[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Sứa.]

Chắc cụ ấy nhầm với cháo trai cụ ạ, toàn kiểu lý thuyết thôi nên kho thuộc bài.

Gà khá hợp rau dăm đấy ah. Ví dụ cái món gà xé trộn gỏi ko thể thiếu rau dăm được.

em quai lại thôy

Do các mợ đoảng thôi, nội trợ thường thức còn nắm chưa vững

 

[Bang lang]

Nay em làm cà ri gà. Vẫn không ưng cái mùi cà ri b giờ. Nhớ vị cà ri ngày bé, những năm 80 được ăn nó thơm ngậy hơn.

Ngậy chắc phải cho cốt dừa cụ ạ. Nếu ko phi tỏi với bơ cho vàng. Em nhớ hồi xưa ăn là thế, còn bi h em toàn mua sẵn vị của Thái cho vào.

 

[Sứa.]

Cháo gà cho rau răm, vùng trong họ hay ăn. Nhưng ngoài này ít người ăn. Nếu chưa ăn bao giờ, muốn thử thì cho một bát nhỏ thôi, chứ cho vào cả nồi không cẩn thận lại bỏ phí đấy. Vì cho rau răm nó khác hoàn toàn vị cho hành, tía tô, nó sẽ lai sang chị cháo chim, cháo trai, cháo hến

farmil nhìu quá mắt toét cmnr

lúc múc cháo ra cho thêm rau răm thái nhỏ nhé

 

[Nhimtiu]

Chị nấu không đc cầu kỳ theo công thức và trình bày đẹp. Đúng là “Động vào bát mắm bát mắm đổ, động vào vại dưa vại dưa khú. Người ta trồng lau ra mía, mình trồng củ tía ra củ nâu” (miêu tả thế thôi chứ chị muối dưa, cà chưa hỏng bao giờ)
Chị đc cho ít hành tăm rửa sạch cất ngăn đá mà ba anh em nhà ấy không thích mùi hành tăm.

Hôm nào mợ nấu bún ốc đê em qua xin mợ bát.

 

[Sứa.]

Chị nấu không đc cầu kỳ theo công thức và trình bày đẹp. Đúng là “Động vào bát mắm bát mắm đổ, động vào vại dưa vại dưa khú. Người ta trồng lau ra mía, mình trồng củ tía ra củ nâu” (miêu tả thế thôi chứ chị muối dưa, cà chưa hỏng bao giờ)
Chị đc cho ít hành tăm rửa sạch cất ngăn đá mà ba anh em nhà ấy không thích mùi hành tăm.

Chưa bh muối thì hỏng vào tai à

 

[VCHDHN]

Cháo gà cho rau răm, vùng trong họ hay ăn. Nhưng ngoài này ít người ăn. Nếu chưa ăn bao giờ, muốn thử thì cho một bát nhỏ thôi, chứ cho vào cả nồi không cẩn thận lại bỏ phí đấy. Vì cho rau răm nó khác hoàn toàn vị cho hành, tía tô, nó sẽ lai sang chị cháo chim, cháo trai, cháo hến

Gà với rau răm hợp vị mà. Do cách ăn vùng miền thôi cụ. Em chưa ăn cháo gà cho rau răm, nếu có cơ hội em chắc sẽ thấy ngon ngày mà không lạ.

 

[Yeuaibaygio]

Bế là lão BDS68 cơ mà hình như có nhỗi gì bị vk thu ĐT hơi lâu lâu

Lòng vả cũng như lòng sung,
Đúng người đúng thời điểm thì cụ nào cũng thành thạo món bế mợ, em lạ dì

 

[tamchenlenxe]

Phía sau mỗi bữa cơm....
Chả là e hay đi chạy thể dục xuyên qua 1 ngõ. Trong ngõ có 1 nhà có gian bếp riêng như thời xưa. Lần nào e qua cũng đc nhìn cụ mợ chủ nhà , chắc dân lao động, đứng im lặng nấu nướng. Cảm giác thật khó tả, bữa cơm với cụ mợ ấy dường như là thứ gì rất nghiêm túc, ý nghĩa trong đời sống. Có lẽ họ sẽ nhẩn nha thưởng thức bữa cơm mình nấu đầy hạnh phúc, ngày nào cũng thế. Chợt nghĩ về những bữa cơm ăn vội , những bữa cơm qua loa còn làm việc của mình.
Đôi dòng tản mạn sau buổi chạy chiều mưa ạ hihi

 

[ZynZyn]

Bữa tối của e đây, mất 3p là dọn ra bàn thôi
Gà cứ phải ăn bốc với giằng xé mới ngon nên đừng cụ nào bảo sao ko chặt nhé

 

[Dancingwiththewind]

Chưa bh muối thì hỏng vào tai à

Em muối dưa cà nhiều mà, giờ đường tiêu hoá k tốt lắm nên ông lão bảo đừng muối nữa. Hôm nào em
muối sang em lấy cho về kho cá, nấu bò nhé

 

[Dancingwiththewind]

Hôm nào mợ nấu bún ốc đê em qua xin mợ bát.

Thôi để em dắt đi ăn cho nhanh nhé, bún ốc Đặng Dung

 

[Nhimtiu]

Thôi để em dắt đi ăn cho nhanh nhé, bún ốc Đặng Dung

Dung giăng dung dẻ đi ăn bún ốc k sợ ông lão hả mợ?

 

[phuongmit]

Muối dưa cũng hay cho đường mà cụ? Mà ngon nhất là chẻ mỏng đẵn mía lót đáy vại. Muốn dưa vàng và nhanh ngấu thì nấu cơm cho nhiều nc rồi khi sôi chắt nc cơm cho vào vại dưa

Dưa muối này cứ Lan9, Hải nhiều râu, hoặc 1946 muối bỏ lá xong trộn chua ngọt nhậu chết tiền dưa luôn

 

[Dancingwiththewind]

Phía sau mỗi bữa cơm....
Chả là e hay đi chạy thể dục xuyên qua 1 ngõ. Trong ngõ có 1 nhà có gian bếp riêng như thời xưa. Lần nào e qua cũng đc nhìn cụ mợ chủ nhà , chắc dân lao động, đứng im lặng nấu nướng. Cảm giác thật khó tả, bữa cơm với cụ mợ ấy dường như là thứ gì rất nghiêm túc, ý nghĩa trong đời sống. Có lẽ họ sẽ nhẩn nha thưởng thức bữa cơm mình nấu đầy hạnh phúc, ngày nào cũng thế. Chợt nghĩ về những bữa cơm ăn vội , những bữa cơm qua loa còn làm việc của mình.
Đôi dòng tản mạn sau buổi chạy chiều mưa ạ hihi

Hồi này em tập sống chậm lại, tập cuối tuần không lo lắng về công việc, tập không nghĩ đến bệnh của mình,… thấy có vẻ dễ sống hơn chút.

 

[Dancingwiththewind]

Dung giăng dung dẻ đi ăn bún ốc k sợ ông lão hả mợ?

Đi buổi trưa mờ, ông lão đang về ăn cơm
với con roài

 

[phuongmit]

Bữa tối của e đây, mất 3p là dọn ra bàn thôi
Gà cứ phải ăn bốc với giằng xé mới ngon nên đừng cụ nào bảo sao ko chặt nhé

Gà ủ muối/thảo mộc này lấy con dao con xẻ ra dần cũng dc mợ, chặt làm gì đằng nào ăn cũng hết, chặt làm gì mất công rửa thớt dọn dao

 

[Yeuaibaygio]

Hình như lão sót cái còm khoe nấu riêu cua ko cần lọc thì phải?

Nhỡ lão ấy thiếu can xi nên còm đấy lại là điểm cộng

 

[tamchenlenxe]

Hồi này em tập sống chậm lại, tập cuối tuần không lo lắng về công việc, tập không nghĩ đến bệnh của mình,… thấy có vẻ dễ sống hơn chút.

Đôi khi sống chậm lại là sống tốt hơn mợ ạ. Chúc mợ vui, khỏe

 

[thanh040506]

Bữa tối của e đây, mất 3p là dọn ra bàn thôi
Gà cứ phải ăn bốc với giằng xé mới ngon nên đừng cụ nào bảo sao ko chặt nhé

Đơn giản thế Mợ Zyn ơi.

 

[thanh040506]

Nhỡ lão ấy thiếu can xi nên còm đấy lại là điểm cộng

Tuyền các cụ sợ thừa canxi, Mợ nhá.