[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,950
Động cơ
423,323 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,655
Động cơ
317,213 Mã lực
cây nào dài k vừa ý để lại cho em r mua cây mới đi bác. mà ốp k gỉ có mau mòn lưỡi hơn k bác. em kém khoản mài lắm ạ.
Em nó đây. Nhỏ nhưng có võ.
Nhờ cụ Tuananhhau mà em có được.
Sắc ngọt, thái dê làm tái là phải nhờ em nó.
Con santoku thủ công ốp k ghỉ trắng tinh thứ 2 mà em thấy - hàng bãi ấy ạ. Các con mới 100% em không nói 😁.
Không vừa ý vì lưỡi ngắn thôi. Thích con đầu tiên của cụ Tuấn mà cụ ấy k bán.
Nói là k vừa ý thôi nhưng em vẫn dùng rất sướng, vừa tay nên không bán ạ. Biết đến khi nào gặp được em như vậy 😛.
IMG_20200617_054659.jpg
IMG_20200617_054622.jpg








 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,655
Động cơ
317,213 Mã lực
Mình ở hội ước & hội ướt. Thấy đồ của người ta là chỉ có ước & chảy dãi thôi.
Lỡ lạc vô đây gửi đại cái hình đồ của vợ đang dùng.
78414693_2522733924641842_391599424238780416_n.png
Em thích cụ chủ tịch ở chỗ cụ biết nhiều về dao và rất nhiệt tình trả lời anh em.
Anh em chơi dao Nhật băn khoăn nhất là con dao mình dùng như thế nào?
Hãng nào, thép gì....Nhưng phần lớn không biết tiếng Nhật, hoặc có biết thì nhiều khi cũng không đọc được vì tên hãng dao... rất riêng....
Cụ hay phản hồi hộ anh em nhờ đó anh em biết thêm và dấn sâu thêm vào cái hố này.
Mong cụ phát huy để anh em được nhờ.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,950
Động cơ
423,323 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Mình ở hội ước & hội ướt. Thấy đồ của người ta là chỉ có ước & chảy dãi thôi.
Lỡ lạc vô đây gửi đại cái hình đồ của vợ đang dùng.
78414693_2522733924641842_391599424238780416_n.png
Vợ cụ giỏi thật, dùng hai tay liền.
 

ina

Xe điện
Biển số
OF-4777
Ngày cấp bằng
16/5/07
Số km
2,201
Động cơ
1,072,168 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân
Muốn kiếm con chặt gà mà khó quá các cụ ạ. :)
 

Bqh007

Xe đạp
Biển số
OF-627833
Ngày cấp bằng
30/3/19
Số km
27
Động cơ
113,549 Mã lực
Tuổi
33
phôi chưa mài thì tránh ra .
có máy như đoạn 90 seconds mới nẻn mua , còn chưa hãy tránh ra . không bõ công mài .
Phôi global đợt bão thật sự thép quá già, lấy dũa để giũa mà còn không đi, cứng thật đấy! Phải mài bằng đá kim cương cụ ạ!
 

Euro2CityStar

Xe lăn
Biển số
OF-345955
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
11,929
Động cơ
395,584 Mã lực
Nơi ở
Quân khu bàn phím
Phôi global đợt bão thật sự thép quá già, lấy dũa để giũa mà còn không đi, cứng thật đấy! Phải mài bằng đá kim cương cụ ạ!
Chưa sánh vai với vòng bi chợ đâu .

Chém vào knipex , knipex vẫn ăn tuyệt đối .

Đá chợ thì mài hơi bì bì , phải làm nhám đá liên tục thôi . nói chung aus-6 chỉ khó rỉ , còn cứng thì để mài hoàn chỉnh chắc mất 100 tiếng với đá chợ . không bõ công ngồi đẩy , trong khi mua thoát bão từ thương gia có 500k
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,655
Động cơ
317,213 Mã lực
Phôi global đợt bão thật sự thép quá già, lấy dũa để giũa mà còn không đi, cứng thật đấy! Phải mài bằng đá kim cương cụ ạ!
Người bảo non người bảo già.
Thép thì loại thường mà cụ phải mài bằng đá kim cương ư?
Cụ có video thử thép không cho anh em xem với
 

Ri Mập

Xe máy
Biển số
OF-709767
Ngày cấp bằng
7/12/19
Số km
54
Động cơ
88,540 Mã lực
Em thích cụ chủ tịch ở chỗ cụ biết nhiều về dao và rất nhiệt tình trả lời anh em.
Anh em chơi dao Nhật băn khoăn nhất là con dao mình dùng như thế nào?
Hãng nào, thép gì....Nhưng phần lớn không biết tiếng Nhật, hoặc có biết thì nhiều khi cũng không đọc được vì tên hãng dao... rất riêng....
Cụ hay phản hồi hộ anh em nhờ đó anh em biết thêm và dấn sâu thêm vào cái hố này.
Mong cụ phát huy để anh em được nhờ.
Nói chung sân chơi nó cũng tương đối rộng, mình góp được gì thì góp cái đó thôi.


Vợ cụ giỏi thật, dùng hai tay liền.
Băm thịt cho khoẻ ấy mà. Dẫu sao có đồ sơ-cua tương đương thì tốt, nên cái gì cũng thích có đôi có cặp. Mình thì thích dùng cặp dao bìa phải.
79258472_644207259711622_4068243402737582080_n.jpg
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,950
Động cơ
423,323 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Nói chung sân chơi nó cũng tương đối rộng, mình góp được gì thì góp cái đó thôi.



Băm thịt cho khoẻ ấy mà. Dẫu sao có đồ sơ-cua tương đương thì tốt, nên cái gì cũng thích có đôi có cặp. Mình thì thích dùng cặp dao bìa phải.
79258472_644207259711622_4068243402737582080_n.jpg
Khả năng gạ cụ để lại 1 cây rất khó rồi 😁
 

mondeo1186

Xe tăng
Biển số
OF-69941
Ngày cấp bằng
5/8/10
Số km
1,038
Động cơ
421,075 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Khà khà, mấy cây của anh thì kinh roài, tụi em chơi k lại. 2 cây thủ công ốp không ghỉ của em mua đc chưa tới 1/10 giá mới 1 cây của anh khà khà 😁😁
Nhân đây em đang cho giao lưu 2 cây dao cụ nào vớt hộ em với
600k cho 1 em santoku và 1 em nakiri thủ công 3 lớp rất bén


Screenshot_2020-06-16-22-39-25-924_com.facebook.katana.jpg
Cụ ơi, cụ còn 2 cây này không ạ?
 

nokia8310i

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-402171
Ngày cấp bằng
21/1/16
Số km
111
Động cơ
230,720 Mã lực
Lưỡi em chặt của cụ dài thế thao tác ok chứ ạ? chắc phải 21cm?
Em chắc phải kiếm em chặt tầm 16cm thỉnh thoảng làm cá cho tiện chứ deba làm hay mẻ quá.
Nói chung sân chơi nó cũng tương đối rộng, mình góp được gì thì góp cái đó thôi.



Băm thịt cho khoẻ ấy mà. Dẫu sao có đồ sơ-cua tương đương thì tốt, nên cái gì cũng thích có đôi có cặp. Mình thì thích dùng cặp dao bìa phải.
79258472_644207259711622_4068243402737582080_n.jpg
 

Ri Mập

Xe máy
Biển số
OF-709767
Ngày cấp bằng
7/12/19
Số km
54
Động cơ
88,540 Mã lực
Lưỡi em chặt của cụ dài thế thao tác ok chứ ạ? chắc phải 21cm?
Em chắc phải kiếm em chặt tầm 16cm thỉnh thoảng làm cá cho tiện chứ deba làm hay mẻ quá.
Dao thái băm, không phải dao chặt đâu, gọi là Chinese cleaver (dao Tàu). Bản tiêu chuẩn rộng 110, dài 220mm. Deba mà mẻ thì cấu trúc lưỡi cắt không phù hợp, chưa chuẩn thôi.
1592411055505.png
1592411042368.png
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top