[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[prado2012]

Hôm nay chị cũng mua miếng gầu bò chị dễ tính vãi ra í, bà bán thịt bò bảo có miếng gầu ngon thế là xong một giao dịch,

Chiều nay chị đi khám sức khoẻ định kì, 14:00 phải về ko sợ tắc đường.

 

[my.eb]

Chiều nay chị đi khám sức khoẻ định kì, 14:00 phải về ko sợ tắc đường.

Chị ổn ko, em cứ nghe ngóng cơ thế thôi chứ ko dám đi khám mấy hihi.
Giờ em toàn ra đường (nếu có việc) vào khung giờ 9am-2pm là quay xe

 

[prado2012]

Chị ổn ko, em cứ nghe ngóng cơ thế thôi chứ ko dám đi khám mấy hihi.
Giờ em toàn ra đường (nếu có việc) vào khung giờ 9am-2pm là quay xe

À khám định kì 6 tháng 1 lần cả 2 vợ chồng. Chính ko khám mới nguy hiểm em ạ. Chị ăn ngon ngủ kĩ vẫn khám cho chắc.

 

[Yeuaibaygio]

Ôi khổ thân Huế, đã buồn lại càng buồn hơn,

Mình cảm thấy vậy chứ dân ở đây họ quen rồi ạ. Em hỏi anh taxi bảo năm nào cũng vậy ạ.

 

[prado2012]

Đến Huế mọi người hay nghĩ đến bún bò Huế, các loại bánh ặn vặt mà ít người ăn và biết tới món bình dân mà người Huế hay ăn và thích.

Tối ra góc đường Phan Đình Phùng, có quán Vịt lộn um bàu trên vỉa hè. Quán lúc nào cũng đông nghịt người ngồi ăn và chờ mua mang về.

Nấu món này cũng đơn giản, luộc vịt lộn tầm 13-15 phút bóc vỏ để bát, xào qua bàu cho thơm rồi đổ nước ninh xương hoặc nước trắng cũng được, rồi đun vài phút. Xong thái lát gừng, cho ít ớt bột (nếu có ớt bột Hàn Quốc sẽ chuẩn vị nhất) ít tiêu, nêm gia vị, rồi đổ trứng vào, sôi một hai phút thì cho mồng tơi chờ sôi là bắc ra chén

Trời se se lạnh mà ăn món này thì phê phải biết, mai mình phải làm mới được

Món này dễ làm, ngon và bổ thật đấy.

 

[prado2012]

Mình cảm thấy vậy chứ dân ở đây họ quen rồi ạ. Em hỏi anh taxi bảo năm nào cũng vậy ạ.

Em đến Huế thường chỉ ở tối đa 2 ngày nếu đi chơi còn công tác thì không tính. Huế kiểu cứ âm âm, buổi tối đi xa chút là heo hắt. Chính vì thế em đi tiếp vào Đà nẵng, hội An cắm phỏm vui hơn. Mợ đi công tác à mà đi mùa này thế?

 

[Yeuaibaygio]

Chuẩn là phải nước xương mới đậm đà, có điều nếu không có thì ăn tạm cũng được. Chục quả trứng vịt lộn cho bát tô nước cũng ngọt, nhưng ngọt thanh, không đậm bằng nước xương

Trứng vịt lộn không cho nó ngọt thanh, em tần với ngải cứu và đỗ xanh nguyên vỏ là best.
Hôm nọ em ăn lẩu cua bầu cũng ngon (nước lẩu riêu cua, cua cốm Cà Mau, mọc, chíp chíp, bầu, mùng tơi).

 

[Dancingwiththewind]

E đc về roài

 

[Yeuaibaygio]

Mợ đi công tác à mà đi mùa này thế?

Vâng Mợ, em dẫn mấy em 9x đi, tụi nó ham ăn ham chơi lắm nên em bảo chủ động khám phá loanh quanh. Em vừa đi Huế hồi hè rồi. Trước khi về cho tất cả đi tour 1 ngày là đẹp ạ.

 

[Ba Ngơ]

Món này dễ làm, ngon và bổ thật đấy.

Chuẩn món dân dã, đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ dễ triển khai

Trứng vịt lộn không cho nó ngọt thanh, em tần với ngải cứu và đỗ xanh nguyên vỏ là best.
Hôm nọ em ăn lẩu cua bầu cũng ngon (nước lẩu riêu cua, cua cốm Cà Mau, mọc, chíp chíp, bầu, mùng tơi).

Nấu với bầu thì ngọt thanh hết nhá nhá

 

[Ba Ngơ]

E đc về roài

Nhiệt độ để 26 lại thổi mỗi xuống chân, thế này chân khô lắm đây

 

[Dancingwiththewind]

Nhiệt độ để 26 lại thổi mỗi xuống chân, thế này chân khô lắm đây

Thổi vào người em ốm mất
Dưa em muối ngày thứ ba, Sứa. đồng chí có sang lấy về nấu cá không?

 

[Yeuaibaygio]

Chuẩn món dân dã, đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ dễ triển khai



Nấu với bầu thì ngọt thanh hết nhá nhá

- Bổ rẻ mà xơi cả nồi lại bổ ngửa í ạ.
- Ý em là không cần cho nước ninh xương béo ngậy.

 

[Sứa.]

Cho em rón rén hỏi “bàu” là cái gì ạ

Kiểu nói điệu làng quê ý
Giầu - giàu
Thầy - thày
Mầu - màu
Cơ mà bàu thì nó là cái hồ nước nông ở ruộng cơ

 

[Sứa.]

Thổi vào người em ốm mất
Dưa em muối ngày thứ ba, Sứa. đồng chí có sang lấy về nấu cá không?

Dưa ngon đấy, để dành cho 1 bát úp cuối tuần sang xin về nấu canh cá chuối ná
Ít ra cũng phải đc 1 việc chứ gì cũng bắt tay đeo ĐH làm hết nó thực dân quá

 

[phuongan]

Trứng vịt lộn không cho nó ngọt thanh, em tần với ngải cứu và đỗ xanh nguyên vỏ là best.
Hôm nọ em ăn lẩu cua bầu cũng ngon (nước lẩu riêu cua, cua cốm Cà Mau, mọc, chíp chíp, bầu, mùng tơi).

Mợ ơi cho đỗ xanh vào món này ăn vị nó như thế nào? Em cứ tưởng trứng vịt lộn nhiều đạm tính hàn, nên hay thường được tần với ngải cứu, gừng, kỳ tử, táo đỏ... để cân bằng vị, đỗ xanh thì tính mát.

 

[Dancingwiththewind]

Em lên mâm

Dưa ngon đấy, để dành cho 1 bát úp cuối tuần sang xin về nấu canh cá chuối ná
Ít ra cũng phải đc 1 việc chứ gì cũng bắt tay đeo ĐH làm hết nó thực dân quá

sáng em nấu cả sáng cả trưa đấy. Chiều em đi làm về hay bị mệt nên 3 chàng ngự lâm xúm vào làm cho nhanh

Nhớ sang lấy dưa nhé chắc sáng mai em cho vào tủ lạnh. Nay ăn sống ngon lắm rồi

 

[Sứa.]

Em lên mâm
sáng em nấu cả sáng cả trưa đấy. Chiều em đi làm về hay bị mệt nên 3 chàng ngự lâm xúm vào làm cho nhanh

Nhớ sang lấy dưa nhé chắc sáng mai em cho vào tủ lạnh. Nay ăn sống ngon lắm rồi

Nc mắm lằm ...

 

[maimaubinhyen]

Mời cccm món tráng miệng, em thì ăn hồng trừ cơm vì siêu thích quả này

 

[Sứa.]

Mợ ơi cho đỗ xanh vào món này ăn vị nó như thế nào? Em cứ tưởng trứng vịt lộn nhiều đạm tính hàn, nên hay thường được tần với ngải cứu, gừng, kỳ tử, táo đỏ... để cân bằng vị, đỗ xanh thì tính mát.

Thường cho đỗ xanh cả vỏ là cho lợi sữa mợ 5k nhá
Như tay gì xơi 2 cái chân giò cũng tác dụng vầy