hàng xóm chửi nhau đáng lẽ cụ đấy phải mang dao sang cho họ mượn mới đúngHàng xóm chửi nhau thì lôi dao ra mài chứ lại lôi ra đánh bóng. Mài đá thô thì hàng xóm mới nghe tiếng
Dao đẹp.
Lão chồng nhà đó không chơi dao nhỉ.Hàng xóm chửi nhau em ko ngủ đuợc nên lôi dao ra đánh bóng. Mãi cg tạm bóng. Chụp bằng 5c nên hơi xấu ah
CỤ thái xong mà thịt lanh tành bành thế thì chưa tán gái được đâuđôi tháng vào bếp một lần. mời các cụ
Hết cụ ah. Em có 2 lưỡi mà cg ít dùng vì vợ sợ mũi nhọn.
Trùm fuji thần thánh đây rồi kk.Hàng xóm chửi nhau thì lôi dao ra mài chứ lại lôi ra đánh bóng. Mài đá thô thì hàng xóm mới nghe tiếng
Dao đẹp.
Để em dụ lão đó
.
Lâu lắm mới thấy cụ post bài. Bài tổng hợp kai của cụ em vẫn coi như từ điển để tham khảo.đôi tháng vào bếp một lần. mời các cụ
Em đọc mà không thấy con của em ở loại nào ? Mà trong các loại cun thống kê . Cụ giải thích e với , e chỉ thấy đẹp và thích là mua thôi !Nói qua về mấy loại thép carbon của Hitachi, đa phần các cụ chơi dao
cũng biết rồi, một số cụ mới chơi thì chưa biết. Loại tinh khiết thấp nhất là SK gồm SK3, 4, 5, số càng cao thì độ tinh khiết (sulfur và phosphorus) càng thấp. Loại SK hay dùng trong những dòng dao bình dân của Nhật. Cao hơn, nghĩa là tinh khiết hơn chút, có Yellow gồm Yellow 3, 2. Tinh khiết hơn nữa là White ( thép giấy trắng hay Shirogami) gồm 3 loại White 1, 2, 3. Trong 3 loại White thì số 3 có hàm lượng carbon thấp nhất, và rẻ nhất, số 1 có hàm lượng carbon cao nhất, cứng nhất, đắt nhất. Thép White cho thêm Tungsten và Chromium sẽ cho ra Blue (thép giấy xanh hay Aogami). Blue gồm 3 loại Blue 1, 2 và Super. Blue Super được thêm Vanadium và Molypdenum ngoài những thành phần trên. Trong 3 loại Blue thì Blue số 2 là rẻ nhất và phổ biến nhất.
Dựa vào đâu để biết tên thép? Một là ghi trên lưỡi dao, có thể ghi rõ là Blue số 1, 2, Super hay White 1, 2, 3 nhưng cũng có thể chỉ ghi Blue Steel hay White Steel chung chung, hoặc với dòng bình dân còn không ghi, lúc đó chủ yếu dựa vào thông số các dòng dao của hãng để nhận định, còn lại là... chịu chết.
Cụ đoán đúng rồi đấy, viên đá 2 mặt của Kai. Mặt xanh #400, mặt xám nhạt #1000.
Đá này hình như độ mịn 400/1000 hay sao cụ nhỉ ? E mới chơi chưa tìm hiểu được nhiều . Trên viên đá và vỏ hộp không ghi thông số nên em chịu chết !
Ngày xưa mới chơi em cũng mua dòng này, là dòng bình dân của Kai, cán gỗ đắt hơn cán nhựa. Dao này không dùng những loại thép đã nêu trên, mặc dù cũng là thép carbon, trừ dòng Kai Shun Blue . Còn nếu có điều kiện cụ làm con lõi Blue như của bác ở trên, sẽ thấy khác biệt.Em đọc mà không thấy con của em ở loại nào ? Mà trong các loại cun thống kê . Cụ giải thích e với , e chỉ thấy đẹp và thích là mua thôi !
Em cảm ơn cụ . E lưu ý vụ này !
Con này cụ mau mấy đồng?Tham gia với các bác yêu dao một con lõi thép xanh hàng bãi.
Lõi giấy xanh, chữ Blue to tướng kia cụ. Dùng hay, lưỡi này hơi mòn.
tiện thể em hỏi con này họ bảo thép xanh có nên thử hay không.
Em sợ hàng tầu
rao 900k có vẻ hơi lạ ạ.
Em có cặp lưỡi mà hàn thêm inox vào rồi cụ ạChuẩn bị ra mắt 1 em thép trộn chuôi chế, theo các cụ loại lưỡi thép trộn làm chuôi bát giác hay hình tròn?
Em giờ lún vào hố chuôi dao mất rồi các cụ ạ. Thép sg2 giờ kiếm khó quá, cụ nào có lưỡi chưa chế chuôi hoặc lười chế chuôi bớt cho em một lưỡi.
Hàng này chỉ vài trăm k thôi, hàng xịn đấy. Cụ cứ mua về trải nghiệm đi, độ sắc 10 điểm đấy. Về cụ mài thử xem có ăn đứt mấy con không rỉ không nhé.Em sợ hàng tầu
COn này lưỡi 15cm nên em bỏ, hơi ngắn.
Có lần nhà Cháu xem dao Zwilling mà nó đắt khủng khiếp. Có con lến tới hơn 800 đô, chả dám dùng !
