[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuan Can]

Em cắt cho gọn, phi nước đại đỡ vướng
Chỗ đuôi ấy em cắt giấy hơi lẹm, sẽ choãi ra thêm khoảng 3mm nữa thôi.

Cái đuôi nó là một dạng balancer đấy cụ. Mà 3mm chỉ là sai số cắt tay thôi. Chưa được tính là vẫy đuôi. Bản to thế cụ vảy ra 1cm nhìn mới dõ. Cây cá su của em sống dao vẩy lên ở mũi 4mm mà chỉ có đo mới biết, nhìn thì khó mà biết được.

 

[Tuananhhau]

Cụ làm trước, em theo sau. Em cũng thích form của Bob, cây chef này mà tìm được phôi giấy trắng nguyên khối thì đã đời.

trắng khối thì e nghĩ nó rỉ ngất trời đất cụ ah. Em thì cứ mê cái thép kẹp của sugi mới khổ.

 

[Vô lăng ngang]

Em hóng siêu phẩm, đối thủ nặng ký với cây bún cá rô đồng của em

Tạm chốt được form lưỡi rồi, bây giờ tráng sỹ tư vấn em làm cán nhá.
Gỗ trắng truyền thống Nhật và khâu đỏ?

Hay là gỗ trắc với khâu đen?

 

[Matxech]

E cần 1 con dao thái
Nhu cầu thái rau củ quả thịt sống hoặc luộc cụ nào có con nào chán sang tên cho em
Chi phí 1-2 củ

 

[Tuananhhau]

Tạm chốt được form lưỡi rồi, bây giờ tráng sỹ tư vấn em làm cán nhá.
Gỗ trắng truyền thống Nhật và khâu đỏ?

Hay là gỗ trắc với khâu đen?

E nghiêng về zin nên thích quả cán zin khâu đỏ.

 

[Tuan Can]

Tạm chốt được form lưỡi rồi, bây giờ tráng sỹ tư vấn em làm cán nhá.
Gỗ trắng truyền thống Nhật và khâu đỏ?

Hay là gỗ trắc với khâu đen?

Da trắng môi son thích hơn tóc nâu môi trầm.

Ah mà chết. Cụ có hỏi em đâu nhỉ. Dơ quá được cả cái lão 69 nữa.

 

[Tuananhhau]

E nghiêng về zin nên thích quả cán zin khâu đỏ.

Da trắng môi son thích hơn tóc nâu môi trầm.

Ah mà chết. Cụ có hỏi em đâu nhỉ. Dơ quá được cả cái lão 69 nữa.

Cụ tráng sỹ kiểu gì chả thích thâm đen. Vì đại cục nên bỏ qua cái tôi cụ ah

 

[Vô lăng ngang]

E nghiêng về zin nên thích quả cán zin khâu đỏ.

Da trắng môi son thích hơn tóc nâu môi trầm.

Ah mà chết. Cụ có hỏi em đâu nhỉ. Dơ quá được cả cái lão 69 nữa.

Cụ tráng sỹ kiểu gì chả thích thâm đen. Vì đại cục nên bỏ qua cái tôi cụ ah

Ấy thế mà lần này lão ấy cũng vote cho da trắng môi son đới, tráng sỹ ngại bộc lộ nên vừa bỏ phiếu kín rồi
Quả cán này có mức độ đồng thuận cao, ruyệt!

 

[Crazy Car VN]

Giờ em đọc nhiều cũng rối. Em đang phân vân dao Kai và dao Zwilling của Đức. Nhu cầu của em là nấu ăn cơ bản hàng ngày như thái thịt sống và chín, thái rau, gọt củ, quả. Cụ nào tư vấn cho em 1 con dao kiểu như vậy và chất lượng (độ sắc) cao, ko nhanh cùn, dễ sử dụng.

 

[Hong Phong bv]

Tạm chốt được form lưỡi rồi, bây giờ tráng sỹ tư vấn em làm cán nhá.
Gỗ trắng truyền thống Nhật và khâu đỏ?

Hay là gỗ trắc với khâu đen?

Đen thâm em chán rồi giờ thích đỏ trắng cho tươi mới

 

[Vô lăng ngang]

Đen thâm em chán rồi giờ thích đỏ trắng cho tươi mới

Em theo các cụ. Đã chốt da trắng như tuyết, môi đỏ như son roài
Hy vọng đến cuối tuần có cái để khoe với các lão.

 

[Vô lăng ngang]

Roẹt, roẹt hai nhát là đầu đuôi tách rời... ra ngay cây bunka béo
Như này có khi tra cán đem dùng luôn được rồi các cụ nhỉ

 

[Crazy Car VN]

Em vừa mở hộp con dao Kai xong. Công nhận là nó cầm thích tay và bén thật. Chỉ cảm giác nó hơi chạm xíu vào da ngón tay mà nhìn vào đã thấy lên 1 lớp da mỏng rồi. Cảm giác sắc như dao cạo râu luôn ý. Thật là phê các cụ ạ.

 

[Tuan Can]

Roẹt, roẹt hai nhát là đầu đuôi tách rời... ra ngay cây bunka béo
Như này có khi tra cán đem dùng luôn được rồi các cụ nhỉ

185 em đoán như thần )

 

[Vô lăng ngang]

185 em đoán như thần )

Em mới cắt thô, xử lý xong góc mũi và hạ lưỡi thì chắc còn khoảng 180. Bằng cây tinker.

 

[Tuan Can]

Em mới cắt thô, xử lý xong góc mũi và hạ lưỡi thì chắc còn khoảng 180. Bằng cây tinker.

Anh ăn gian chỗ đo đỏ 1 tí nữa cho nó khác người.

 

[Vô lăng ngang]

Anh ăn gian chỗ đo đỏ 1 tí nữa cho nó khác người.

Góc đuôi lại sát thương cao hơn góc mũi lão ạ, đặc biệt là với loại dao bản lớn. Em đã nhận được vài bài học từ cây cleaver và mấy cây bunka trước đây rồi nên rất thận trọng . Góc đó mà chìa ra nhiều là dễ dính đòn đá hậu lắm.

 

[Tuan Can]

Góc đuôi lại sát thương cao hơn góc mũi lão ạ, đặc biệt là với loại dao bản lớn. Em đã nhận được vài bài học từ cây cleaver và mấy cây bunka trước đây rồi nên rất thận trọng . Góc đó mà chìa ra nhiều là dễ dính đòn đá hậu lắm.

Vâng. Công nhận lá cái cựa của con Phúc Sen anh cho em cũng nguy hiểm thật.

 

[Vô lăng ngang]

Vâng. Công nhận lá cái cựa của con Phúc Sen anh cho em cũng nguy hiểm thật.

Em đã dặn cụ cẩn thận với nó khi trao tay. Trước em toàn dùng nó để giết cua trước khi luộc. Cứ gọi là phát một

 

[Vô lăng ngang]

Một ví dụ minh họa cho warikomi. Nãy em mài phẳng mặt cắt ngang mũi dao thì nó lộ ra cái lõi shiro bên trong.
Cây hiro này lõi thép lên đến khoảng nửa bản lưỡi.