[Funland] Nước mắm truyền thống nguyên chất

[coolpix8700]

Em xuống Diêm Điền mua nước mắm thấy họ để trong chùm, múc bằng gạo tre. Ăn rồi ko thích loại khác nữa.

Nhà em gấu có nguồn nước mắm ở quê (Thái Lọ) gọi là nước mắm “khắm”
Cứ đóng can 3 lít.
Ăn quen rồi ăn loại khác không quen. Cứ nấu canh, kho thịt … cho một ít vào thì rất dậy mùi

Mấy loại nước mắm này em không mua.
Toàn mấy ông bạn đồng ngũ ở Thái Bình và Nam Định mang về cho.
Ăn ngon khỏi bàn, nhưng mùi cũng rất nặng. Ở nhà em chỉ có em và đứa đầu ăn thôi (nhưng khi kho thịt hay ko cá thì cả nhà đều ăn)!

 

[minhphuc9]

các cụ bàn tán sôi động quá
em mới nổi cơn tò mò. tự hỏi bọn thái lan nó có làm mắm ?
hóa ra có. mà giá như này quá ổn.

Tiền nào của nấy, ăn không ngon bằng nước mắm của mình. Em mua thử loại này năm đầu có hội chợ hàng Thái Lan.

 

[minhphuc9]

Cụ muốn mua thì ở Hà Nội ra chỗ ga tầu Giáp Bát... cửa gần Đại Từ ấy... chố đấy người ta chở cả tầu nước mắn Phan Thiết Nha Trang ra cho cụ mua các kiểu loại luôn, từ thấp đạm đến cao đạm... mấy trăm nghìn 1 lít cũng có

Nhà em hay ăn Hạnh Phúc 60 độ. E hay đi qua đường Giải Phóng để rẽ vào Đại Từ. Cụ cho em hỏi ga tầu Giáp Bát thì rẽ chỗ nào, để em mua thử.

 

[onano69]

Nhà em mua Khải Hoàn PQ ăn quen, đi chỗ khác dùng Chinsu em chấm không nổi

 

[datinh]

nhà em toàn dùng chin su haowjc nam ngư..chứ nước mắm truyền thống nhà em kg dùng . vì nếu nước mắm ủ xịn ..thì chả mua được .còn cái gọi nước mắm ủ em thấy rất tanh và rất khó ăn. hồi bao cấp thì hay ăn nước ủ . nhưng kể ra khó ăn thật vì mùi khá nồng và tanh

Tiền nào của nấy, ăn không ngon bằng nước mắm của mình. Em mua thử loại này năm đầu có hội chợ hàng Thái Lan.

may quá. nó bán qua ví qua thẻ gì ấy
mà em thì toàn mua cod. cho nên không mua được cụ ạ.

 

[The Avenue]

Công nhận, bữa cơm mà ko có bát chấm ngon thì em ăn ko ngon miệng các cụ ạ

 

[Zinger 2008]

Nhà e thì hay đặt ở 1 lò mắm Phú Quốc ( có người nhà làm LĐ trong PQ), mỗi năm e làm 6 thùng, chia ra cho ông bà nội ngoại và nhà mình dùng. Mắm 43 độ đạm. Ngoài ra cô em vợ làm bên VDB đi công tác Thanh Hoá được ae giới thiệu 1 lò mắm, tặng e đôi lít ăn thử cũng rất ngon nên e cũng đặt thêm nhà này 1 ít để ăn và đem biếu.

 

[Bang lang]

Cá cơm Hạnh Phúc 60 độ đạm, đúng là Hết nước chấm

Đầu những năm 2000, khi em vào Tp Hcm, bạn em nhờ mua nước mắm Hạnh phúc. Em vào đó mua và ăn thử thì thấy ngon thật và mua luôn cho mình. Về sau thấy đại lý gần nhà cũng bán, em mua thì ăn ko thấy ngon nữa. Em mua cả chai to và bé. Ko biết do vị giác em thay đổi hay do chất lượng nước mắm. Em cũng đã xem một phóng sự nói về nước mắm thì họ bảo rất khó để làm ra nước mắm 60 độ đạm.

 

[PhongFood]

Em thấy mắm hạnh phúc + phan thiết ngon hợp khẩu vị. Mắm ngoài bắc ăn không ngon.

 

[nguyễn khanh uyên]

Nói đến mắm tự nhiên nhớ câu chuyện thằng nghiện chống bất cứ cái gì của Việt Nam nhưng mắm thì nó bảo cái đó... khác

TikTok - Make Your Day

 

[hd-vt]

sao em ăn nước mắm cáy ở hà tĩnh biếu..sao tanh thế cơ chứ..kg ăn nổi ..thế là em vất đi luôn cả chai ( mắm cáy nước nó màu hơi xanh )

Chịu, em chỉ biết mắm cáy ở H.Dương tỉnh thôi cụ. Mà mắm cáy đắt hơn mắm thường đấy ạ.

 

[Dan du an]

Ông già em có đợt mua một đống nước mắm Phú Quốc rồi phát cho các nhà. Sau đó một dạo ít nấu ăn hai chai nước mắm nguyên nó đóng muối ở dưới..... Từ đó cạch không mua nữa.

 

[MANDALA2022]

Nhà cháu dùng nước mắm Đức Trạch (ở Quảng Bình) do người dân ở đó tự ủ lấy, ngon ạ

Mợ mua ở đâu vậy ạ? Em thấy trên Shoppe có cửa hàng bán mắm Đức Trạch nhưng không biết có chuẩn không?

 

[itime]

Nhà cháu dùng nước mắm Đức Trạch (ở Quảng Bình) do người dân ở đó tự ủ lấy, ngon ạ

Cụ có liên quan gì Đức trạch không mà có nước mắm hay thế?

 

[Seu2579]

Không nhà cụ mợ nào ăn nước mắm 584 Nha Trang ạ? Nhà em có ông bác ở trong đó chỉ ăn loại này, Tết nào cũng gửi ra cho vài thùng ăn dần, hết lại ra Hapro gần nhà mua nên cũng ko thử loại khác.

 

[hd-vt]

Các cụ đánh giá thế nào về nước mắm sá sùng Quan Lạn ah?

Em ăn rồi, ngon, nhưng đắt. Vị cũng không có gì đặc biệt lắm. Nước mắm sá sùng Quảng Ninh.
Em mua nhớ là khoảng hơn 3trăm một lít. Anh bạn quê HP, nức nở khi nghe em kể là có nghe nước mắm sá sùng chứ chưa được ăn. Em liền tới chỗ trước mua thì hết, họ nói do đắt ít người mua nên không nhập nữa.

 

[itime]

Nhà em Bà ở quê đến mùa cá cơm là gọi điện cho các bà buôn gom dân chài dặn trước, xong họ đưa đến cả tạ , thuê làm tại chỗ rổi nhờ họ đưa vào chum. Phơi 2 chum vứt ở trưa nắng miền trung 3 tháng là rót ra phát cho con cháu khắp nơi, còn cái cặn của nó quê em gọi là mắm Quầy hoặc Đà nẵng tương tự mắm cô Vân, pha chấm thịt luộc bánh tráng cuốn, chấm rau tuyệt đỉnh, nhược điểm là để lâu hôi nặng mùi ai không quen khó ăn, nhưng ăn rồi Không bỏ được

 

[ly trà đá]

Em ăn rồi, ngon, nhưng đắt. Vị cũng không có gì đặc biệt lắm. Nước mắm sá sùng Quảng Ninh.
Em mua nhớ là khoảng hơn 3trăm một lít. Anh bạn quê HP, nức nở khi nghe em kể là có nghe nước mắm sá sùng chứ chưa được ăn. Em liền tới chỗ trước mua thì hết, họ nói do đắt ít người mua nên không nhập nữa.

Sá sùng 6 củ / kg ..mà mắm sá sùng 300k/ lít ..vậy sá sùng chạy lướt qua à ...

 

[datinh]

Sá sùng 6 củ / kg ..mà mắm sá sùng 300k/ lít ..vậy sá sùng chạy lướt qua à ...

chắc 100 lít có 3 em sá sùng

 

[ly trà đá]

Chịu, em chỉ biết mắm cáy ở H.Dương tỉnh thôi cụ. Mà mắm cáy đắt hơn mắm thường đấy ạ.

Em chả biết .vào hà tĩnh chơi..được người nhà biếu 2 chai . rót mắm ra có mà xanh lè..thử ăn thấy tanh quá kg xực nổi .