[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Chim Can Thi

Xe đạp
Biển số
OF-694927
Ngày cấp bằng
16/8/19
Số km
10
Động cơ
99,410 Mã lực
Nơi ở
Dọc sông Hồng
H mới phát hiện ra có bài của bác này, trước h mua mấy con dao trong siêu thị toàn ném sọt rác hết.
Ko biết có ai bị như mình mua dao mà phần mui rất sắc nhưng phần lưỡi thì chả khác gì thanh sắt cắt mãi chả đứt
 

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,968
Động cơ
1,037,259 Mã lực
H mới phát hiện ra có bài của bác này, trước h mua mấy con dao trong siêu thị toàn ném sọt rác hết.
Ko biết có ai bị như mình mua dao mà phần mui rất sắc nhưng phần lưỡi thì chả khác gì thanh sắt cắt mãi chả đứt
Dao nào dùng rồi cũng sẽ bị cùn đi thôi cụ.
Dao đểu thì nhanh cùn, dao xịn thì lâu hơn
Nếu có hứng thú, cụ học cách mài dao và tận dụng những con dao cũ.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,553 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
cụ nhắn em hình với để em chốt
Tối về em chụp. giá hơi chát nhé cụ. Vì em mua sau khi KAI dọa bọn bán dao.
Cụ mà nhanh tay thì mua được cây Kaji mà có cụ nào post ảnh youtube đấy. Cây đó có 1.2tr là cực rẻ rồi. Không mua được cây đó giá đó nữa đâu. Cây đó mà ăn bây giờ toàn 1.6 đến 1.8 thôi.
Cây đó dài 18cm cũng hiếm nữa. Thường có thì là 20.5cm
 
Chỉnh sửa cuối:

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,553 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
E cg có cây vg10 mà hay mẻ răm nên em dọn cây này xem ổn hơn không. Deba, usuba, sashimi... thì chú ý mặt sau không rỗ hoặc rỗ ít là được cụ ah. Dao mua về đem ngâm dấm qua đêm rồi lấy bùi nhùi sắt đánh bay rỉ. Sau thì vác máy gắn ráp đánh cho hết nhám, rỗ. Gần cuối thì vác đá mài đập thành viên nhỏ mài hoàn thiện. Các cụ đừng nghe đội bán chém là chà tay này nọ. Máy móc hết chứ tay chân thì cả ngày không xong 1 con dao. Em thì hay dọn kỹ phần gần lưỡi dao để tránh mẻ dăm. Rỗ gần lưỡi thì mài tới đó là nó mẻ. Còn phía trên thì ko quan trọng lắm ah.
cụ lấy cây As chỗ hoàng giang ah. Nhìn còn đẹp nên em đoán giá cg chát
Em tự dọn 1 con deba rồi. Vãi xxx ah. Cái mặt cong của nó là một nỗi kinh hoàng. Nó cứng khủng khiếp. Không có máy mài cầm tay thì khóc bằng tiếng thổ. LÚc đầu tính làm chơi cho vui, sau đó mới thấy nhục vì em chỉ có đá với ráp thôi.
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,399 Mã lực
Tối về em chụp. giá hơi chát nhé cụ. Vì em mua sau khi KAI dọa bọn bán dao.
Cụ mà nhanh tay thì mua được cây Kaji mà có cụ nào post ảnh youtube đấy. Cây đó có 1.2tr là cực rẻ rồi. Không mua được cây đó giá đó nữa đâu. Cây đó mà ăn bây giờ toàn 1.6 đến 1.8 thôi.
Cây đó dài 18cm cũng hiếm nữa. Thường có thì là 20.5cm
Là mợ đấy, liệu mà đối xử cho nhẹ nhàng cụ ơi :)
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,399 Mã lực
9D5D1D9F-A19A-4151-A7E6-CA2889ED06F9.jpeg


Cụ nói chuẩn ạ , hơi thất vọng vì ngắn quá
Dùng đúng mục đích thì lại thấy rất tiện mợ ơi. Em cũng có cây santo 15cm chuyên dùng cho bữa sáng, cắt chút hành, cà chua, mấy lát đồ nguội, khoanh bánh mỳ nhẹ nhàng, nhanh chóng. Tụi nhóc lại hay dùng để nấu mỳ, thành tên luôn "dao mì tôm" :))
20191102_095811.jpg
 

KnightRider

Xe buýt
Biển số
OF-541033
Ngày cấp bằng
11/11/17
Số km
515
Động cơ
168,781 Mã lực
Nơi ở
HCM
Tối về em chụp. giá hơi chát nhé cụ. Vì em mua sau khi KAI dọa bọn bán dao.
Cụ mà nhanh tay thì mua được cây Kaji mà có cụ nào post ảnh youtube đấy. Cây đó có 1.2tr là cực rẻ rồi. Không mua được cây đó giá đó nữa đâu. Cây đó mà ăn bây giờ toàn 1.6 đến 1.8 thôi.
Cây đó dài 18cm cũng hiếm nữa. Thường có thì là 20.5cm
Có rãnh chống dính ko cụ, nếu có xài bao sướng.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,553 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Dùng đúng mục đích thì lại thấy rất tiện mợ ơi. Em cũng có cây santo 15cm chuyên dùng cho bữa sáng, cắt chút hành, cà chua, mấy lát đồ nguội, khoanh bánh mỳ nhẹ nhàng, nhanh chóng. Tụi nhóc lại hay dùng để nấu mỳ, thành tên luôn "dao mì tôm" :))
20191102_095811.jpg
Cụ cớ mớ SG2 khủng đấy. Em cũng đang chuyển dần về SG2.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Em cập nhập tình hình đống sắt vụn nhà em sau tết.
- Còn thiếu 1 Deba 24cm và 1 Phaluong Học Kiều ko về kịp trước tết.
- Con thứ 2 và 3 từ dưới lên là thép trộn còn lại là Super gold 2 (Sg2)



- Sau thời gian trải nghiệm trong dịp tết thì việc thái và lọc dùng 2 em này là sướng nhất.

 

tienhungxd1

Xe hơi
Biển số
OF-710861
Ngày cấp bằng
19/12/19
Số km
137
Động cơ
91,479 Mã lực
Tuổi
35
Chỉ cần 1 bộ dao và 1 cái bếp có đồ nấu, cảm hứng nổi lên.....
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Em tự dọn 1 con deba rồi. Vãi xxx ah. Cái mặt cong của nó là một nỗi kinh hoàng. Nó cứng khủng khiếp. Không có máy mài cầm tay thì khóc bằng tiếng thổ. LÚc đầu tính làm chơi cho vui, sau đó mới thấy nhục vì em chỉ có đá với ráp thôi.
cụ mua cái máy mài về gắn ráp vào đánh. Cứ khi nào cảm thấy ít ăn thép lại thay. Ráp 100 là ok. Dọn qua thì nhanh. Dọn đẹp hết tì vết mới khó, nhất là mấy chỗ rỗ sâu. Mài nhiều thì sợ hỏng luôn dáng con dao. Mài ít thì ko thể đẹp nổi. Vậy nên e túc tắc kiếm hàng rẻ đẹp dần cg đủ. Cây deba em mua 150k
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,399 Mã lực
Em cập nhập tình hình đống sắt vụn nhà em sau tết.
- Còn thiếu 1 Deba 24cm và 1 Phaluong Học Kiều ko về kịp trước tết.
- Con thứ 2 và 3 từ dưới lên là thép trộn còn lại là Super gold 2 (Sg2)



- Sau thời gian trải nghiệm trong dịp tết thì việc thái và lọc dùng 2 em này là sướng nhất.

Sg2 đã tới mức bão hòa, chuyển sang carbon thôi lão!
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,971
Động cơ
423,553 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
cụ mua cái máy mài về gắn ráp vào đánh. Cứ khi nào cảm thấy ít ăn thép lại thay. Ráp 100 là ok. Dọn qua thì nhanh. Dọn đẹp hết tì vết mới khó, nhất là mấy chỗ rỗ sâu. Mài nhiều thì sợ hỏng luôn dáng con dao. Mài ít thì ko thể đẹp nổi. Vậy nên e túc tắc kiếm hàng rẻ đẹp dần cg đủ. Cây deba em mua 150k
Em chỉ chơi nghịch tí cho vui thôi.
Em có vài cây carbon cứ mang ra mài rồi om mầu rồi lại mài rồi lại om mầu. Nhiều lúc mọi người hỏi: ôi dao Nhật mà trông như thế này á? Kể cũng vui. Dao rẻ có vài trăm k nên nghịch thoải mái.
Còn cái đống chống gỉ ấy khá nhạt nhẽo vì chẳng có gì để nghịch. Nó cũng lâu cùn nên cũng ít sờ đến.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Em chỉ chơi nghịch tí cho vui thôi.
Em có vài cây carbon cứ mang ra mài rồi om mầu rồi lại mài rồi lại om mầu. Nhiều lúc mọi người hỏi: ôi dao Nhật mà trông như thế này á? Kể cũng vui. Dao rẻ có vài trăm k nên nghịch thoải mái.
Còn cái đống chống gỉ ấy khá nhạt nhẽo vì chẳng có gì để nghịch. Nó cũng lâu cùn nên cũng ít sờ đến.
Cụ ngâm cà chua như e đi. Đảm bảo màu đẹp. Patina tự nhiên thì bôi cà chua rồi rửa nc nóng rồi lau sạch bằng khăn là nổi như váng mỡ
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
F32F80A3-06B6-4F48-A9A7-C3874615D6E4.jpeg

Vã quá nên em vừa đặt mua con này, thép shirogami 3 lưỡi 180 mm giá 2.8 củ
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top