[Funland] Tất cả về dao làm bếp

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,145
Động cơ
126,292 Mã lực
Tool cụ ngon quá e đang định làm tool mafe làm đơn giản hơn. Mà cụ cho e hỏi mua viên đá mài bé ý ở shop nào nhỉ e tìm mãi k ra
Đây là đá shapton glass loại to em cắt ra cụ ạ, em chế từ tool đến đá. Tính ra dùng đá nhỏ này kinh tế hơn nhiều. Em có hẳn 2 bộ đá dùng song song nhau
 

Linhcbbl

Xe máy
Biển số
OF-761300
Ngày cấp bằng
27/2/21
Số km
82
Động cơ
44,007 Mã lực
Tuổi
35
Đây là đá shapton glass loại to em cắt ra cụ ạ, em chế từ tool đến đá. Tính ra dùng đá nhỏ này kinh tế hơn nhiều. Em có hẳn 2 bộ đá dùng song song nhau
E cũng muốn tìm mấy viên nhỏ nhỏ lắp vào tool cho nhẹ mà tìm mãi chả thấy ở đâu bán. Nhỏ hơn thì giá nó cũng êm hơn nên sắm đủ 1 bộ 1k,3k,6k luôn. Mà tìm toàn thấy đá tàu
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,145
Động cơ
126,292 Mã lực
E cũng muốn tìm mấy viên nhỏ nhỏ lắp vào tool cho nhẹ mà tìm mãi chả thấy ở đâu bán. Nhỏ hơn thì giá nó cũng êm hơn nên sắm đủ 1 bộ 1k,3k,6k luôn. Mà tìm toàn thấy đá tàu
Một là cụ làm như em (bộ shapton glass dài dài bên trên), hai là cụ mua đá kim cương như em (bộ ngắn ngắn bên dưới), ba là cụ mua đá dầu Boride nhưng chỉ có độ nhám cao nhất là 1200.
 

Linhcbbl

Xe máy
Biển số
OF-761300
Ngày cấp bằng
27/2/21
Số km
82
Động cơ
44,007 Mã lực
Tuổi
35
Một là cụ làm như em (bộ shapton glass dài dài bên trên), hai là cụ mua đá kim cương như em (bộ ngắn ngắn bên dưới), ba là cụ mua đá dầu Boride nhưng chỉ có độ nhám cao nhất là 1200.
Bộ diamon đấy là nguyên bản mua nó thế rồi ạ. Cụ chụp e xem mặt mài xem nó ntn. Với cho e xin link shop bán đá ấy với ạ. Mà mài bộ ý có ngon như đá bình thường k ạ
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,145
Động cơ
126,292 Mã lực
Bộ diamon đấy là nguyên bản mua nó thế rồi ạ. Cụ chụp e xem mặt mài xem nó ntn. Với cho e xin link shop bán đá ấy với ạ. Mà mài bộ ý có ngon như đá bình thường k ạ
Vâng cụ, đó là bộ nguyên bản cụ ạ, cụ muốn mua phải đặt bên Mỹ xách về. Còn mài có ngon không ạ? Em khoe đường mài và em mới chẻ 1 sợi tóc thành 6, đủ 5 cánh hoa và cái nhuỵ :))

 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,729
Động cơ
317,997 Mã lực
Con của lão vừa bập bênh, vừa đầu to đít bé như con dao chặt. Tuy nhiên, cảm giác thái thì ăn đứt ngựa thồ. Cái mép hạ rộng thế kia thái khúc giò thì chuẩn cmnl.

PS: Hôm nào cho anh mượn để anh bổ quả mít nhé :))
Theo thứ tự sau cụ là đến em để về bổ sầu riêng ạ :x
 

Linhcbbl

Xe máy
Biển số
OF-761300
Ngày cấp bằng
27/2/21
Số km
82
Động cơ
44,007 Mã lực
Tuổi
35
Vâng cụ, đó là bộ nguyên bản cụ ạ, cụ muốn mua phải đặt bên Mỹ xách về. Còn mài có ngon không ạ? Em khoe đường mài và em mới chẻ 1 sợi tóc thành 6, đủ 5 cánh hoa và cái nhuỵ :))

Đặt thế lằng nhằng phết chắc e mua cả cục to gắn vào mài cho lành. Chứ đá bé chả biết mua đâu
 

shiluo

Xe container
Biển số
OF-424775
Ngày cấp bằng
25/5/16
Số km
6,871
Động cơ
135,181 Mã lực
Tuổi
43
Có con VG10 tầm 8" mà giá ổn (khoảng hơn 1 củ) không các cụ?
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,729
Động cơ
317,997 Mã lực
Có con VG10 tầm 8" mà giá ổn (khoảng hơn 1 củ) không các cụ?
VG 10 8" khó có giá đó lắm cụ, giờ Shun Classic cũng củ rưỡi
E vừa mua 3 e này của Nhật k biết dùng ổn k
20210311_145202.jpg
trai cây và răng cưa cắt ít nên dùng ổn thôi cụ, sắc sẽ khá ngọt và lâu nhờ lưỡi mỏng
Đặt thế lằng nhằng phết chắc e mua cả cục to gắn vào mài cho lành. Chứ đá bé chả biết mua đâu
Cụ lại mua đá về đập như ông kia là được :D
 

shiluo

Xe container
Biển số
OF-424775
Ngày cấp bằng
25/5/16
Số km
6,871
Động cơ
135,181 Mã lực
Tuổi
43
VG 10 8" khó có giá đó lắm cụ, giờ Shun Classic cũng củ rưỡi

trai cây và răng cưa cắt ít nên dùng ổn thôi cụ, sắc sẽ khá ngọt và lâu nhờ lưỡi mỏng

Cụ lại mua đá về đập như ông kia là được :D
Em trước thấy bảo có con XYj, giờ không biết giá tầm bao nhiêu cụ?
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,105
Động cơ
1,520,221 Mã lực
Đặt thế lằng nhằng phết chắc e mua cả cục to gắn vào mài cho lành. Chứ đá bé chả biết mua đâu
Cụ tra đá mài dầu boride là ra.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
4,161
Động cơ
767,064 Mã lực
E cũng k rõ gốc. Chỉ biết từ thời ông cụ thì họ nguyễn bên ý làm quan rồi sang làm rể cho họ nông bên này rồi đổi luôn họ. Họ nông bên e cũng là quan mà k có con trai. Ở ngay thị trấn đồng văn có cô Nhị làm quán ăn với khách sạn. Quán cũng đông khách nhất bên ý. Trước nhà e cũng định sang bên ý ở vì ở quê e có dự án làm thủy điện, nếu làm thì ngập cả thị trấn. Sau vì kinh phí đền bù lớn quá nên k làm nữa. K thì e cũng thành dân đồng văn rồi. Mà e cũng hay đi lại sang bên ý những dịp cưới hỏi, lễ hiếu... Cụ ở thị trấn hay chỗ nào đồng văn ạ?
Thế là cụ thuộc nhánh Nguyễn Thanh ở Đồng Văn, gốc gác từ người Kinh Nam Định di cư đến Đồng Văn và Cao Bằng.
Đá mài cụ chưa mua, thì theo em khuyên cùng chơi luôn 2 viên shapton ceramic #1000 và #5000 là ok, ko phải đổi đá lần nữa.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
Tiện mượn bổ thêm quả dừa nữa. Dao mấy triệu bạc không chặt được quả dừa thì vứt =))
Nói thế thì dao em bổ dừa bổ mít phải sau cơ số dao mấy củ. Bé giờ mới dám mua con dao mấy củ. Các cụ thì chật cả nhà từ củ khoai săn lạc .....
 

nntnam

Xe máy
Biển số
OF-764092
Ngày cấp bằng
11/3/21
Số km
68
Động cơ
42,719 Mã lực
Chào các cụ,
Em newbie mới tập tành chơi dao. Dạo qua mấy FB groups toàn thấy tin bán hàng. Tìm mãi mới được 1 nơi thảo luận ra hồn.
Xin phép các cụ cho em tham gia chém gió ạ :)

Hiện tại bộ gear nhà em có mấy con dao như sau ạ
Trái-> Phải
IKEA petty 90mm
Miyabi 4000FC Petty140mm thép AEBL (cùng loại thép với dao cạo râu hehe)
Kai Damascus 210, SS VG10 vô địch về vỡ, mẻ lưỡi :))
OUL sakai 240mm, Ginsanko, rèn bởi nghệ nhân Shougo Yamatsuka và mài bởi Maruyama


Em Kai 210 là con dao đầu của em mua cách đây khoảng 4 năm nên ngoại hình khá xấu, hôm qua mới mua một mớ giấy nhám về thẩm mĩ lại cho em nó hehe



Đá mài
Trái -> Phải

Kai 400/1000
King #6000
Naniwa Chosera #800
Naniwa Chosera #400
Top
Diamond plate Suehiro #140/500


Hiện tại mới chơi nên chưa dám lấn sân sang thép carbon. Ko biết điều kiện khí hậu ở VN dùng thép carbon có cần phải bảo quản nhiều ko ạ?
 
Chỉnh sửa cuối:

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
Chào các cụ,
Em newbie mới tập tành chơi dao. Dạo qua mấy FB groups toàn thấy tin bán hàng. Tìm mãi mới được 1 nơi thảo luận ra hồn.
Xin phép các cụ cho em tham gia chém gió ạ :)

Hiện tại bộ gear nhà em có mấy con dao như sau ạ
Trái-> Phải
IKEA petty 90mm
Miyabi 4000FC Petty140mm thép AEBL (cùng loại thép với dao cạo râu hehe)
Kai Damascus 210, SS VG10 vô địch về vỡ, mẻ lưỡi :))
OUL sakai 240mm, Ginsanko, rèn bởi nghệ nhân Shougo Yamatsuka và mài bởi Maruyama


Em Kai 210 là con dao đầu của em mua cách đây khoảng 4 năm nên ngoại hình khá xấu, hôm qua mới mua một mớ giấy nhám về thẩm mĩ lại cho em nó hehe



Đá mài
Trái -> Phải

Kai 400/1000
King #6000
Naniwa Chosera #800
Naniwa Chosera #400
Top
Diamond plate Suehiro #140/500


Hiện tại mới chơi nên chưa dám lấn sân sang thép carbon. Ko biết điều kiện khí hậu ở VN dùng thép carbon có cần phải bảo quản nhiều ko ạ?
cụ chụp hình đẹp quá. Đá cụ bổ sung viên 2000 là ok. 400-800-2000-6000 là ok. Thép Nghiên cứu thêm món SG2 cho đủ bài. Thép cacbon thì nếu dùng đều cũng ko rỉ lắm đâu. Nếu dùng loại ốp ko rỉ thì chỉ thêm cục tẩy rỉ là dùng vô tư. Đổi cacbon thì mấy cục đá của cụ nhai thép rau ráu.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
9,224
Động cơ
424,942 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
2 viên chosera, em đi ngất đây. Mà cái đống ko gỉ này ko mài lên 5k 6k thì dao dùng hơi nhạt nhẽo.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top