[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
25,436
Động cơ
830,814 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Nói chung chè chó, chó mật thì các anh, các chị ở trỏng hết. Em thì cứ truyền thống đồng chiêm trũng diễn thôi.
Làm cái chân với bắp nướng than hoa, đem nấu ăn với bún cho sang cái mồm ;)


0621FA1C-F73E-4A7B-89A1-E49973BBFCEF.jpeg

Còn anh chị nào muốn thử chè chó thì làm như sau:

Ướp thịt chân giò, bắp giò với riềng, sả, hành tăm củ nén, không có thì hành ta, quýt hôi, ruốc hôi (mắm tôm) nước mắm, mì chính, mật mía(lượng gấp đôi, ba lần mắm ruốc), chén rượu nếp, ớt, hạt tiêu (có trẻ nhỏ thì bỏ qua). Ướp tối thiểu trong 2-3 giờ. Nếu có thời gian bọc màng, để qua đêm trong tủ lạnh sẽ ngon hơn.
Chuẩn bị một tích trà xanh ủ kỹ, để khi đảo săn thịt, dậy mùi thì cho nước trà xanh xâm xấp mặt, đun một lúc thì thả tiếp nắm lá quýt hôi (có nơi thì cho lá sắn), ăn cơm thì đun gần cạn, ăn bún hoặc bánh mướt (bánh cuốn trắng) thì để lượng nước vừa phải ;)
Tên bánh mướt, là cách gọi của người dân đầu tỉnh Hà Nam Ninh bác Ngơ nhỉ :-w
 
Chỉnh sửa cuối:

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,210
Động cơ
6,604,464 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Tên báng mướt, là cách gọi của người dân đầu tỉnh Hà Nam Ninh bác Ngơ nhỉ :-w
Sai hoàn toàn, chắc chú ám ảnh gấy nên nghĩ thế. Sớt ảnh gấy thì đều như vắt tranh, sớt tên gọi của đồ ăn thì chậ kinh ;)
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
17,200
Động cơ
336,951 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,218
Động cơ
342,807 Mã lực
Tuổi
30
Nay hẹn vứi ĐBVC rồi nên em sắm cái sào đi hái khế, cây cao nên sào dài, ngày trc bọn bạn hay trêu 1 thằng có vk cao là : Vk mài cao như cái sào chọc...khế :)) Nay mới mục kích ;))
20241229_170400.jpg
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
17,200
Động cơ
336,951 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

Nhà e cũng đã xong bữa tối
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,218
Động cơ
342,807 Mã lực
Tuổi
30
Và em sắm cái túi 12 gang đựng cho nhều vì maya khi vận chuyển lên đc trên ý đâu /:) coi như ctr SABC ver cá nhân :>
20241229_170447.jpg
20241229_161003.jpg
20241229_160956.jpg
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,218
Động cơ
342,807 Mã lực
Tuổi
30
Khế cực to nhá:
20241229_170736.jpg

Em để viên gạch cạnh để so sânh :> Cá trê bơi vào là em ướp muối nấu dấm đấy :-j
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,218
Động cơ
342,807 Mã lực
Tuổi
30
Lựa 1 ít mang cho bà bầu chống nghén còn gần 1 tải kia em chuyển lên non :>
Cây khế hẵng còn rất nhiều quả, chín vàng 1 góc vườn

20241229_171004.jpg
20241229_170422.jpg
 

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
25,436
Động cơ
830,814 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
HNN cũng gọi bánh mướt ạ? Em tưởng mỗi 37 nhà em có
Ah, đặc sản NA.
Thực ra ở đâu cũng có, chỉ là tên gọi địa phương có khác nhau thôi.
Bác gì ở trển chắc có BG xứ Nghệ nên dùng từ mướt để nịnh đầm ;)
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
17,200
Động cơ
336,951 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Ah, đặc sản NA.
Thực ra ở đâu cũng có, chỉ là tên gọi địa phương có khác nhau thôi.
Bác gì ở trển chắc có BG xứ Nghệ nên dùng từ mướt để nịnh đầm ;)
Bác ý đi nhiều và có tý gốc xa xa nên biết chứ liên quan gì BG
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top