[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[bienthuy86]

Sau 1thgian trải nghiệm em mua sg2 gần 2tr nhưng sài ko sướng bằng mấy con có rỉ lõi các bon có 2 lít

 

[nhanchauchau]

Sau 1thgian trải nghiệm em mua sg2 gần 2tr nhưng sài ko sướng bằng mấy con có rỉ lõi các bon có 2 lít

Nhưng phải chăm cơ, k nó rỉ vàng ệch ra.
Điển hình sáng nay em ăn sáng, chắc bếp thái dưa chuột bằng dao rỉ, k vs kĩ, cắn phát thấy mùi tanh của sắt ngay.

 

[Tuan Can]

Nhưng phải chăm cơ, k nó rỉ vàng ệch ra.
Điển hình sáng nay em ăn sáng, chắc bếp thái dưa chuột bằng dao rỉ, k vs kĩ, cắn phát thấy mùi tanh của sắt ngay.

Quá nhạy cảm. Trong bếp em quá nửa là dao gỉ.Chả thấy tanh gì.

 

[nhanchauchau]

Quá nhạy cảm. Trong bếp em quá nửa là dao gỉ.Chả thấy tanh gì.

Chắc thế thật, hoa quả mà gọt bằng dao bị rỉ là em thấy ngay mùi tanh.

 

[bienthuy86]

Chắc thế thật, hoa quả mà gọt bằng dao bị rỉ là em thấy ngay mùi tanh.

Hoa quả thì sài con petty thép ko rỉ thuỵ điển misono là ok, em cho vào máy rửa bát thoải mái ko sao

 

[bienthuy86]

Thái mà dùng mấy con sg2 lưỡi nó dài cộp, dùng ko tiện lắm, mà mài cũng khoai hơn

 

[Tuananhhau]

Sau 1thgian trải nghiệm em mua sg2 gần 2tr nhưng sài ko sướng bằng mấy con có rỉ lõi các bon có 2 lít

ưu điểm lớn nhất của bọn không rỉ là nó ko rỉ. còn lại thua bọn rỉ về mọi mặt

 

[Tuan Can]

Thái mà dùng mấy con sg2 lưỡi nó dài cộp, dùng ko tiện lắm, mà mài cũng khoai hơn

chắc cụ dùng con Kaji. Con đấy dày mép tổ bố ra. Dùng chán là phải.

 

[NgocDmax]

chắc cụ dùng con Kaji. Con đấy dày mép tổ bố ra. Dùng chán là phải.

Không thấy phong trào đi lên gì cả.... cứ loay hoay gỉ với sg2...
MagnaCut, MagnaCan, MagnaNgang đâu, kheo đê, reviews đê ????

 

[NgocDmax]

Thái mà dùng mấy con sg2 lưỡi nó dài cộp, dùng ko tiện lắm, mà mài cũng khoai hơn

chắc cụ dùng con Kaji. Con đấy dày mép tổ bố ra. Dùng chán là phải.

sg2 là thép, dày mỏng em nghĩ nó đâu có liên quan nhỉ??? có cây dày nhưng có cây mỏng léc à...e có 2 cây, 1 dày 1 mỏng,
Mài thì e thấy cũng bình thường mà, em mài đến cắt được giấy vs loại mỏng (loại 3 lớp tháo ra lấy 1 lớp ấy), mà lâu rồi, nay lười lắm ko mài đến thế được đâu. kk

 

[Anh_Nguyen]

Không thấy phong trào đi lên gì cả...

Cần các bô lão show hàng của các cụ lên mới tăng độ kích thích được chứ không tôi sợ lại xìu sớm ^_^

 

[canhhoabatdiet]

Nhưng phải chăm cơ, k nó rỉ vàng ệch ra.
Điển hình sáng nay em ăn sáng, chắc bếp thái dưa chuột bằng dao rỉ, k vs kĩ, cắn phát thấy mùi tanh của sắt ngay.

Thì đúng là nó tanh thật mà cụ. Tùy xem nó là thép rỉ loại gì. Như mấy dòng carbon thông thường tanh vcđ luôn.

 

[nhanchauchau]

Thì đúng là nó tanh thật mà cụ. Tùy xem nó là thép rỉ loại gì. Như mấy dòng carbon thông thường tanh vcđ luôn.

Bếp công cộng thì chắc dao 10k / con thôi.

 

[canhhoabatdiet]

Bếp công cộng thì chắc dao 10k / con thôi.

Cá nhân em dùng thấy thép carbon thông thường rất tanh, giấy xanh thì không ngửi thấy tanh rõ rệt như các thép carbon thông thường (chắc vì nó ít rỉ). Còn sạch sẽ và dung hòa nhiều thứ nhất em lại thấy VG10 cũng khá ổn.

 

[Tuan Can]

Không thấy phong trào đi lên gì cả.... cứ loay hoay gỉ với sg2...
MagnaCut, MagnaCan, MagnaNgang đâu, kheo đê, reviews đê ????

Đến Magna là tầm thoái trào của siêu thép rồi cụ. Giống như ông cụ già ấy, cho các cháu 18t ra múa thì cũng không lên được đâu.

 

[Tuan Can]

Cá nhân em dùng thấy thép carbon thông thường rất tanh, giấy xanh thì không ngửi thấy tanh rõ rệt như các thép carbon thông thường (chắc vì nó ít rỉ). Còn sạch sẽ và dung hòa nhiều thứ nhất em lại thấy VG10 cũng khá ổn.

Cụ đúng là A2holic
Hồi mới bập vào em nghe thương gia đồn thổi giấy xanh nên cũng đi lùng bằng được. Mua tận bên Nhật về. Chỉ cần qua 1 tháng là em thấy A2 nó cũng chỉ là 1 mác thép

 

[canhhoabatdiet]

Cụ đúng là A2holic
Hồi mới bập vào em nghe thương gia đồn thổi giấy xanh nên cũng đi lùng bằng được. Mua tận bên Nhật về. Chỉ cần qua 1 tháng là em thấy A2 nó cũng chỉ là 1 mác thép

Thế cho nên em có đủ bộ mác thép cơ bản của dao Nhật cho không gian bếp: HAP, COSMIC, SG2, VG10, AS, Carbon, ...

 

[nhanchauchau]

Thế cho nên em có đủ bộ mác thép cơ bản của dao Nhật cho không gian bếp: HAP, COSMIC, SG2, VG10, AS, Carbon, ...

Mác thép, k quan trọng bằng thợ làm ra con dao.

 

[canhhoabatdiet]

Mác thép, k quan trọng bằng thợ làm ra con dao.

Một con dao tốt thì cần đủ các 02 yếu tố chính:
- Thương hiệu (nó bao gồm cả thợ/ nghệ nhân tạo ra nó);
- Mác thép (cái này cực kỳ quan trọng vì thép tốt mới tạo ra được con dao tốt).
Em thì không tin là ông thợ/nghệ nhân tốt mà dùng thép trung bình và rẻ tiền mà tạo ra con dao tốt được. Nhưng lại tin là thợ/nghệ nhân chỉ cần ở mức trung bình nhưng với thép tốt họ có thể tạo ra con dao tốt.

 

[Tuan Can]

Thế cho nên em có đủ bộ mác thép cơ bản của dao Nhật cho không gian bếp: HAP, COSMIC, SG2, VG10, AS, Carbon, ...

cosmic cụ có cây nguyên khối hay 3 lớp ạ?