Tốt nhất các cụ nên uống rượu rõ nguồn gốc. Báo đọc cũng biết thế thôi
Cái này thì em cũng nghe nói ạCác cụ biết hương liệu cho vào rượu nó là thứ gì không ạ, đó chính là thuốc trừ sâu đấy ạ họ cho có tỉ lệ nhất định thôi uống vào sẽ có cảm giác phê phê và đặc biệt nếu uống nhiều sẽ rất đau đầu có thể dẫn đến hôn mê và tử vong . Em quen anh bạn ở làng này mỗi lần về chơi ngồi nhậu không bao giờ anh này lấy rượu nhà làm ra uống mà toàn chơi votka thôi. Đây chính là làng đại Lâm ở Yên Phong TP Bắc Ninh ạ.
Cụ ơi,trước đây khi nhà nước cấm nấu,vận chuyển rượu,gọi là rượu lậu,có làng Vân nấu rượu nổi tiếng,dân làng đấy nấu rượu lậu vận chuyển lên Hà nội tiêu thụ toàn đựng vào săm ô tô xe máy để dễ tránh mấy anh phòng thuế.Có điều giờ cụ mới biết nên hãi,chứ việc này đã có hàng chục năm rồi...Bình thường như cân đường hộp sữa...Đành rằng biết là men trung quốc hết nhưng họ bỏ vào săm oto thì kinh khủng quá....không còn lương tâm nữa
Em thấy các cụ nói ngày xưa đi bán riệu lậu, phụ nữ quấn cái săm rượu vào bụng giả làm bà bầu, ai mua thì vén áo rút ra nữa cơCụ ơi,trước đây khi nhà nước cấm nấu,vận chuyển rượu,gọi là rượu lậu,có làng Vân nấu rượu nổi tiếng,dân làng đấy nấu rượu lậu vận chuyển lên Hà nội tiêu thụ toàn đựng vào săm ô tô xe máy để dễ tránh mấy anh phòng thuế.Có điều giờ cụ mới biết nên hãi,chứ việc này đã có hàng chục năm rồi...Bình thường như cân đường hộp sữa...
..."cái cách truyền thống nó là thế.."
Đấy là cái bong bóng trâu buộc cái ống trúc ở miệng làm vòi, quấn quanh bụng rồi đến chỗ quen chiết ra bán, nếu chú nào quen có thể mua theo ực, ghé mồm vào bụng mà ực, cái này kịch chèo gì đó của cụ Tào Mạt có ghi lại.Em thấy các cụ nói ngày xưa đi bán riệu lậu, phụ nữ quấn cái săm rượu vào bụng giả làm bà bầu, ai mua thì vén áo rút ra nữa cơ
Chả thế là có tên rượu cuốc lủi ^^
Dùng men tàu là để nó lên men nhanh hơn so với men thuốc bắc Cụ ạ. Men tàu rẻ, lên men nhanh và nước ngọt hơn men thuốc bắc.Đấy là cái bong bóng trâu buộc cái ống trúc ở miệng làm vòi, quấn quanh bụng rồi đến chỗ quen chiết ra bán, nếu chú nào quen có thể mua theo ực, ghé mồm vào bụng mà ực, cái này kịch chèo gì đó của cụ Tào Mạt có ghi lại.
Thời bao cấp đã có rượu săm: rượu nấu bằng sắn đổ vào săm ô tô, thêm nắm phân đạm nữa rồi nhảy lên giẫm cho tan đều, rượu đang đục lại thành trong.
CÒn bây giờ thì rượu toàn men tàu do công nghệ men rượu nó bí truyền quá hay sao nên dùng men tàu.
Cụ cũng tự nấu và mang đi đo rồi nên có con số chính xác thế ạ.Rượu ngoại uống vào cũng độc. Xác định rượu đổ vào mồm có nghĩ là mình uống phải chất độc rồi.
Ngay cả rượu mình nấu thì lượng động tố mê ta nôn cũng vượt quá mức cho phép 20-100 lần. Khuyên các cụ nên uống nước lọc hoặc sinh tố bơ khi giao lưu.
Em là em thích những còm của Cụ lắm. Nhưng còm này Cụ chưa chuẩn rồi. Nếu nấu theo kiểu thủ công truyền thống (gọi dân dã là nấu thủy thượng, có con ba ba) thì nồng độ mê-tan-nôn thấp lắm. Nấu xong để 1 tuần có khi kiểm tra còn rất nhỏ. Nấu kiểu này thì được ít rượu và tốn thời gian, giá đắt nên thương gia không thích.Cái này Lừa hóng được một ông tiến sĩ có nói thế. Chả biết độ chuẩn đến mức nào. Hình như dân mình có tí mê ta nôn uống nó mới phê.
Cụ thân sinh ra Lừa ngày làm chai 65, chiều chiều ra cổng ủy ban xã làm vè ca ngợi chế độ làm Lừa thù rượu lắm. Đang tính đưa đi cai.
Rượu cũng chỉ một phần nhỏ, bây giờ hàng quán ăn uống không dễ tìm được chỗ nào sạch sẽ. Bẩn nhất phải gọi là mấy cái quán bia hơi, hôm qua em có dịp ngồi cạnh nhìn quán thịt chó người ta chế biến, có cái dẻ lau dùng để lau bàn, thoáng một cái đã thấy ku đầu bếp dùng để lau thớt với đĩa... nhìn mà hãi quá
Cụ học hóa rồi nên Cụ cứ diễu em. Em thì theo dân gian, nói nôm na là để nó sẽ dịu đi, có độ ngủ của rượu (chắc nó làm giảm thằng mê tan nôn và cũng giảm độ rượu). Em fải nhờ Cụ giúp cái fản ứng này để hiểu rõ hơn.Lừa học hóa học nhưng không hiểu thượng và hạ thì mê ta nôn đi đâu hết hả cụ. Cụ cho cái phản ứng được không? Hay nó bay hơi?
Ông cụ thân sinh nhà Lừa có lần ói toàn mùi thuốc sâu. Chó vẫy đuôi ngửi rồi đi ra không thèm dọn. Xót xa lắm, nghĩ mình chưa thành đạt chứ có tiền thì xếp Chivas từ ngõ vào nhà cho cụ uống.
Cụ nào có bí quyết giảm lượng mê ta nôn thì phổ biến cho các cụ nhé.