[Funland] Tác hại khôn lường của việc dùng mì chính không đúng cách

MerB

Xe điện
Biển số
OF-167084
Ngày cấp bằng
16/11/12
Số km
2,639
Động cơ
372,110 Mã lực
Thế cụ ăn ngoài quán thì cụ phân biệt được mì chính đểu hay mì chính không đểu à, huống chi ngoài quán khi ăn bún, phở. Ngta cho vào bát cụ cả thìa mì chính cho ngon ngọt.
Cái gì đểu chẳng chết đâu chỉ mì chính? Thịt đểu, rau đểu còn chết hơn. Lập luận thế thì ăn gì cũng chết.
 

chuthoongc4

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-26254
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
2,404
Động cơ
512,366 Mã lực
Tụi tây nhông nó thực tế kiêm nghiệm hội chứng nhà hàng tàu rồi. Cả một chương trình hẳn hoi. Lên tivi cách đây dăm năm. Tụi nó cho một nhóm khoảng 5-6 người vào nhà hàng tàu ăn món kg có mì chín thì khi ra hỏi toàn kêu lợm với váng đầu, có người ăn còn nói ăn kg được.
Rồi chuyển sang nhà hàng tây, bỏ cả lố mì chín vào chúng nó đớp lia lịa,ăn rồi đi ra bảo ngon quá, mà chả đau đầu hay thấy vị lợm gì cả. Điêu thế là cùng.
 
Biển số
OF-629327
Ngày cấp bằng
5/4/19
Số km
585
Động cơ
118,726 Mã lực
Ông cậu (em ông ngoại em) là điển hình của việc ăn nhiều mì chính và ông có thể ăn mì tôm thay cơm. Kỳ lạ là ông gần 100 tuổi rồi mà vẫn khoẻ và minh mẫn. Năm ông 90 tuổi còn đạp xe 40km thăm con cháu, vẫn kỳ cạch làm may đo cho bà con trong xã.
Nói như cụ thì đầy ông giờ 90 tuổi mỗi bữa làm 1 cốc rượu ,sau đó mới ăn cơm. Mà có bị bệnh tật gì đâu??
 
Biển số
OF-562049
Ngày cấp bằng
2/4/18
Số km
356
Động cơ
153,117 Mã lực
Họ chẳng tuyên truyền đâu,
Mì chính là muối mono sodium của a xít glu ta mic (đọc tên ghi bên ngoài bao họ bán sẽ thấy).
Ở nước ngoài họ bán a xít glu ta míc ở các hiệu thuốc để trị đau đầu thật đấy.
Không có mì chính tụi em ra hiệu thuốc mua a xít glu ta míc và bột sô đa (để trị đau dạ dầy, chính là muối bi các bô nát của sodium) trộn với nhau để cho vào canh.
Ăn (hay uống) quá nhiều sẽ có hiệu ứng phụ. Tụi mũi lõ đặt tên là bệnh quán tầu (vì biểu hiện sau khi vào ăn nhà hàng tầu).
A xít glu ta mic là 1 a xít amin có thể thay thế, có sẵn trong thức ăn hàng ngày. Khi ăn vào nhiều nó có thể được chuyển đổi sang các a xít a min có thể thay thế khác (a xit a min có thể thay thế là những loại có thể được chuyển đổi lẫn cho nhau, khác với những a xít a min không thay thế là những loại cơ thể chỉ có thể nhận từ thức ăn, không thể tự tổng hợp). Chỉ ăn quá nhiều ở dạng tinh chất mới có biểu hiện hiệu ứng phụ!
Cụ chắc chuyên ngành hoá học hoặc hoá sinh rồi. Cụ nói quá chuẩn
Thực ra mì chính nếu sx đúng thành phần, tự nhiên thì không vấn đề gì cả? chẳng qua bây giờ mì chính giả rất nhiều (em phải nói là quá nhiều luôn và làm y thật) loại này sản xuất bằng kiểu điều chế hoá học nên rất nguyên hiểm, ngoài ra nó còn dư lượng các chất độc hại khác có thánh mới biết, nên các cụ thấy đau đầu thôi. Chứ bọn vedan nó sx chuẩn sử dung tinh bột để sx thì ko vấn đề gì?
 

Trâu cày đường nhựa

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-458300
Ngày cấp bằng
3/10/16
Số km
6,401
Động cơ
268,350 Mã lực
Tuổi
39
Biển số
OF-613979
Ngày cấp bằng
6/2/19
Số km
3,129
Động cơ
188,266 Mã lực
Tuổi
43
Mà các cụ vào quán ăn mỗi bát xúc 1 thìa đổ vào thì đừng có ăn nữa, các cụ nhìn quán phở nổi tiếng HN (quán nào đông khách cũng thế thôi) họ pha chế nước dùng rất cẩn thận (có thể cho mì chính trước), nhưng không bao giờ để thằng chan nước tùy ý đổ bậy đổ bạ mì chính làm mất vị chuẩn của quán người ta đâu.
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,044
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
Em cứ ăn mì chính theo hàm lượng của quán phở là đau mỏi gáy tầm 30p mới hết, cái kiểu mỏi do mì chính khó chịu vô cùng, cho nên quán nào mà cứ bảo "ko có mà chính" mà ăn xong vẫn bị thì quán ấy không bao giờ e quay lại, nước dùng họ nêm quá nhiều cc ạ. Ở nhà em thì không có 1 hạt mì chính hay hạt nêm nào, chỉ có bột canh Hải Châu và muối trắng.
 

nvht

Xe điện
Biển số
OF-140945
Ngày cấp bằng
7/5/12
Số km
4,260
Động cơ
355,938 Mã lực
mua Sá sùng Quan Lạn-Minh Châu về thay thế thôi các cụ/ mợ ah. Tuy nhiên giá hơi đắt chút (4trieu/kG khô)
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,044
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
Cụ dẫn liệu ra cho anh em đọc, em thấy nó chẳng hại gì, có thì ăn, hợp thì ăn, chắc gì em đã tham ăn hơn cụ :))
Cụ tự tìm khác thấy, đấy là nói mì chính chuẩn còn không tốt nhé. Còn mì chính ở quán phở VN thì cụ xác định đi :D, không tham cũng đừng ăn :P
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,338
Động cơ
899,703 Mã lực
Cái gì mà lều báo hả cụ, ăn ngoài quán nếu ko nói gì, ngta sẽ cho cả thìa mỳ chính vào bát cụ. Để cụ ăn thấy ngon ngọt, có thể là người ăn xong không sao, nhưng dần dần là dẫn đến suy thận chứ bổ béo gì mỳ chính.
Mợ chắc có thi đại học cũng khối C, nhưng hồi phổ thông mợ rất sợ các môn hóa học và sinh học?
A xít glu ta míc khi thừa có thể bị đốt cháy tạo ra năng lượng hay chuyển đổi sang các loại a xít a min khác trong quá trình tổng hợp protein (trong cơ thể protein không chỉ là cơ, bắp mà còn tham gia trong cấu trúc, hoạt động,... của rất nhiều cơ quan khác).
Lượng mì chính ăn hàng ngày (kể cả có nhiều ở nhà hàng, quán tầu) thì cũng chỉ có thể gây ra các hiệu ứng phụ tức thời, chứ không thể so sánh với lượng a xít glu ta mic mà ta ăn thịt, cá, đạm thực vật,... theo thức ăn hàng ngày được (cho quá nhiều mì chính thức ăn sẽ tạo vị lợm, gây buồn nôn, không thể ăn được).
Cấu tạo của nó khá đơn giản, ngoài gốc chuỗi các bon được "đốt" giống đường đơn gluco, thì phần ni tơ của nó cũng như các a xit amin đơn giản khác, chẳng thể nào làm hại thận cả!
 

XEHOPTO

Xe đạp
Biển số
OF-566808
Ngày cấp bằng
2/5/18
Số km
19
Động cơ
147,131 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Vậy nhà em thích ăn mì chính. Bây giờ mua mì chính hang nào chuẩn các cụ nhỉ.
 

Nana2015

Xe tăng
Biển số
OF-510272
Ngày cấp bằng
15/5/17
Số km
1,848
Động cơ
200,915 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Cũng k độc bằng thuốc phiện nhé. Cái gì cũng k ăn
 
Biển số
OF-613979
Ngày cấp bằng
6/2/19
Số km
3,129
Động cơ
188,266 Mã lực
Tuổi
43
Cụ tự tìm khác thấy, đấy là nói mì chính chuẩn còn không tốt nhé. Còn mì chính ở quán phở VN thì cụ xác định đi :D, không tham cũng đừng ăn :P
Em hỏi thật cụ là hàng ngày cụ ăn sáng bằng gì, cơm vợ nấu ạ. Cụ sướng hơn em rồi, sống dai phải biết :))
Em cứ thắc mắc vì sao mỳ chính vẫn bán được, trong các siêu thị vẫn thấy có bán nói chi cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, hóa ra là vẫn còn có người ăn.
Cụ sống ở đâu ạ, VN hay đang ở nước ngoài thế.
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,044
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
Em hỏi thật cụ là hàng ngày cụ ăn sáng bằng gì, cơm vợ nấu ạ. Cụ sướng hơn em rồi, sống dai phải biết :))

Cụ sống ở đâu ạ, VN hay đang ở nước ngoài thế.
Em ăn lung tung từ ở nhà đến ngoài đường, nhưng như e đã nói, cứ mì chính là gáy em đau, nên em biết quán nào có mì chính để tránh cụ ạ. Cụ có vẻ bảo vệ mì chính hết lòng, cụ thấy hợp mồm thì cụ cứ xơi thôi ạ :)
 
Biển số
OF-613979
Ngày cấp bằng
6/2/19
Số km
3,129
Động cơ
188,266 Mã lực
Tuổi
43
Em ăn lung tung từ ở nhà đến ngoài đường, nhưng như e đã nói, cứ mì chính là gáy em đau, nên em biết quán nào có mì chính để tránh cụ ạ. Cụ có vẻ bảo vệ mì chính hết lòng, cụ thấy hợp mồm thì cụ cứ xơi thôi ạ :)
Em chẳng bảo vệ đâu, em cắt giảm tối đa tới mức vừa miệng thì thôi, tuy nhiên em thấy một vài cụ nói thái quá tới mức như là xa rời thực tế thì nói vậy. Còn ai thích thì ăn, ai ăn thì người ấy cảm thụ, chẳng liên quan gì tới em.
Việc này nó làm em nhớ tới câu chuyện mấy mẹ bỉm sữa tuyên truyền không tiêm vắc xin cho con :))
 

vutuanlong

Xe điện
Biển số
OF-385138
Ngày cấp bằng
2/10/15
Số km
2,044
Động cơ
260,761 Mã lực
Nơi ở
Chọn quận huyện
Em chẳng bảo vệ đâu, em cắt giảm tối đa tới mức vừa miệng thì thôi, tuy nhiên em thấy một vài cụ nói thái quá tới mức như là xa rời thực tế thì nói vậy. Còn ai thích thì ăn, ai ăn thì người ấy cảm thụ, chẳng liên quan gì tới em.
Việc này nó làm em nhớ tới câu chuyện mấy mẹ bỉm sữa tuyên truyền không tiêm vắc xin cho con :))
EM thấy bản chất không giống nhau lắm :); chỉ đơn giản quan điểm 1 ông thích nhậu và 1 ông không thích thôi mà cụ; tác hại thì rõ ràng quá, nhưng có ai làm được đâu; căn bản mì chính ko hợp nó gây dị ứng khó chịu thôi
 

Lê Thành Trung

Xe tăng
Biển số
OF-15853
Ngày cấp bằng
3/5/08
Số km
1,241
Động cơ
522,430 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Từ Liêm - Hà Nội
Em cứ ăn 1 ít thì ko sao, cơ mà ngọt mì chính quá là nôn nao ngươì cả ngày. Trc kia em hay ăn chao lương buổi sáng về đơ như người say riệu, để ý mới thấy quán nó cho cả thìa mì chính :))) :bz
 

salesvietlong

Xe buýt
Biển số
OF-193263
Ngày cấp bằng
9/5/13
Số km
637
Động cơ
334,690 Mã lực
Xem kỹ bột canh đi cụ. Đầy hạt mì chính.
Vậy hả cụ,thấy vợ bảo ko ăn mỳ chính chỉ ăn bột canh.Toàn vợ em nấu,em cũng chẳng để ý. Vì trước kia mới đầu ko ăn mỳ chính cũng không quen.Về em phải xem lại mới đc.Chả nhẽ ăn mỗi muối ko?
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top