[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Yeuaibaygio]

Hay bp nhưng đc cái kiên nhẫn, mà thấy bảo chuyển bếp về với 50 pờ lớt dồi, ko ở đây nữa đâu

Xách gạo sang mà góp thôi, việc gì phải chuyển bếp Cụ nhỉ

 

[Phỗng new]

Xách gạo sang mà góp thôi, việc gì phải chuyển bếp Cụ nhỉ

Thật, nhỡ sau có biến đỡ phải chia hành lý

 

[Tiểungưnhi88]

Nay chiều Thu biêng biêng buồn, em về thịt con ngan già làm giả cày.

Ngan già dai thật, chứ không giòn mềm như ngan thời mười tám đôi mươi

Ngan giả cầy cụ cứ 2 lửa là mềm hết ạ.

 

[Sứa.]

Tối nay em ăn Gà

 

[Ba Ngơ]

Tối nay em ăn Gà

Gà chấm mắm mắm ớt ở Miền Trung rất thích ăn gà luộc chấm mắm đặc và cho nhiều ớt. Có thời sống lâu trong đấy nên em cũng bị nghiện theo, thích hơn muối chanh ớt

 

[BDS68]

Cá khoai mình có mùa, còn ở chợ em thấy bảo cả cá khoai TQ, không biết đúng không.

Anh nghĩ chắc ko đúng đâu. Hải sản TQ đắt hơn bên mình, hơn nữa cá khoai khó bảo quản và để lâu được. Nhà anh về Diêm Điền mang ít cá khoai lên để tủ lạnh vài hôm ăn đã không ngon rồi.

Canh cá khoai nấu cà chua tóp mỡ cắt ít ớt tươi bỏ vào mút ăn nóng hổi thì ngon tuyệt

 

[Binhyennoiay]

Trời mưa mưa, em kho cá, xào cà muối vs tỏi ớt, canh mùng tơi mướp nấu tôm khô... ăn vượt gấp đôi khẩu phần mất rùi

 

[BDS68]

Trời mưa mưa, em kho cá, xào cà muối vs tỏi ớt, canh mùng tơi mướp nấu tôm khô... ăn vượt gấp đôi khẩu phần mất rùi

Riêng cà muối phải hơi khu khú xào ăn mới có vị và ngon á

 

[Binhyennoiay]

Riêng cà muối phải hơi khu khú xào ăn mới có vị và ngon á

Gần khú rùi cụ anh...

thơm khắp nhà..

 

[thanh040506]

Gần khú rùi cụ anh...

thơm khắp nhà..

E mà chén thì món Cà xào này phải nhiều tỏi, lá lốt, ớt thóc, xì dầu thơm điếc mũi mới ngon chuẩn vị ạ.

 

[MuathuHN252]

E mà chén thì món Cà xào này phải nhiều tỏi, lá lốt, ớt thóc, xì dầu thơm điếc mũi mới ngon chuẩn vị ạ.

Cà xào với lá lốt là cà tươi, còn cà muối thì ko cho lá lốt dc ạ

 

[thanh040506]

Cà xào với lá lốt là cà tươi, còn cà muối thì ko cho lá lốt dc ạ

Mợ thử đi. E đảm bảo nhiều tỏi, lá lốt, thêm ớt xì dầu đủ mặn thì ngon tuyệt ạ.
Mà cho nhiều xì dầu thì phải rửa cà muối cho nhạt trước ạ.

 

[Binhyennoiay]

E mà chén thì món Cà xào này phải nhiều tỏi, lá lốt, ớt thóc, xì dầu thơm điếc mũi mới ngon chuẩn vị ạ.

Cà muối chua rồi nên em ko xào như cà tươi cụ à. Lúc này là chỉ có tỏi phi thơm bỏ cà đã trộn đường, ớt bột rồi...Tỏi vs ớt tươi em còn cho vào sau thêm tý mắm tôm nữa...cay sè

 

[MuathuHN252]

Mợ thử đi. E đảm bảo nhiều tỏi, lá lốt, thêm ớt xì dầu đủ mặn thì ngon tuyệt ạ.
Mà cho nhiều xì dầu thì phải rửa cà muối cho nhạt trước ạ.

E vẫn khoái nấu kiểu của e hơn. Hix

 

[BDS68]

Gần khú rùi cụ anh...

thơm khắp nhà..

Hiccc, khú là nó phải thâm cơ chứ trắng nhởn thế kia thì giòn tan chứ không mềm và quện mỡ như cà khú

 

[Binhyennoiay]

Hiccc, khú là nó phải thâm cơ chứ trắng nhởn thế kia thì giòn tan chứ không mềm và quện mỡ như cà khú

Chiên da nó khác ở đây đấy

 

[kobietdatlagi]

Cà xào với lá lốt là cà tươi, còn cà muối thì ko cho lá lốt dc ạ

Cái này do thói quen ăn uống/khẩu vị của từng địa phương/gia đình nữa mợ ạ. Quê em vẫn xào cà muối cho lá lốt, em thấy thơm ngon, tốn cơm cực kỳ. Quê em ko xào cà pháo muối mà xào cà bát cơ. Quả cà to oạch mang ra bóp, rửa cho đỡ chua xong thái miếng nhỏ, xào với mỡ nước rồi cho lá lốt thái sợi vào. Chẹp chẹp.

 

[Sứa.]

Gà chấm mắm mắm ớt ở Miền Trung rất thích ăn gà luộc chấm mắm đặc và cho nhiều ớt. Có thời sống lâu trong đấy nên em cũng bị nghiện theo, thích hơn muối chanh ớt

Giờ ở HN cũng chấm nc mắm ớt nhìu ròi

 

[Sứa.]

Gần khú rùi cụ anh...

thơm khắp nhà..

E mà chén thì món Cà xào này phải nhiều tỏi, lá lốt, ớt thóc, xì dầu thơm điếc mũi mới ngon chuẩn vị ạ.

Cà xào với lá lốt là cà tươi, còn cà muối thì ko cho lá lốt dc ạ

Cái này do thói quen ăn uống/khẩu vị của từng địa phương/gia đình nữa mợ ạ. Quê em vẫn xào cà muối cho lá lốt, em thấy thơm ngon, tốn cơm cực kỳ. Quê em ko xào cà pháo muối mà xào cà bát cơ. Quả cà to oạch mang ra bóp, rửa cho đỡ chua xong thái miếng nhỏ, xào với mỡ nước rồi cho lá lốt thái sợi vào. Chẹp chẹp.

Cho thêm thịt băm vào xào thì còn ngon nữa

 

[thanh040506]

Cho thêm thịt băm vào xào thì còn ngon nữa

Ớt thóc bác ạ.