[Funland] Nước mắm truyền thống nguyên chất

thinhtd

Xe container
Biển số
OF-347592
Ngày cấp bằng
21/12/14
Số km
5,541
Động cơ
418,127 Mã lực
Em vào hóng. Mua mấy loại trong siêu thị mà vợ cứ kêu không ngon.
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,561
Động cơ
201,921 Mã lực
Tuổi
49
Cụ lên lazada, shoppee ship tận nhà nhiều lắm. Ăn cá nhiều rồi thử ăn nước mắm tôm biển như bình đỏ bên dưới xem thử, hình như ngọt vị hơn.


View attachment 8388234
Em được cho nước mắm tôm rồi, ngọt hơn mắm cá, màu đẹp (vàng như bia) nhưng nặng mùi lắm, gần như mùi mắm tôm luôn.
 

Dr Thanh Bùi

Xe lăn
Biển số
OF-46445
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
10,305
Động cơ
80,731 Mã lực
Nơi ở
Nam Định
Bà già em thích nước mắm kiểu này, mỗi lần mở ra là ngào ngạt.. em thì ngày xưa quen, nhưng giờ dùng nước mắm đóng chai lâu rồi nên quay lại nước mắm ngào ngạt này không quen được nữa.
Nhà em thường 2 bát nước mắm , 1 truyền thống cho vợ , còn em ăn loại khác ...
Nó mà nhỏ ra quần áo thì xác định đi tắm ạ
 

.Bo My

Xe lăn
Biển số
OF-795404
Ngày cấp bằng
1/11/21
Số km
10,094
Động cơ
220,233 Mã lực
Nhà em cũng ăn nước mắm tôm ủ theo phương pháp truyền thống, độ mặn nhạt hơn nước mắm cá và vị ngọt hơn cụ ạ, thương hiệu này em chưa ăn nhưng nó đắt hơn nhiều so với nước mắm tôm dân biển làm.
cùng hiệu cũng có loại rẻ hơn, loại rẻ nhất không ghi độ đạm thì chỉ 10k 1 chai nhỏ. Trên laz ít thấy nước mắm tôm khác để so sánh.
 

formen

Xe lăn
Biển số
OF-485699
Ngày cấp bằng
27/1/17
Số km
12,798
Động cơ
298,150 Mã lực
Em thường xuyên nc mắm quê biển miền trung mặn mòi, nghiện rồi.
 

thanhgamo

Xe container
Biển số
OF-120503
Ngày cấp bằng
14/11/11
Số km
6,432
Động cơ
451,250 Mã lực
Nhà e cũng hay dùng nc mắm trog Quảng Bình ra. Cứ nhờ bà ngoại mua 1.5tr dc 4 can (loại 5l) rồi gửi xe khách ra, mỗi năm hết 6 7 can như thế. Ăn thì ngon nhưng nó mà rớt ra quần áo fuf 1 giọt thì xdinh mag hết đi giặt lại.
Tính ra giá khoảng 75k/lit thì làm sao mà có nước mắm ngon được nhỉ?
 

Future_X

Xe hơi
Biển số
OF-848765
Ngày cấp bằng
28/2/24
Số km
100
Động cơ
557 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
cùng hiệu cũng có loại rẻ hơn, loại rẻ nhất không ghi độ đạm thì chỉ 10k 1 chai nhỏ. Trên laz ít thấy nước mắm tôm khác để so sánh.
Vâng, nước mắm tôm đúng là ít thật. Nên giờ nhà em đang ăn nước mắm anh Kỳ
 

datinh

Xe container
Biển số
OF-25268
Ngày cấp bằng
5/12/08
Số km
6,098
Động cơ
423,565 Mã lực
Nơi ở
Ba đình HN
Vâng có lần cháu được cho 1 cai, thấy bảo quý lắm, đắt lắm nhưng ko ăn được. Mang cho người ta người ta cũng ko lấy
cái nước cáy chỉ để cho món rau lang luộc chấm vào thôi. nó mới hợp
ác thế chứ lị.
 

just for fun

Xe lăn
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
11,960
Động cơ
664,509 Mã lực
Tính ra giá khoảng 75k/lit thì làm sao mà có nước mắm ngon được nhỉ?
Ngon đấy cụ, quê miền biển đến mùa cá tươi mà rẻ bèo, tầm 20k/kg cá nục, còn cá làm mắm nhỏ nhỏ thì rẻ bèo. U cháu nói làm mắm thì cá tươi và được nắng thì nước mắm sẽ rất ngon.
 

Toàn Hoa

Xe tải
Biển số
OF-518510
Ngày cấp bằng
27/6/17
Số km
248
Động cơ
185,483 Mã lực
nhà cháu dùng nam ngư để nấu, chinsu cá cơm biển đông để chấm
mắm truyền thống công nhận ngon nhưng phải biết chỗ mua cơ. Thi thoảng có người nhà ở Hải Phòng cho nước mắm Cát Bà nhưng cháu ăn không hạp, toàn để nấu canh.
 

just for fun

Xe lăn
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
11,960
Động cơ
664,509 Mã lực
Nhà cháu ăn nước mắm truyền thống quen rồi, có 1 lần đến nhà 1 anh đại gia ăn cơm, lần đầu được ăn 1 loại nước mắm rót ra bát nó sánh ơi là sánh, vàng đậm như mật. Công nhận ăn ngon lắm luôn, hôm ấy đông khách nên cũng ko tiện hỏi nước mắm gì mà ngon dữ thần
 

woodencar

Xe tải
Biển số
OF-293345
Ngày cấp bằng
21/9/13
Số km
338
Động cơ
319,309 Mã lực
Các cụ mua nước mắm đóng chai lưu ý địa điểm đóng chai. Đa phần nước mắm Phú Quốc nhưng lại được đóng chao ở Tp HCM hoặc các tỉnh khác... do họ nhập mắm cốt pha thêm chất tạo màu, điều vị lại rồi mới đóng chai.
Nhà em chỉ dùng nước mắm Thanh Hà hoặc một số loại khác đóng chai tại Phú Quốc thôi.
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,561
Động cơ
201,921 Mã lực
Tuổi
49
Vâng có lần cháu được cho 1 chai, thấy bảo quý lắm, đắt lắm nhưng ko ăn được. Mang cho người ta người ta cũng ko lấy
Mắm cáy ăn không quen sẽ thấy ngang ngang ạ. Món đấy là con cáy hoặc cua rửa sạch sẽ, xé bỏ mai hoặc để nguyên con, ướp muối và rắc thính gạo lên, để lên men và ra nước rồi chắt lấy cái nước đó ạ.
 

cusao

Xe lăn
Biển số
OF-382106
Ngày cấp bằng
10/9/15
Số km
10,671
Động cơ
377,913 Mã lực
Gia đình cccm đang dùng nước mắm loại gì vậy? Nhà e chỉ thích dùng loại truyền thống nguyên chất, toàn nhờ mua ở các vùng gửi về nhưng hơi bất tiện. Không biết ở HN có thương hiệu hay địa chỉ nào uy tín mua loại này ko cccm nhỉ?
Cá nhân em gọi nước mắm công nghiệp là "nước mắm li dị". Tức là gấu em nội trợ chăm sóc cho cả nhà nên hễ dùng nước mắm công nghiệp để thay cho nước mắm truyền thống thì sẽ là điều kiện đầu tiên để xét đến việc li dị .
 

.Bo My

Xe lăn
Biển số
OF-795404
Ngày cấp bằng
1/11/21
Số km
10,094
Động cơ
220,233 Mã lực
Cá nhân em gọi nước mắm công nghiệp là "nước mắm li dị". Tức là gấu em nội trợ chăm sóc cho cả nhà nên hễ dùng nước mắm công nghiệp để thay cho nước mắm truyền thống thì sẽ là điều kiện đầu tiên để xét đến việc li dị .
nặng quá, nm công nghiệp thì nó có bí quyết pha chế cho ngon mà, ăn ngay.
Tuy vậy mình phát hiện ra công dụng của nước mắm đậm đặc là khi pha loãng ra làm nước mắm chua thì vẫn có hương vị tốt!
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top