[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,979
Động cơ
424,087 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Do cái lưỡi nó cứng nên góc hạ ảnh hưởng của lưỡi nên mài lâu cụ ah. Cơ bản thì e nghĩ thép ốp ngoài đều mềm. Có cây này đẹp. 350k mà dạo này e dừng mua dao rồi ah :D cụ nào mua có thể liên hệ.
D68148DD-2CE8-4EC3-844B-FDF508F6E132.jpeg
E cũng thấy cây này. Nhưng ko có hứng nên ko hỏi. Ai ngờ rẻ ngon ạ.
 

Trunght89

Xe buýt
Biển số
OF-705435
Ngày cấp bằng
25/10/19
Số km
576
Động cơ
98,121 Mã lực
Tuổi
35
E vừa hỏi thì bán rồi cụ ah. 300k :D bọn này ốp rỉ nên em ko ham lắm
Hôm trước cây em thấy hình như ốp không rỉ mà giá chắc cũng tầm 1tr hoặc hơn . Vì em thấy bán kèm con dao lọc nữa giá 1xxx
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,979
Động cơ
424,087 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
E vừa hỏi thì bán rồi cụ ah. 300k :D bọn này ốp rỉ nên em ko ham lắm
EM xem mấy cây ốp không gỉ trên mạng của Nhật. Giá khét lẹt cụ ạ. Nhẹ nhẹ cũng 11k Yên. Em ít đạn nên chơi loại có gỉ. Nếu giữ gìn thì em thấy nó cũng không tệ lắm. Công nhận hàng xanh nhìn cái mép lưỡi nó thích thật.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,232
Động cơ
24,696 Mã lực
EM xem mấy cây ốp không gỉ trên mạng của Nhật. Giá khét lẹt cụ ạ. Nhẹ nhẹ cũng 11k Yên. Em ít đạn nên chơi loại có gỉ. Nếu giữ gìn thì em thấy nó cũng không tệ lắm. Công nhận hàng xanh nhìn cái mép lưỡi nó thích thật.
Ấy vậy mà takeda thì hàng ốp rỉ lại đắt hơn cụ ah. Em cg mới biết khi vào mấy trang bán hàng. Mấy cây full rỉ dùng đến mệt. Em đang dùng misono hoa tàn thấy đc 1 ngày đã xanh đỏ tím vàng đen đủ cả. Được cái dòng nguyên khối dùng cảm giác nó thoải mái hơn dòng 3 lớp. Đem đâp hành đập tỏi y như kiwi ngày xưa mà ko sợ cong vẹo.
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Ấy vậy mà takeda thì hàng ốp rỉ lại đắt hơn cụ ah. Em cg mới biết khi vào mấy trang bán hàng. Mấy cây full rỉ dùng đến mệt. Em đang dùng misono hoa tàn thấy đc 1 ngày đã xanh đỏ tím vàng đen đủ cả. Được cái dòng nguyên khối dùng cảm giác nó thoải mái hơn dòng 3 lớp. Đem đâp hành đập tỏi y như kiwi ngày xưa mà ko sợ cong vẹo.
Em search thử thì 2 con là như nhau cụ ạ, không chênh nhau tí nào.
Classic: https://www.chefknivestogo.com/tagyas24.html
Clad: https://www.chefknivestogo.com/tastclgyme.html
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,232
Động cơ
24,696 Mã lực

Tom pooh

Xe đạp
Biển số
OF-718607
Ngày cấp bằng
3/3/20
Số km
28
Động cơ
79,580 Mã lực
Đương cách ly xã hội. Em ở nhà trông trẻ, rảnh rỗi lôi mấy con dao ra test bằng .... vỏ cam. Trong dfasm có chiếc XYj santoku là gắn bó 3 năm còn những chiếc còn lại chưa tới .... 1 tháng :).

Chỉ có 3 chiếc là chưa qua việc tự tay mài từ lúc lấy về đó là từ trái qua: Usuba sừng (hiếm dùng) , deba (hiếm dùng), nakiri của Cụ Cướp. Tiếp theo là nakiri sừng mòn 1/3, chef 8in sg2, XYj, gọt trái cây 33 lớp (4 chiếc này đều qua tự mài và dùng nhiều). Cảm giác mài cây chef 8 sg2 với viên đá đang dùng rất trơ và không ăn thua với sg2.

Kết quả về độ ngọt ngào được xếp từ trái qua phải, ảnh hưởng bởi cường độ dùng và tay mài của chủ nhân. Riêng con usuba mini thì có góc sắc cực nhỏ nên cũng góp phần cho việc thái gọn hơn. :-o
20200401_153529.jpg

20200401_153501.jpg
 

Trunght89

Xe buýt
Biển số
OF-705435
Ngày cấp bằng
25/10/19
Số km
576
Động cơ
98,121 Mã lực
Tuổi
35
Đương cách ly xã hội. Em ở nhà trông trẻ, rảnh rỗi lôi mấy con dao ra test bằng .... vỏ cam. Trong dfasm có chiếc XYj santoku là gắn bó 3 năm còn những chiếc còn lại chưa tới .... 1 tháng :).

Chỉ có 3 chiếc là chưa qua việc tự tay mài từ lúc lấy về đó là từ trái qua: Usuba sừng (hiếm dùng) , deba (hiếm dùng), nakiri của Cụ Cướp. Tiếp theo là nakiri sừng mòn 1/3, chef 8in sg2, XYj, gọt trái cây 33 lớp (4 chiếc này đều qua tự mài và dùng nhiều). Cảm giác mài cây chef 8 sg2 với viên đá đang dùng rất trơ và không ăn thua với sg2.

Kết quả về độ ngọt ngào được xếp từ trái qua phải, ảnh hưởng bởi cường độ dùng và tay mài của chủ nhân. Riêng con usuba mini thì có góc sắc cực nhỏ nên cũng góp phần cho việc thái gọn hơn. :-o
20200401_153529.jpg

20200401_153501.jpg
Không biết do em may mắn hay chưa trải nghiệm các dòng đá khác nên không rõ thế nào chứ cây chef sg2 em mài viên đá này rất nhanh . Thường cỡ 10p là sắc ngọt. Đá nội địa nhật 1000/3000 kích thước hơi nhỏ mà mài ăn thép nhanh lắm
IMG_20200314_200754.jpg

Em mua viên đá này 300k + ship
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,232
Động cơ
24,696 Mã lực
Không biết do em may mắn hay chưa trải nghiệm các dòng đá khác nên không rõ thế nào chứ cây chef sg2 em mài viên đá này rất nhanh . Thường cỡ 10p là sắc ngọt. Đá nội địa nhật 1000/3000 kích thước hơi nhỏ mà mài ăn thép nhanh lắm
IMG_20200314_200754.jpg

Em mua viên đá này 300k + ship
Cục này cụ mua ở đâu thế ah
Em có AS để đú với cụ rồi nhé
20200401_215559.jpg
ước. Đẹp đó cụ ah. Ốp ko rỉ luôn hả cụ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top