Thực ra, thì tại vì Thứ Sáu ngày mai, cụ Malt bận việc riêng, không tham gia Blind Tasting được, nên mới lên kế hoạch tổ chức Blind Tasting trước nhưng chỉ trong các nhóm nhỏ mà thôi, thường thì chỉ từ 2 đến 3 người.
Trong các buổi này, cụ Malt thường tổ chức Blind Tasting theo cặp, ví dụ như giữa Hennessy XO (Cognac) với ST Remy VSOP (Brandy), giữa Martell Cordon Bleu và Otard VSOP, giữa Ardbeg với Glenfiddich, giữa Laphroaig với Glenlivet...
Thật tuyệt là trong tất cả các buổi Blind Tasting ấy, dù không nhìn nhãn và không biết nhãn, nhưng cụ Malt vẫn đoán trúng tên loại rượu mà cụ ấy ngửi, nếm trong số 2 loại rượu mà cụ ấy thử mù.