[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Yeuaibaygio]

Đây có thể đc coi là lời hẹn hò ko a Ba Ngơ

Trung niên cận lão niên rồi, không nói được lời bay bướm đâu Mợ. Cùng lắm là bay chym thôi ạ.

 

[Sứa.]

Còn hơn cả hẹn hò ý chứ, chỉ có điều vẫn hẹn hò kiểu của mấy bạn ma già OF, nhận lời thì thật, không nhận lời thì đang chém gió mà

Đúng tác phong lãnh đạo. Buông 1 câu chung chung để anh em nát óc nghĩ phương án triển khai

Trung niên cận lão niên rồi, không nói được lời bay bướm đâu Mợ. Cùng lắm là bay chym thôi ạ.

Cậu cháu rồi sao phải ngợi Hơi sức đâu mà vòng vèo mí cả rước đèn

 

[Sứa.]

Ăn xong ngồi nhâm nhi chén trà ngắm hoa rồi vào cq

 

[Phỗng new]

Thứ 7 bận dì ko cậu cháu đi nhậu ôn lại thời trẻ con mèo tha chuột cái nhỉ?

Cậu cháu rồi sao phải ngợi Hơi sức đâu mà vòng vèo mí cả rước đèn

Còm trên chả rước đèn với vòng vèo thì là giề?

 

[Sứa.]

Còm trên chả rước đèn với vòng vèo thì là giề?

Hẹn đến chỗ nhậu luôn ko phải đón, cậu cháu ló phại thế

 

[Pumzen]

Nay nhà cháu có món cá diêu hồng hấp xì dầu. Lâu lắm mới lại xơi món này:

 

[Yeuaibaygio]

Hẹn đến chỗ nhậu luôn ko phải đón, cậu cháu ló phại thế

Hen mồi đến nhậu luôn ak

 

[VCHDHN]

Bữa trưa của em, mời ccccm ạ

Buổi trưa nhìn mấy bát móng lưỡi này lại nhớ cái chai với mấy cái ly

 

[VCHDHN]

Nay nhà cháu có món cá diêu hồng hấp xì dầu. Lâu lắm mới lại xơi món này:

Hôm nào em phải làm lại món cá DH hấp xì dầu mới được. Làm 1 lần lâu rồi nhưng ăn không thấy ngon, kiểu không ngấm gia vị và mùi xì dầu đặc trưng

 

[phuongmit]

Bữa trưa của em, mời ccccm ạ

Lưỡi mọc sườn giả chó Chân Cầm thì phải

 

[Daisynguyen78]

Hôm nào em phải làm lại món cá DH hấp xì dầu mới được. Làm 1 lần lâu rồi nhưng ăn không thấy ngon, kiểu không ngấm gia vị và mùi xì dầu đặc trưng

Cụ làm thế nào ạ, em cũng theo hướng dẫn của anh gg chỉ mà cũng chưa ưng ý lắm

 

[Ba Ngơ]

Hôm nào em phải làm lại món cá DH hấp xì dầu mới được. Làm 1 lần lâu rồi nhưng ăn không thấy ngon, kiểu không ngấm gia vị và mùi xì dầu đặc trưng

Cụ làm thế nào ạ, em cũng theo hướng dẫn của anh gg chỉ mà cũng chưa ưng ý lắm

Các bác cứ làm theo thầy google là chuẩn đới, chỉ có điều để muốn ngon, đậm đà, thơm thì khía ngang, sâu tới xương. Và sau khi ướp gia vị, các bác bọc kín để ngăn mắt tủ lạnh 8-10 tiếng. Đảm bảo khi bỏ ra hấp còn ngon hơn nhà hàng ”

 

[Daisynguyen78]

Các bác cứ làm theo thầy google là chuẩn đới, chỉ có điều để muốn ngon, đậm đà, thơm thì khía ngang, sâu tới xương. Và sau khi ướp gia vị, các bác bọc kín để ngăn mắt tủ lạnh 8-10 tiếng. Đảm bảo khi bỏ ra hấp còn ngon hơn nhà hàng ”

Túm lại bí quyết là ướp phải đủ lâu cụ nhỉ, chứ 1-2 tiếng không ăn thua.

 

[Ba Ngơ]

Túm lại bí quyết là ướp phải đủ lâu cụ nhỉ, chứ 1-2 tiếng không ăn thua.

Chuẩn rồi cậu, đến chim cò bác Xe bò còn phải táu gia vị rồi cho tủ lạnh cả nửa ngày cho xẹp quay mới ngon. Cá DH không ngọt và chắc như trắm, quả nên cần ướp lâu

 

[phuongmit]

Chuẩn rồi cậu, đến chim cò bác Xe bò còn phải táu gia vị rồi cho tủ lạnh cả nửa ngày cho xẹp quay mới ngon. Cá DH không ngọt và chắc như trắm, quả nên cần ướp lâu

Thật ra bản chất cá điêu pink nó k phải dòng “ngọt thịt” nên k tẩm ướp cho nằm với gia vị lâu thì nó nhạt thếch. Thay = 1 loại khác thì có thể hấp beer thẳng luôn chả cần táu ủ gì nó vẫn ngon í bác

 

[VCHDHN]

Cụ làm thế nào ạ, em cũng theo hướng dẫn của anh gg chỉ mà cũng chưa ưng ý lắm

Có khi ướp chưa tới. Nên ăn nhạt nhẽo, không dậy mùi đặc trưng là xì dầu. Em sẽ làm lại theo bí quyết ướp của bác Ba Ngơ

 

[Khem]

Nay nhà cháu có món cá diêu hồng hấp xì dầu. Lâu lắm mới lại xơi món này:

Cuối tuần em cũng triển món diêu hồng hấp xì dầu này anh ạ, em đang nghĩ xem cuối tuần này ăn gì. Bọn trẻ con nhà em không ăn được tất cả các loại cá, trừ cá hồi và cá diêu hồng xì dầu này.

 

[Khem]

Nhà em làm công thức không giống ai, cũng không phải là hấp, không phải là nướng. Cá diêu hồng mua con to nhất hàng cá có, làm sạch, khía. Rồi mát xa cho cá với hỗn hợp chin su tỏi ớt (là chính), tẹo nước mắm ngon, hành khô, tỏi, sả, ớt tươi, tiêu, tí tẹo dầu hào, dầu ăn. Nói chung khá hầm bà lằng. Cuối cùng trộn hành lá, thì là vào hỗn hợp dư ra, nhồi hết vào bụng và mang cá. Để ướp 1 lúc thôi, bọc giấy bạc kín, cho vào lò nướng 1 tiếng. Em thấy mọi người khen ngon ạ.

 

[Ba Ngơ]

Có khi ướp chưa tới. Nên ăn nhạt nhẽo, không dậy mùi đặc trưng là xì dầu. Em sẽ làm lại theo bí quyết ướp của bác Ba Ngơ

Bác không thích mùi xì dầu thì làm như cách dưới cũng ngon đấy, em thì chưa làm cá DH nhưng chép không vảy thì làm kiểu dưới nhiều, chỉ có điều nhồi vào bụng hành tỏi gừng thìa là. Bỏ ra chấm mắm tỏi cũng tốn tiên tửu phết

Nhà em làm công thức không giống ai, cũng không phải là hấp, không phải là nướng. Cá diêu hồng mua con to nhất hàng cá có, làm sạch, khía. Rồi mát xa cho cá với hỗn hợp chin su tỏi ớt (là chính), tẹo nước mắm ngon, hành khô, tỏi, sả, ớt tươi, tiêu, tí tẹo dầu hào, dầu ăn. Nói chung khá hầm bà lằng. Cuối cùng trộn hành lá, thì là vào hỗn hợp dư ra, nhồi hết vào bụng và mang cá. Để ướp 1 lúc thôi, bọc giấy bạc kín, cho vào lò nướng 1 tiếng. Em thấy mọi người khen ngon ạ.

 

[Ba Ngơ]

Thật ra bản chất cá điêu pink nó k phải dòng “ngọt thịt” nên k tẩm ướp cho nằm với gia vị lâu thì nó nhạt thếch. Thay = 1 loại khác thì có thể hấp beer thẳng luôn chả cần táu ủ gì nó vẫn ngon í bác

Đúng là thế nên mới cần phải ướp lâu cho ngấm gia vị. chứ con trắm đen vài cân thì chả cần ướp gì