[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Ba Ngơ]

Quả này em đi đâu sẽ hỏi cụ hàng nào ngon. Vào Huế bao lần chưa biết tiệm bún mụ Rơi. Bún chìa này trông nhiều đạm thật, chắc do cái chân giò chìa ra nên gọi vậy.

Do công việc nên tớ hay phải đi, ngoài những người quen ở vùng mình đến, thì thường tớ hay lang thang quán nước, hỏi những quán ăn mà dân vùng đấy họ ăn, nên cũng biết chút ít ”

 

[my.eb]

3 Cẩn????
Code khó hiểu quá!

cụ anh xem phim Biệt động Sài Gòn chưa ạ?

 

[Dancingwiththewind]

6 thì gọi là hộp not thùng

Chị em em ăn thưởng thức chứ không ăn chữa bệnh ạ

 

[Phỗng new]

cụ anh xem phim Biệt động Sài Gòn chưa ạ?

Xem dồi. 3 Cẩn phản bội, bị bên mình khừ khi đang chuẩn bị 3x với vợ/bồ.
Vẫn chưa hiểu???
À hiểu dồi: chỉ điểm Gớm mợ em code khó quá.

 

[my.eb]

Xem dồi. 3 Cẩn phản bội, bị bên mình khừ khi đang chuẩn bị 3x với vợ/bồ.
Vẫn chưa hiểu???
À hiểu dồi: chỉ điểm Gớm mợ em code khó quá.

Gớm, cụ anh overthinking quá,
Ý em chỉ đơn giản thế thôi

 

[Ba Ngơ]

Đến Huế mọi người hay nghĩ đến bún bò Huế, các loại bánh ặn vặt mà ít người ăn và biết tới món bình dân mà người Huế hay ăn và thích.

Tối ra góc đường Phan Đình Phùng, có quán Vịt lộn um bàu trên vỉa hè. Quán lúc nào cũng đông nghịt người ngồi ăn và chờ mua mang về.

Nấu món này cũng đơn giản, luộc vịt lộn tầm 13-15 phút bóc vỏ để bát, xào qua bàu cho thơm rồi đổ nước ninh xương hoặc nước trắng cũng được, rồi đun vài phút. Xong thái lát gừng, cho ít ớt bột (nếu có ớt bột Hàn Quốc sẽ chuẩn vị nhất) ít tiêu, nêm gia vị, rồi đổ trứng vào, sôi một hai phút thì cho mồng tơi chờ sôi là bắc ra chén

Trời se se lạnh mà ăn món này thì phê phải biết, mai mình phải làm mới được

 

[Phỗng new]

Gớm, cụ anh overthinking quá,
Ý em chỉ đơn giản thế thôi

3 Cẩn nhé

 

[my.eb]

3 Cẩn nhé
View attachment 8854201

Ngon dồi, em sẽ triển khai và báo cáo lại ạ

 

[Phỗng new]

Sáng ra dậy sớm thế cụ?

Có cái ông gì ăn lựu hay lọ mọ dậy từ 2h sáng mới là sớm. Chứ dậy từ 5h30, TDTT xong ăn sáng đi làm là vừa, not sớm nhá

 

[Bang lang]

Đến Huế mọi người hay nghĩ đến bún bò Huế, các loại bánh ặn vặt mà ít người ăn và biết tới món bình dân mà người Huế hay ăn và thích.

Tối ra góc đường Phan Đình Phùng, có quán Vịt lộn um bàu trên vỉa hè. Quán lúc nào cũng đông nghịt người ngồi ăn và chờ mua mang về.

Nấu món này cũng đơn giản, luộc vịt lộn tầm 13-15 phút bóc vỏ để bát, xào qua bàu cho thơm rồi đổ nước ninh xương hoặc nước trắng cũng được, rồi đun vài phút. Xong thái lát gừng, cho ít ớt bột (nếu có ớt bột Hàn Quốc sẽ chuẩn vị nhất) ít tiêu, nêm gia vị, rồi đổ trứng vào, sôi một hai phút thì cho mồng tơi chờ sôi là bắc ra chén

Trời se se lạnh mà ăn món này thì phê phải biết, mai mình phải làm mới được

Nghĩa là canh bầu mùng tơi nấu trứng vịt lộn rồi cho ớt và bột ớt vào đúng ko cụ?

 

[Ba Ngơ]

Nghĩa là canh bầu mùng tơi nấu trứng vịt lộn rồi cho ớt và bột ớt vào đúng ko cụ?

Thiếu, là món Trứng Vịt Lộn um Bàu kết hợp Bánh Hỏi

 

[VCHDHN]

Đến Huế mọi người hay nghĩ đến bún bò Huế, các loại bánh ặn vặt mà ít người ăn và biết tới món bình dân mà người Huế hay ăn và thích.

Tối ra góc đường Phan Đình Phùng, có quán Vịt lộn um bàu trên vỉa hè. Quán lúc nào cũng đông nghịt người ngồi ăn và chờ mua mang về.

Nấu món này cũng đơn giản, luộc vịt lộn tầm 13-15 phút bóc vỏ để bát, xào qua bàu cho thơm rồi đổ nước ninh xương hoặc nước trắng cũng được, rồi đun vài phút. Xong thái lát gừng, cho ít ớt bột (nếu có ớt bột Hàn Quốc sẽ chuẩn vị nhất) ít tiêu, nêm gia vị, rồi đổ trứng vào, sôi một hai phút thì cho mồng tơi chờ sôi là bắc ra chén

Trời se se lạnh mà ăn món này thì phê phải biết, mai mình phải làm mới được

Cụ tả món vịt lộn làm em thèm quá. Tí về phải mua mấy quả solo trước đã vậy. Làm món um kia phải có nước xương mới đậm đà

 

[Sứa.]

 

[Ba Ngơ]

Cụ tả món vịt lộn làm em thèm quá. Tí về phải mua mấy quả solo trước đã vậy. Làm món um kia phải có nước xương mới đậm đà

Chuẩn là phải nước xương mới đậm đà, có điều nếu không có thì ăn tạm cũng được. Chục quả trứng vịt lộn cho bát tô nước cũng ngọt, nhưng ngọt thanh, không đậm bằng nước xương

 

[Dancingwiththewind]

Đến Huế mọi người hay nghĩ đến bún bò Huế, các loại bánh ặn vặt mà ít người ăn và biết tới món bình dân mà người Huế hay ăn và thích.

Tối ra góc đường Phan Đình Phùng, có quán Vịt lộn um bàu trên vỉa hè. Quán lúc nào cũng đông nghịt người ngồi ăn và chờ mua mang về.

Nấu món này cũng đơn giản, luộc vịt lộn tầm 13-15 phút bóc vỏ để bát, xào qua bàu cho thơm rồi đổ nước ninh xương hoặc nước trắng cũng được, rồi đun vài phút. Xong thái lát gừng, cho ít ớt bột (nếu có ớt bột Hàn Quốc sẽ chuẩn vị nhất) ít tiêu, nêm gia vị, rồi đổ trứng vào, sôi một hai phút thì cho mồng tơi chờ sôi là bắc ra chén

Trời se se lạnh mà ăn món này thì phê phải biết, mai mình phải làm mới được

Cho em rón rén hỏi “bàu” là cái gì ạ

 

[Binhyennoiay]

Chuẩn là phải nước xương mới đậm đà, có điều nếu không có thì ăn tạm cũng được. Chục quả trứng vịt lộn cho bát tô nước cũng ngọt, nhưng ngọt thanh, không đậm bằng nước xương

Ko cần nước xương đâu cụ ạ, món này em hay làm để nhậu. Cụ phi hành khô khử ớt bột Huế rồi cho bầu xào ngấm, đổ nước đun sôi rồi bỏ trứng vào om đến khi bầu chín rắc rau răm, ớt, tiêu là chén thôi. Trc đó thì trứng luộc tới, bóc ra nhớ lấy hết nước luộc ướp vs hành khô, hạt nêm, mắm trước cho thấm rồi.

Nay gió mùa, mần món ni lai rai cũng hợp lắm ạ..

 

[Binhyennoiay]

Mợ có team đi Lào mà vào tháng 6 dương lịch thì cho em đu với nhé,

Em ko dám hứa đâu ạ, vì em hay ngẫu hứng. Tranh thủ rảnh là đi luôn mợ ơi. Làng em mọi người đi Lào như cơm bữa í.

 

[Ba Ngơ]

Cho em rón rén hỏi “bàu” là cái gì ạ

Là món trong nồi bên dưới

Ko cần nước xương đâu cụ ạ, món này em hay làm để nhậu. Cụ phi hành khô khử ớt bột Huế rồi cho bầu xào ngấm, đổ nước đun sôi rồi bỏ trứng vào om đến khi bầu chín rắc rau răm, ớt, tiêu là chén thôi. Trc đó thì trứng luộc tới, bóc ra nhớ lấy hết nước luộc ướp vs hành khô, hạt nêm, mắm trước cho thấm rồi.

Nay gió mùa, mần món ni lai rai cũng hợp lắm ạ..

Tớ hay cho vào nồi lẩu sôi lăn tăn, nồi lẩu này thường thêm cái dạ dầy nữa. Nước xương thì sẽ đậm đà và có thêm cái gặm
Vì ngoài không có ớt bột Huế nên tớ mới bảo kiếm ớt bột Hàn Quốc cho vào đấy, nó có mùi vị như ớt bột Huế

 

[Binhyennoiay]

Là món trong nồi bên dưới



Tớ hay cho vào nồi lẩu sôi lăn tăn, nồi lẩu này thường thêm cái dạ dầy nữa. Nước xương thì sẽ đậm đà và có thêm cái gặm
Vì ngoài không có ớt bột Huế nên tớ mới bảo kiếm ớt bột Hàn Quốc cho vào đấy, nó có mùi vị như ớt bột Huế

Người Huế nấu món gì cũng khử ớt bột làm màu. Hồi đầu em mới vào thấy lạ lắm í. Mùi ớt bột Huế thơm, hăng khác HQ cụ ạ.


Em nhạt miệng quá

 

[my.eb]

Chán thế, giờ tắt cái máy tính lại phải nấu cơm
Em chỉ ước được ai nuôi, từ a đến á, ahuhu