vân damascus cụ ạ. Nghe đồn nó được sx từ năm 1945!
20211011_204021.jpg
20211011_204027.jpg
20211011_204259.jpg
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,950
Động cơ
423,348 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Bẩm cụ ngang! Em nghe lời cụ ko chế cái lưỡi kia thành con Kramer vì chiều ngang bị thiếu mà chiều dày lại dày quá (gần 4li) vì vậy em chau chuốt nó một tý và mài hạ lưỡi một chút, cầm sướng phết, lõi cacbon ốp không gỉ vân damascus cụ ạ. Nghe đồn nó được sx từ năm 1945!
20211011_204021.jpg
20211011_204027.jpg
20211011_204259.jpg
Dày 4mm mà anh hạ ngần kia là ae nể anh quá. Chắc nó nặng lắm anh nhể
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,440 Mã lực
Cụ NgocDmax ơi, cụ cẩn thận đang sạch tinh tươm không vướng bụi trần mà nói chuyện với mấy ông này, mấy ông khen thêm 1 lúc nữa là kéo cụ lao xuống hố dao này luôn đấy, đau thương lắm =))
Đâu dám đâu dám. Hôm nào HN được tụ họp, mời các cụ đến ngồi cafe với anh em, cho em được học hỏi.
Tiện tay thử dao thử đá, đàm đạo cho vui ạ!
Xong cụ tự xuống hố, chứ đời nào đẩy được cụ. 😜
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Bẩm cụ ngang! Em nghe lời cụ ko chế cái lưỡi kia thành con Kramer vì chiều ngang bị thiếu mà chiều dày lại dày quá (gần 4li) vì vậy em chau chuốt nó một tý và mài hạ lưỡi một chút, cầm sướng phết, lõi cacbon ốp không gỉ vân damascus cụ ạ. Nghe đồn nó được sx từ năm 1945!
20211011_204021.jpg
20211011_204027.jpg
20211011_204259.jpg
Ơ, thế lại thành bunka à. Nhìn con triện bầu rượu nằm nghiêng kia là cổ, kỳ lắm. Tiếc cụ nhể, cái phôi này rộng tí nữa thì...
Em lại mang kramer xanh ngọc ra nhem nhem... hí hí
20211004_114706.jpg
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
354,011 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
cụ đấy bị cả box hò nhau đẩy, tốc độ lao hố của cụ ấy cũng nhanh chóng mặt, mua Zuiun rồi bán luôn, chắc ngợp quá, cạch mặt ae rồi cụ ạ
Ai chơi kỳ thế, mất tình ae huynh đệ hết…oánh hội đồng thì chết nhanh là đúng rồi.
E vào thớt ngắm và học mài dao là đủ rồi.
Vào đây em mới biết ngâm đá trước khi mài đấy, trước cứ thế lôi ra nhúng nước là mài thôi, đá mà hơ hơ
Mỗi tội em mài sao tốn đá kinh, hay do dao đểu?
 

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,964
Động cơ
1,038,688 Mã lực
Ai chơi kỳ thế, mất tình ae huynh đệ hết…oánh hội đồng thì chết nhanh là đúng rồi.
E vào thớt ngắm và học mài dao là đủ rồi.
Vào đây em mới biết ngâm đá trước khi mài đấy, trước cứ thế lôi ra nhúng nước là mài thôi, đá mà hơ hơ
Mỗi tội em mài sao tốn đá kinh, hay do dao đểu?
Tùy đá mới phải ngâm nhé cụ.
Viên nào cụ cũng ngâm thì có ngày mang bột đá ra mài dao.
 

hungeverest

Xe điện
Biển số
OF-32800
Ngày cấp bằng
2/4/09
Số km
2,370
Động cơ
2,319,152 Mã lực
Ai chơi kỳ thế, mất tình ae huynh đệ hết…oánh hội đồng thì chết nhanh là đúng rồi.
E vào thớt ngắm và học mài dao là đủ rồi.
Vào đây em mới biết ngâm đá trước khi mài đấy, trước cứ thế lôi ra nhúng nước là mài thôi, đá mà hơ hơ
Mỗi tội em mài sao tốn đá kinh, hay do dao đểu?
Cụ dùng đá gì mà lại tốn nhỉ, mấy lão trên này e thấy có loại chỉ tốn thép thôi, chứ đá đi mấy đâu.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Các bác cho hỏi con Kramer có gì đặc biệt, vì chất thép hay phom chuẩn dễ thái?
Nó chả có gì đặc biệt, chất thép cũng ko đặc biệt, độ cứng dưới 61hrc, phom nó cũng ko dễ thái đối với cách thái của người Việt, cán dao to, khó cầm đối với bàn tay người Việt.
Có mỗi điều nó hiếm ở VN, đặt nước ngoài thì ko ships về được, chứ sẵn có thì chắc lại chả ai dùng. Vì các cụ trong này toàn dùng siêu thép rồi nên thép 52100 của Kramer ko làm siêu lòng các cụ được.
Một điều nữa là mấy con nghiện trên này, nghiện qua tầm mua dao mới rồi và đến tầm thích mod những dáng dao hiếm với chất liệu thép mình ưng nên đang chạy đua tìm lưỡi.
Ngặt một điều nữa là mod dòng này đòi hỏi lưỡi dao có độ rộng trên 6cm, mà mấy con bản rộng nhà Sugi hoặc mấy cây Shushikiri lõi toàn kẹp một nửa thân dao, nên tìm lưỡi để mod cũng rất khó.
Vì vậy, phom dao Kramer vẫn hiếm ở VN nên nó hót.
Ps, mợ kiếp, em loay hoay cả tối vào Amazon, Fado định đặt 01 con cacbon stell mà nó éo cho ships về VN, thế mới chán. Em lại đi tìm lưỡi để mod tiếp đây!
Tại cụ ngang làm một cơ hội của em ko thành hiện thực. Vẫn tiếc đứt ruột.
20211012_204446.jpg
2
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
các cụ cho em hỏi thép Nippon như thế nào nhỉ, có đáng mua ko ạ?
3.jpg
4.jpg
Câu hỏi của cụ ngắn nhưng em cứ chia sẻ một thể theo phạm vi hiểu biết.
Thép dùng làm dao ở Nhật hiện nay đa số từ 3 nguồn cung cấp chính: Nippon Steel Corporation, Hitachi Steel và Takefu Special Steel. Trong đó:
Takefu tập trung nghiên cứu, sản xuất các loại thép hợp kim công nghệ cao. Điển hình là dòng thép Vg và Sg dùng cho các loại dao cao cấp.
Hitachi cung cấp các loại thép carbon phỏng theo phương pháp luyện kim truyền thống nhưng sản xuất quy mô công nghiệp. Bao gồm các loại thép giấy vàng, trắng, xanh và siêu xanh. Nhóm thép này được các thợ rèn thủ công Nhật dùng phổ biến.
Cuối cùng nhưng chiếm thị phần lớn, cung cấp thép cho các loại dao bình dân, với tên gọi dao siêu thị :) là tập đoàn thép Nippon. Thép Nippon bao gồm cả thép carbon và chống gỉ, có ưu điểm rẻ, nhiều chủng loại phong phú.
Ngoài ra một số nhà sản xuất dao Nhật cũng nhập khẩu các mác thép nổi tiếng từ Áo, Thụy Điển. Một số nữa, rất ít ỏi, là những xưởng rèn tự nấu thép theo bí quyểt riêng. Trong đó có loại thép tamahagane để rèn ra những thanh katana huyền thoại.
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Câu hỏi của cụ ngắn nhưng em cứ chia sẻ một thể theo phạm vi hiểu biết.
Thép dùng làm dao ở Nhật hiện nay đa số từ 3 nguồn cung cấp chính: Nippon Steel Corporation, Hitachi Steel và Takefu Special Steel. Trong đó:
Takefu tập trung nghiên cứu, sản xuất các loại thép hợp kim công nghệ cao. Điển hình là dòng thép Vg và Sg dùng cho các loại dao cao cấp.
Hitachi cung cấp các loại thép carbon phỏng theo phương pháp luyện kim truyền thống nhưng sản xuất quy mô công nghiệp. Bao gồm các loại thép giấy vàng, trắng, xanh và siêu xanh. Nhóm thép này được các thợ rèn thủ công Nhật dùng phổ biến.
Cuối cùng nhưng chiếm thị phần lớn, cung cấp thép cho các loại dao bình dân, với tên gọi dao siêu thị :) là tập đoàn thép Nippon. Thép Nippon bao gồm cả thép carbon và chống gỉ, có ưu điểm rẻ, nhiều chủng loại phong phú.
Ngoài ra một số nhà sản xuất dao Nhật cũng nhập khẩu các mác thép nổi tiếng từ Áo, Thụy Điển. Một số nữa, rất ít ỏi, là những xưởng rèn tự nấu thép theo bí quyểt riêng. Trong đó có loại thép tamahagane để rèn ra những thanh katana huyền thoại.
Cảm ơn cụ. Câu hỏi của em chung chung quá, nhưng nhờ cụ trả lời rất chi tiết, nên tự em đã quyết được là thôi ko nên mua cây này, lại kiên trì chờ đợi 1 cây trắng/ xanh tiếp vậy
 

Linhnguyen107

Xe tải
Biển số
OF-738178
Ngày cấp bằng
4/8/20
Số km
425
Động cơ
68,778 Mã lực
Tuổi
41
Nó chả có gì đặc biệt, chất thép cũng ko đặc biệt, độ cứng dưới 61hrc, phom nó cũng ko dễ thái đối với cách thái của người Việt, cán dao to, khó cầm đối với bàn tay người Việt.
Có mỗi điều nó hiếm ở VN, đặt nước ngoài thì ko ships về được, chứ sẵn có thì chắc lại chả ai dùng. Vì các cụ trong này toàn dùng siêu thép rồi nên thép 52100 của Kramer ko làm siêu lòng các cụ được.
Một điều nữa là mấy con nghiện trên này, nghiện qua tầm mua dao mới rồi và đến tầm thích mod những dáng dao hiếm với chất liệu thép mình ưng nên đang chạy đua tìm lưỡi.
Ngặt một điều nữa là mod dòng này đòi hỏi lưỡi dao có độ rộng trên 6cm, mà mấy con bản rộng nhà Sugi hoặc mấy cây Shushikiri lõi toàn kẹp một nửa thân dao, nên tìm lưỡi để mod cũng rất khó.
Vì vậy, phom dao Kramer vẫn hiếm ở VN nên nó hót.
Ps, mợ kiếp, em loay hoay cả tối vào Amazon, Fado định đặt 01 con cacbon stell mà nó éo cho ships về VN, thế mới chán. Em lại đi tìm lưỡi để mod tiếp đây!
Tại cụ ngang làm một cơ hội của em ko thành hiện thực. Vẫn tiếc đứt ruột.
20211012_204446.jpg
2
Fado ko nhận ship dao cụ ạ. Cụ thử Giaonhan247 xem, trước em mua cả giàn qua đó, nhưng sợ gần đây nó update chính sách ko biết có nhận nữa ko. Nếu ko thì phải qua cacbạn ship nhỏ lẻ cụ ạ
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top