[Funland] Tác hại khôn lường của việc dùng mì chính không đúng cách

[nụ hồng mong manh 1]

Cái gì dùng không đúng cách chả hại

Nhặt lều báo lăng nhăng

Gì mà lăng nhăng hả cụ? Bở béo gì mấy thìa mì chính?

 

[Ngọc Phong Tương]

Em thấy cụ bảo mì chính hại thì lại nói quá nó lên cứ như là thuốc độc, cụ bảo dùng được thì có thể uống thay nước,... tóm lại là cả hai đều hơi thái quá.
Vậy thì hàng ngày các cụ ăn gì, ăn ở đâu, ở đây chẳng ai giàu hay nghèo gì bữa ăn sáng cả nhưng từ 2 quan điểm trên em thấy thế này. Một nhóm kiêng khem thái quá sẽ rất nhanh giàu vì hình như các cụ chẳng ăn cái gì ngoài vợ nấu, hoặc có ăn chắc chỉ ăn xôi với cơm nắm là không có mì chính. Một nhóm ăn chẳng thấy làm sao do có thể không nhạy cảm với mì chính, hoặc chọn cái quán ăn nó tử tế, ngoài bán lấy lãi nhưng cũng biết giữ thương hiệu, không có cái chuyện xúc mì chính đổ vào từng bát.
Vậy thì ai kiêng thì cứ kiêng thôi, ai chén thì cứ chén tới mức mình chịu được.

 

[missto]

Ngày xưa e đi ăn phở hay bún.. ngoài quán, ăn xong rất hay bị đau đầu. Sau đó e mới để ý là các bà ý cho quá nhiều mỳ chính. Vì vậy từ lần sau e luôn bảo là cho cháu:Bún(phở)... không mỳ chính, ăn xong thấy nhẹ cả người.

Mì chính là muối của axit glutamic, rất có tác dụng trong việc truyền tín hiệu của thần kinh. Dùng nhiều mì chính sẽ gây rối loạn hoạt động của não, mất trí nhớ, làm tiêu hao B6, dễ gây những cơn động kinh.
Ăn quá nhiều mì chính còn gây ra các triệu chứng như nóng ran sau gáy, choáng váng, nhức đầu, khô cổ, nhiều đờm, khó chịu... Các cơn hen có thể xuất hiện khoảng 12 giờ sau khi dùng mì chính.

Nhiều người sau 30 phút sử dụng quá nhiều mì chính sẽ bị nhiều biểu hiện khác nhau như căng thẳng, hoa mắt, nhức đầu, buồn nôn, đau bụng, ủ rũ, những cơn bốc nóng sau gáy bất thường…

Ngoài ra, những người có thể trạng nhạy cảm hay bị nhức đầu, đỏ mặt, đau gáy, nôn mửa; người mắc bệnh hen suyễn, cao huyết áp, thận, tim và trẻ em không nên sử dụng mì chính vì cơ thể sẽ có những diễn tiến xấu.

Còn trẻ em ăn mì chính sẽ làm thay đổi khẩu vị và gây nghiện mì chính khi không có gia vị này, trẻ sẽ không ăn, vô tình gây độc cho não của các bé.
https://baomoi.com/tac-hai-khon-luong-cua-viec-dung-mi-chinh-khong-dung-cach/c/28078392.epi

Chục niên em ko ăn rùi

 

[fromantoan]

Em buổi sáng cứ ăn đồ nếp như xôi, cơm nếp, bánh giày hoặc thậm chí rượu nếp ruột gan đều cồn cào, nôn nao đến trưa mới hết nhưng ăn buổi trưa, chiều tối thì không sao. Thế có phải em dị ứng đồ nếp không? Hiện tượng dị ứng cũng xảy ra khi ăn dứa, ăn từ múi thứ 2 ( quả dứa bổ làm 4) thì càng ăn mồ hôi từ trên đầu, trán, mặt chảy ròng ròng như đổ nước trong khi nếu lao động hay chạy nhảy cường độ cao cũng không chảy mồ hôi từ đầu như theé.

 

[kimma]

Nhà em thì chắc đến 20 năm này không dùng mì chính, trừ khi ra ngoài ăn thì phải chịu thôi.
em dùng loại Chicken powder. thành phần như này
Ingredients: Salt, lactose, Flaovour enhancers(E621,E631,E627), modified corn starch, chickenmeat, vegetable oil,yeast extract,chicken fat, flavourings(contain milk,egg) chicken meat extract, potato starch, colour E150c, antioxidants (E320,E310).

 

[coolpix8700]

Nhà em thì chắc đến 20 năm này không dùng mì chính, trừ khi ra ngoài ăn thì phải chịu thôi.
em dùng loại Chicken powder. thành phần như này
Ingredients: Salt, lactose, Flaovour enhancers(E621,E631,E627), modified corn starch, chickenmeat, vegetable oil,yeast extract,chicken fat, flavourings(contain milk,egg) chicken meat extract, potato starch, colour E150c, antioxidants (E320,E310).

Công nhận là bác đã tránh được mỳ chính vì đang sử dụng MSG (Hay tên đầy đủ là Monosodium glutamate)
Đó là additive số 621 được người ta cho vào cái Chích kền pau đơ này.
Ngoài ra còn được dùng thêm chất chống ôi 310 thường bị hạn chế sử dụng vì không bền ở nhiệt độ cao sinh ra các chất không vui lắm khác!

 

[inmanhnhung]

Em cứ táng mì chính vào là hoa mắt chóng mặt chứ. Cứ hôm nào ăn phở mà lỡ ko kịp bảo là y như rằng. Vậy nên mấy chỗ mà bảo cho vào từ đầu là em cạch mặt luôn.

Phở nó cho mì chính tàu nên chả vậy, nhà e ăn mì chính Vedan bao năm chả thấy sao, mấy nhà bảo ko ăn mì chính lại nhảy sang ăn hạt nêm, mà ko biết là hạt nêm nó là siêu mì chính. Túm cái váy lại là do cụ yếu hoặc bị dị ứng với thành phần của mì chính thôi chứ người thường ăn chả làm sao cả

 

[inmanhnhung]

Nhà em thì chắc đến 20 năm này không dùng mì chính, trừ khi ra ngoài ăn thì phải chịu thôi.
em dùng loại Chicken powder. thành phần như này
Ingredients: Salt, lactose, Flaovour enhancers(E621,E631,E627), modified corn starch, chickenmeat, vegetable oil,yeast extract,chicken fat, flavourings(contain milk,egg) chicken meat extract, potato starch, colour E150c, antioxidants (E320,E310).

nó là siêu mì chính và ăn còn độc hơn mì chính đấy cụ ơi, lên gg mà seach xem, cụ chê dưa nhưng lại chén dừa

 

[Ngo Rung]

Em từ bé hay ăn vã mì chính, đến giờ chỉ thấy ngu hơn tí thôi, còn chẳng sao cả.
Dị ứng do cơ địa từng người thôi, còn thử như nghiên cứu khoa học đến mực độ độc hại thì mỗi người phải ăn hàng kg mì chính/ ngày mới độc hại được. Thử kiểu đấy thì ăn cơm nhiều quá cũng tèo đấy
À nói thêm là em uống bia cỏ các kiểu cũng rất hiếm khi bị đau đầu. Chỉ khi nào người ôm ốm chút thì thấy đau thôi

 

[hungkttt]

Em vị hiện tượng này từ năm 16t, ăn mỳ chính xong chân tay mỏi nhừ mỏi vai gáy, hôm nào quá liều thì khó thở tim đập nhanh.

 

[kimma]

Công nhận là bác đã tránh được mỳ chính vì đang sử dụng MSG (Hay tên đầy đủ là Monosodium glutamate)
Đó là additive số 621 được người ta cho vào cái Chích kền pau đơ này.
Ngoài ra còn được dùng thêm chất chống ôi 310 thường bị hạn chế sử dụng vì không bền ở nhiệt độ cao sinh ra các chất không vui lắm khác!

nó là siêu mì chính và ăn còn độc hơn mì chính đấy cụ ơi, lên gg mà seach xem, cụ chê dưa nhưng lại chén dừa

, nhưng dù sao cũng đỡ hơn là xơi 100% mỳ chính cụ ơi, hầu như tất cả các loại để dùng trong làm ngọt nấu ăn đều có mỳ chính . chạy trời sao khỏi nắng .

 

[coolpix8700]

, nhưng dù sao cũng đỡ hơn là xơi 100% mỳ chính cụ ơi, hầu như tất cả các loại để dùng trong làm ngọt nấu ăn đều có mỳ chính . chạy trời sao khỏi nắng .

Đỡ bằng cách nào?
vì dùng mỳ chính hay các loại bột ngọt có trộn mỳ chính thì người ta cũng chỉ cho 1 lượng mỳ chính đủ để cảm thấy đồ ăn đủ ngọt!
Mà cái thứ vị kia còn sử dụng thêm chất bảo quản bị hạn chế, nếu mỳ chính không thì không cần phải thêm mấy cái chất đó!

 

[alovtc]

Nhà cháu bỏ không xài bột ngọt, hạt nêm gần chục năm rồi. Nấu nướng đơn giản: muối, mắm

 

[fightstinger]

Mịa cái bọn bột canh. Chính chúng nó tuyên truyền mì chính có hại để bán hàng. Tất nhiên dùng cái gì nhiều đều có hại nhưng chúng nó rêu rao cứ như là ăn 1 tý cũng toi. Bây giờ còn mấy ai nhớ đến ajinomoto nhể.

 

[biba_bibo]

Nhảm, chả hiểu chủ thớt bị sao mà ghét mỳ chính đến thế. Nhưng nếu còn phải ăn uống hàng quán hoặc ăn cỗ bàn thì kiểu gì cũng có mỳ chính

 

[vab]

Mịa cái bọn bột canh. Chính chúng nó tuyên truyền mì chính có hại để bán hàng. Tất nhiên dùng cái gì nhiều đều có hại nhưng chúng nó rêu rao cứ như là ăn 1 tý cũng toi. Bây giờ còn mấy ai nhớ đến ajinomoto nhể.

Sao lại không nhỉ? Ajinomoto vẫn là lựa chọn số 1 đấy.

 

[inmanhnhung]

Mịa cái bọn bột canh. Chính chúng nó tuyên truyền mì chính có hại để bán hàng. Tất nhiên dùng cái gì nhiều đều có hại nhưng chúng nó rêu rao cứ như là ăn 1 tý cũng toi. Bây giờ còn mấy ai nhớ đến ajinomoto nhể.

Nhà e vẫn ăn quanh năm, quan trọng mình thấy ngon miệng là đc, độc hại thì thiếu méo gì con đường xâm nhập, từ rau của quả, thịt cá có khi còn độc = 1000 lần mì chính, vẫn cứ chén tem tẻm đấy thôi, sợ thì chả ăn dc cái gì cả

 

[davidhaii]

Nhà e vẫn ăn quanh năm, quan trọng mình thấy ngon miệng là đc, độc hại thì thiếu méo gì con đường xâm nhập, từ rau của quả, thịt cá có khi còn độc = 1000 lần mì chính, vẫn cứ chén tem tẻm đấy thôi, sợ thì chả ăn dc cái gì cả

Rượu bia cũng độc hại lắm nếu uống nhiều, thịt bò gà lợn cá nhiều đạm bổ lắm nhưng ăn nhiều thừa chất cũng không tốt lắm đâu, hải sản thịt chó rất tốt cho sk nhưng ăn nhiều cũng bị good đấy....sốt cmn cả ruột với ông thớt

 

[nụ hồng mong manh 1]

Rượu bia cũng độc hại lắm nếu uống nhiều, thịt bò gà lợn cá nhiều đạm bổ lắm nhưng ăn nhiều thừa chất cũng không tốt lắm đâu, hải sản thịt chó rất tốt cho sk nhưng ăn nhiều cũng bị good đấy....sốt cmn cả ruột với ông thớt

Vấn đề là những thứ kia cụ có thể kiểm soát được, còn đi ra quán ăn bún,phở.. thì chắc ngta cho vài thìa mì chính vào bát cụ, cụ vẫn tấm tắc khen ngon. Ăn xong thì cũng có cụ bị đau đầu, có cụ không bị sao, đấy là chuyện bình thường mà.

 

[coolpix8700]

Mịa cái bọn bột canh. Chính chúng nó tuyên truyền mì chính có hại để bán hàng. Tất nhiên dùng cái gì nhiều đều có hại nhưng chúng nó rêu rao cứ như là ăn 1 tý cũng toi. Bây giờ còn mấy ai nhớ đến ajinomoto nhể.

Mà thực ra Bột ngọt, bột canh thì chất tạo ngọt chính vẫn là mỳ chính (như cái lọ knorr kia, dù họ kín đáo chỉ viết tên mã của mỳ chính trong thành phần), khi sử dụng người ta sẽ cho đến đủ độ ngọt (hay ngon của thức ăn), tức là đủ lượng mỳ chính hay ăn!
Còn ai dù không dùng mỳ chính, nhưng đã ăn thịt thì ít nhất trong thành phần đạm của thịt cũng 14-15% là a xít glutamic, nếu + thêm -Na+ vào (luôn có sẵn trong muối ăn) thì tỷ lệ còn cao hơn. Tránh thịt ăn chay mà đạm chính từ đậu tương thì tỷ lệ a xít glutamic còn cao hơn rất nhiều!
Nếu a xít glutamic mà độc thì loài người đã tuyệt tự từ rất lâu rồi, cả mấy vạn năm nay tổ tiên của loài người và loài người hiện nay vẫn hàng ngày ăn a xít glutamic vào người.
Chẳng ai tránh được ăn chất đạm cả. Mỡ, đường chung nhau cấp năng lượng, còn chất đạm (trong đó có a xít glutamic) xây dựng lên toàn bộ cấu tạo cơ thể người!