Nhìn lâu quen thôi cụ ah
Người ta làm vậy để lọc và đẹp, cụ mài đi thì nói gì nữa, xấu lắm
Em cũng đang định sắm con Shun Kaji giống của cụ dù con ProS và Shun santoku cũng tạm đủ dùng. Tojiro ngon bổ rẻ nhưng ko bằng Kai damacus (tất nhiên so sánh khập khiễng vì VG10 3 lớp / VG max 63 lớp)
Em cũng khoái dòng chef nhất, hai con cán gỗ là hai con ưa dùng của em
Chết cười với cụ
Mua ở đâu, nhờ Cụ mua hộ, chỉ hộ với.Shun classic 33 lớp Dasmacus thép vg max. Dài 8 icnh. Cháu mua lưỡi tự chế chuôi, ngon bổ rẻ.
Mai tạo hình nốt cái chuôi là có dao ngon.
Cụ vẽ 3D rồi, nhìn như thật á :VDao có mũi nhọn dùng quen rất tiện dụng, nhưng các cụ cẩn thận đừng để rơi vào chân.
Vớ vẩn cg phải 1000 không thì mài nó cứ trơ ra đấy cụ. Cụ mua viên 1000/3000 là ổn
mài không chuyên nghiệp thì cần tool gì hỗ trợ nữa k cụ nhỉ?Vớ vẩn cg phải 1000 không thì mài nó cứ trơ ra đấy cụ
Cu cứ xem mấy cái clip mài rồi làm theo thôi. Em cũng mới tham gia nhưng mài nhiều là quen tay thôi.
Cụ lại mới xơi em chef Kanso về lên cán phỏng
Em cũng khoái dòng chef nhất, hai con cán gỗ là hai con ưa dùng của em
Hi vâng ạ, gớm thế mà cụ ko kết bạn qua fb thi thoảng chém gió cho tiệnCụ lại mới xơi em chef Kanso về lên cán phỏng
Đá này ngâm bao lâu thì mài cụ nhỉ? E ngâm 5p mài ko thấy ra mùnVớ vẩn cg phải 1000 không thì mài nó cứ trơ ra đấy cụ
Em ngâm tầm 15p , đá 3000 ngâm 20p luôn mới mềm đc
Cụ mua dao Nhật để thái, cắt tỉa, gọt vỏ hoa quả và chặt ở đâu tại Hà Nội vậy !?Đây cụ nhé:
Nguồn - wiki : https://vi.wikipedia.org/wiki/Thép_Damascus
Chiếc dao VG10 của em thì được rèn theo cách 1, tức là hàn và gấp trộn nhiều lớp theo khác nhau.
Còn chiếc 440A thì đơn thuần là khắc Laser lên thôi ợ
Liên hệ bác Quang Khang trong grup này cụ ạ
Chắc cụ mua phải đá kiểu gì rồi. Em có lúc lười cho tí nước mài luôn cũng ok mà.
