[Funland] Rau đắng mọc sau hè và bông điên điển

[Chembao]

Em thấy như thế này, bánh canh cá lóc Cường Ba

Trong ảnh đúng rau đắn rồi cụ, còn rau này thì ko phải

 

[MiTa]

Chân đấy dell phải của gái miền Tây nhá....lừa nhao à?

Tăm phần tăm miền Tây lão nhé. Gốc luôn đấy.

 

[Cá Tráp]

Tăm phần tăm miền Tây lão nhé. Gốc luôn đấy.

Tôm càng nhiều chắc Bến Te.

 

[thinhtd]

Đã có câu trả lời chính xác, rau đắng mọc sau hè là mọc sân sau, đằng sau nhà. Bông điên điển mọc bờ sông làm nộm rất ngon cc mợ ah

Em biết mỗi canh lá đắng của Thanh Hoá.

 

[Hoang Uyên]

Đã có câu trả lời chính xác, rau đắng mọc sau hè là mọc sân sau, đằng sau nhà. Bông điên điển mọc bờ sông làm nộm rất ngon cc mợ ah

Cây này trước quê em gọi là điền thanh,trồng nhiều để lấy cây làm dàn đỗ ak

 

[Chĩm111]

Chết mất, lần đầu tiên nghe nói rau đắng mọc sau mùa hè

Đúng rồi ạ! Em nhớ ở các vùng quê hay gọi cái hiên, cái hè, nó chính là khoảng sân nhỏ tiếp giáp ngay sát cửa, trước khi ra sân nhà phía trước.
P.s: Nhắc bông điên điển, em ấn tượng vì hồi còn đi học, khi đọc Hoa Học Trò, có nhiều câu chuyện có lẽ của các tác giả quê miền sông nước miền Tây thường hay nhắc đến bông điên điển này. Qua chuyện, hình ảnh bông điên điển nó đẹp nhưng bình dị và thơ mộng lắm. Mà không thấy các bạn tác giả nhắc đến chuyện bông này còn được cho vào lẩu để ăn ấy!

 

[Dũng Ốc]

Đi miền Tây, lẩu cá em ăn được suốt tuần, rau thả lẩu vô cùng nhiều loại bắt mắt. Họ chế nước lẩu cũng rất hợp vị, hay thấy nấu chua bằng lá giang.

Ăn nhiều rau và hoa thì phải ăn lẩu mắm: điên điển, so đũa, bông súng, bồn bồn, lá cách, rau đắng, đọt khoai... thậm chí cả đọt bèo lục bình.

 

[gld]

E chỉ thắc mắc là bông điên điển trong Nam có giống hoa điền thanh ngoài Bắc k, em thấy giống y nhau, cơ mà k ông nào dám thử hoa điền thanh

 

[Old blade]

E chỉ thắc mắc là bông điên điển trong Nam có giống hoa điền thanh ngoài Bắc k, em thấy giống y nhau, cơ mà k ông nào dám thử hoa điền thanh

Theo tôi được biết thì điên điển là một loại của điền thanh ạ

 

[Old blade]

Ăn nhiều rau và hoa thì phải ăn lẩu mắm: điên điển, so đũa, bông súng, bồn bồn, lá cách, rau đắng, đọt khoai... thậm chí cả đọt bèo lục bình.

Vâng, nhưng cụ phải thêm đế Gò Đen nữa ạ

 

[Chembao]

Ngoài bắc có món măng đắng hơn rau đắng trong miền, xào lòng gà ăn vào rụt cả lưỡi

 

[Dũng Ốc]

Vâng, nhưng cụ phải thêm đế Gò Đen nữa ạ

Thôi, riêng món rượu em phải gửi từ bắc vào. Em xơi đế Gò Đen, đế Long An không hạp

 

[MiTa]

Tôm càng nhiều chắc Bến Te.

Kiên Giang cụ ah.

 

[Grandis 2005]

Em thấy như thế này, bánh canh cá lóc Cường Ba

Quán ông bạn học cùng ĐH với em. Món Bánh canh cá lóc mà thiếu rau đắng thì mất đi nửa thi vị của nó.

 

[Loe_hờ lú]

Các cụ cho em hỏi là cái món rau gì ăn kèm với Mì Quảng ấy, cũng thấy hơi đăng đắng có phải rau đắng này ko ạ/
Em vào ăn Mì Quảng khoái món đó ăn kèm lắm

 

[Dũng Ốc]

Các cụ cho em hỏi là cái món rau gì ăn kèm với Mì Quảng ấy, cũng thấy hơi đăng đắng có phải rau đắng này ko ạ/
Em vào ăn Mì Quảng khoái món đó ăn kèm lắm

Mỳ quảng thường ăn với rau cải xanh nhỏ.

 

[qddt]

Iem wên tên luống rău càng wua mọc bờ thềm xưa...

 

[NNS]

Em thì chưa biết rau đắng...nhưng nghe qua bài ca thì là rau( sắng) ợ...vậy lão có rau đắng thì nói rõ ra xem nào....sắng hay đắng,theo vùng miền thì nó là rau giề?...
Nhìn hình thì em thấy như rau ngổ.

Rau đắng, bông điên điển và nhiều thứ khác làm nồi lẩu cá kèo đúng chất miền Tây mùa nước lên ngon và tốn diệu phết
Rau sắng lại khác, nó như lá rau ngót, nhiều vùng gọi là rau ngót rừng, nhưng lả cây thân gỗ, bự như cây cổ thụ luôn, vùng chùa Hương Hà tây nhiều

 

[Porsche 911]

Quán ông bạn học cùng ĐH với em. Món Bánh canh cá lóc mà thiếu rau đắng thì mất đi nửa thi vị của nó.

Nhiều khi em vì rau đắng và ớt tươi của quán đó mà đến ăn đấy bác ạ.

 

[Dũng Ốc]

Iem wên tên luống rău càng wua mọc bờ thềm xưa...

Rau này em toàn mua về trộn nước xốt mè rang. Ăn giòn, mát.