[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Xe bo 4 banh]

Thịt quay đặt lò quay chín 8-90% mang về thái bao diêm, rồi ướp với bột tỏi, hành, mắm, đường, tiêu, chút húng lìu:

Trộn lên đã thơm nhức mũi

Luộc trứng rồi rán, mở chai nước dừa chuẩn bị

Phi hành mỡ đảo thịt săn, thơm

Đổ nước dừa đun lúc rồi cho trứng vào

Cạn nước, ra thành phẩm

Em thề!

Nói thì bảo khiêm tốn, nhưng thơm và dậy mùi là có thật các cụ ông, cụ bà à Chưa biết ngon hay không, nhưng về hương thì thứ hai chắc không có chủ nhật

Em rót mời anh Ba X mà máy nó mắng, chỉ cho rót được mỗi 1 chén

 

[phuongmit]

Thịt quay đặt lò quay chín 8-90% mang về thái bao diêm, rồi ướp với bột tỏi, hành, mắm, đường, tiêu, chút húng lìu:

Trộn lên đã thơm nhức mũi

Luộc trứng rồi rán, mở chai nước dừa chuẩn bị

Phi hành mỡ đảo thịt săn, thơm

Đổ nước dừa đun lúc rồi cho trứng vào

Cạn nước, ra thành phẩm

Em thề!

Nói thì bảo khiêm tốn, nhưng thơm và dậy mùi là có thật các cụ ông, cụ bà à Chưa biết ngon hay không, nhưng về hương thì thứ hai chắc không có chủ nhật

7 lạng thịt mà đính kèm 1 tá trứng thì phải đông người lắm mới ăn hết dc

 

[Ba Ngơ]

Món này em thích lắm, xào miến cũng đỉnh. Cơ mà công đoạn chế biến hơi cầu kì. Mực sau khi ngâm phải lạng mỏng ra, xong thái chỉ...Món lạng mỏng mực em chịu.

Có một cách chế biến cũng nhanh và ngon nếu cụ xào miến, đó là nướng mực lên rồi đập giập xé nhỏ và cho vào chảo dầu mỡ chiên lên sau đó thì xào cùng miến và su hào

Món mực khô này ngâm rượu, gừng thái mỏng, ngang thớ xào rau muống, su hào, măng khô xé nhỏ xào cùng miến đều ngọt, ngon

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

7 lạng thịt mà đính kèm 1 tá trứng thì phải đông người lắm mới ăn hết dc

Lão Ba Ngơ ăn thịt, trứng bằng 3 thanh niên đấy

 

[Ba Ngơ]

7 lạng thịt mà đính kèm 1 tá trứng thì phải đông người lắm mới ăn hết dc

Cân rưỡi thịt đới, một miếng thịt cũng gần lạng thịt Tá trứng này là trứng vịt, cũng to hơn trứng gà

Nói chung mỗi người ăn cũng không được nhiều, chắc 2 quả trứng, đôi ba miếng thịt, không hết thì để tủ hai ba ngày sau làm bữa nữa

 

[Ba Ngơ]

Lão Ba Ngơ ăn thịt, trứng bằng 3 thanh niên đấy

Bù lại mấy chục năm nay mỗi bữa chỉ lưng bát cơm thôi lão

 

[phuongmit]

Lão Ba Ngơ ăn thịt, trứng bằng 3 thanh niên đấy

Cân rưỡi thịt đới, một miếng thịt cũng gần lạng thịt Tá trứng này là trứng vịt, cũng to hơn trứng gà

Nói chung mỗi người ăn cũng không được nhiều, chắc 2 quả trứng, đôi ba miếng thịt, không hết thì để tủ hai ba ngày sau làm bữa nữa

E nhìn ảnh bấm tầm 7 8 lạng, chắc bên ngoài dầy nên tốn thế ăn thế là khoẻ, nhà e 4 người thịt kho, quay định lượng mỗi người tầm 1 lạng, trứng trẻ con 2 quả, người lớn 1 quả lắm hôm ăn vẫn thừa thịt. Giờ e nấu tính sức ăn khá sát nên định lượng ki bo để đỡ phải ăn đồ thừa hoặc có món k để dc phải bỏ đi

 

[Ba Ngơ]

E nhìn ảnh bấm tầm 7 8 lạng, chắc bên ngoài dầy nên tốn thế ăn thế là khoẻ, nhà e 4 người thịt kho, quay định lượng mỗi người tầm 1 lạng, trứng trẻ con 2 quả, người lớn 1 quả lắm hôm ăn vẫn thừa thịt. Giờ e nấu tính sức ăn khá sát nên định lượng ki bo để đỡ phải ăn đồ thừa hoặc có món k để dc phải bỏ đi

Những món thịt kho trứng mà kho đủ ăn thì không bõ dính nồi

 

[Hoàng tử đỏ]

Em giống hệt mợ. Cấp 2 tủ sách của Papa em đọc hết. Dương Thu Hương em đọc đi đọc lại Những thiên đường mù. Chuyện Thời xa vắng của Lê Lựu cũng hay. Rồi Những người khốn khổ cũng lôi ra đọc. Đất vỡ hoang của văn học Nga…E học đc tinh thần luôn hướng đến phía trước của Scaret trong Cuốn theo chiều gió….
Nhà em đc thằng lớn giá sách có gì đọc hết. Thằng bé chịu chết. Nói mãi nó mang Chuyện ngụ ngôn VN ra đọc vài trang.

E U50 rồi, thi thoảng vẫn đọc ké Doraemon của tụi trẻ con nha Mợ.

 

[Dancingwiththewind]

Ối giời đến đoạn thịt quay là e đã mang ra xơi ngon lành rồi ý. Các cụ cầu kỳ thật sự.

 

[Hoàng tử đỏ]

40-50k là giá bát phở bò thông thường ở ngoài hàng. Nhà cháu tò mò về mức lợi nhuận của hàng ăn xem họ cá kiếm đc bao nhiêu mỗi tháng bằng cách trải nghiệm thực tế.
Tuy nhiên sau khi trải nghiệm thấy nó cứ sai sai thế nào í.
Xịt bò gần 3 lít/ ký, xương 1 ký, rồi bánh phở, gia giảm các kiểu thì ra nồi phở bò dư lày:

Vừa cơm no rồi nhưng e xem ảnh của bác, vưỡn thèm phở bác ạ.

 

[Dancingwiththewind]

E U50 rồi, thi thoảng vẫn đọc ké Doraemon của tụi trẻ con nha Mợ.

Vâng, em vẫn đọc Harry Porter mà. Nhưng cái thằng bé ý nhà em nó chỉ đọc vài trang truyện ngụ ngôn cho qua chuyện ấy ạ. Như em với thằng lớn thì đọc hết các loại sách.

 

[juve99]

Nói bảo mê tín, trời lạnh thế này mà ướp được sườn nửa ngày rồi đem rim ăn nóng. Tốn cơm phết các cụ ông, cụ bà à

Sườn dim tương thì ngon lắm cụ ha

 

[ZynZyn]

Nay e cũng ăn thịt kho, mà ngủ quên mất nên thịt hơi cháy

 

[phuongmit]

Nay e cũng ăn thịt kho, mà ngủ quên mất nên thịt hơi cháy

Thịt kho well done pro max plus như này k bị sống

 

[prado2012]

Nay e cũng ăn thịt kho, mà ngủ quên mất nên thịt hơi cháy

Em còn có trứng đúc thịt bị khô cũng do quá lửa hôm nay này mợ

 

[prado2012]

40-50k là giá bát phở bò thông thường ở ngoài hàng. Nhà cháu tò mò về mức lợi nhuận của hàng ăn xem họ cá kiếm đc bao nhiêu mỗi tháng bằng cách trải nghiệm thực tế.
Tuy nhiên sau khi trải nghiệm thấy nó cứ sai sai thế nào í.
Xịt bò gần 3 lít/ ký, xương 1 ký, rồi bánh phở, gia giảm các kiểu thì ra nồi phở bò dư lày:

Hai năm rồi em ko nấu phở bò, nhà em thì hay đặt lõi hoa với tuỷ bò. Món bò chín này của nhà cụ trẻ con nhà em rất thích. Mùa lạnh ăn ngon thật.

 

[Yeuaibaygio]

7 lạng thịt mà đính kèm 1 tá trứng thì phải đông người lắm mới ăn hết dc

Hồi trước cứ thấy bảo (lưu truyền trong dân gian ) là trứng không nên để qua đêm, thế nên nhà em có món trứng là chén sạch trong ngày. Thậm chí bữa tối cũng ít ăn trứng vì ăn vào nó cũng ở trong bụng mình qua đêm sợ đầy bụng

Sau này mới biết trong miền Nam họ làm nồi thịt kho hột vịt rất to ăn mấy ngày.

Cơ mà nhà em vẫn có thói quen không để trứng qua đêm. Nhớ mãi một lần đoàn đi chơi, đi từ 4h sáng thì phải, em có nhiệm vụ luộc mấy chục trứng gà. Cứ nghĩ bình thường luộc 7 phút là xong, luộc từ 10h đêm thì lại thành trứng qua đêm nên tối rửa sạch sẽ để 3 rưỡi sáng dậy luộc cho tươi, ai ngờ trời mùa đông, cái nồi mấy chục trứng mãi nó mới sôi cho

 

[jazzzzz]

Thịt quay đặt lò quay chín 8-90% mang về thái bao diêm, rồi ướp với bột tỏi, hành, mắm, đường, tiêu, chút húng lìu:

Trộn lên đã thơm nhức mũi

Luộc trứng rồi rán, mở chai nước dừa chuẩn bị

Phi hành mỡ đảo thịt săn, thơm

Đổ nước dừa đun lúc rồi cho trứng vào

Cạn nước, ra thành phẩm

Em thề!

Nói thì bảo khiêm tốn, nhưng thơm và dậy mùi là có thật các cụ ông, cụ bà à Chưa biết ngon hay không, nhưng về hương thì thứ hai chắc không có chủ nhật

Món này em thường rán giòn bì (chỉ phần bì thôi), sau đó đem kho như cụ (không cho bột tỏi và húng lìu).

 

[Hoàng tử đỏ]

Ối giời đến đoạn thịt quay là e đã mang ra xơi ngon lành rồi ý. Các cụ cầu kỳ thật sự.

E dư Mợ trên ạ.

7 lạng thịt mà đính kèm 1 tá trứng thì phải đông người lắm mới ăn hết dc

Chắc mâm 6 người ăn lão ơi.