Nức nở tiếng lòng ❤™

[thngaylangthang]

Ớt nhiều, cay nhiều thì mắt tinh, tai thính nhưng dễ táo

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Tự nhiên thèm món thịt kho cay Bác Hồ lão à. Món thịt mà công thức hồi kháng chiến Ông Cụ làm là 1 cân thịt, 1 cân ớt, 1/4 lít tương Nam Đàn, tối chắc vào bếp kho trưa mai chén

Lão nhắc em mới nhớ món thịt hộp Việt Minh do Bác Hồ chế ra
Công thức chuẩn là 1 cân thịt, 1 cân muối, 1 cân ớt
Thời ấy ở Việt Bắc thiếu muối, món thịt hộp VM có đủ dinh dưỡng, có độ mặn và chống cả ngã nước lẫn sốt rét do có nhiều ớt

Nay lão biến tướng thay 1 cân muối bằng 1/4 lít tương thì nhất rồi

Ps hôm nay em kho cá, không có trám em thay bàng sấu chín, bàng chín, ăn cũng được

 

[co.ntt]

Lão nhắc em mới nhớ món thịt hộp Việt Minh do Bác Hồ chế ra
Công thức chuẩn là 1 cân thịt, 1 cân muối, 1 cân ớt
Thời ấy ở Việt Bắc thiếu muối, món thịt hộp VM có đủ dinh dưỡng, có độ mặn và chống cả ngã nước lẫn sốt rét do có nhiều ớt

Nay lão biến tướng thay 1 cân muối bằng 1/4 lít tương thì nhất rồi

Ps hôm nay em kho cá, không có trám em thay bàng sấu chín, bàng chín, ăn cũng được

Nay em mới biết bàng chín cũng dùng để kho cá được ạ, em thì đã từng ngặt bàng chín rụng để ăn rồi Chã ạ.

 

[thngaylangthang]

Lão nhắc em mới nhớ món thịt hộp Việt Minh do Bác Hồ chế ra
Công thức chuẩn là 1 cân thịt, 1 cân muối, 1 cân ớt
Thời ấy ở Việt Bắc thiếu muối, món thịt hộp VM có đủ dinh dưỡng, có độ mặn và chống cả ngã nước lẫn sốt rét do có nhiều ớt

Nay lão biến tướng thay 1 cân muối bằng 1/4 lít tương thì nhất rồi

Ps hôm nay em kho cá, không có trám em thay bàng sấu chín, bàng chín, ăn cũng được

Em thì ko được ăn món đó, nhưng lương khô, trứng bột trong thùng sắt 710, 702 thì ăn nhiều a à

Nay em mới biết bàng chín cũng dùng để kho cá được ạ, em thì đã từng ngặt bàng chín rụng để ăn rồi Chã ạ.

Bàng chín rụng chọn quả cái căng mọng ăn hơi có vị chua, thơm, bùi, ngòn ngọt xong đập chậu à quên đập hột lấy nhân hạt bàng để ăn ngon thôi rồi. Ngoài Côn đảo nhân hạt bàng rang được bán như một đặc sản ah

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Nay em mới biết bàng chín cũng dùng để kho cá được ạ, em thì đã từng ngặt bàng chín rụng để ăn rồi Chã ạ.

Có lẽ em là người đầu tiên dùng bàng chín để kho cá vì thấy nó có đủ vị ngọt chua chát mà lại rất thơm như lão Thang đã nói
Thêm nữa cả sấu và bàng đều rụng rẩt nhiều trước cửa nhà em, trong khi chợ lại không có trám


Cò ăn bàng xong nhớ lấy búa đập hạt để ăn nhân nhé, ngon lắm đấy

 

[Ba Ngơ]

Lão nhắc em mới nhớ món thịt hộp Việt Minh do Bác Hồ chế ra
Công thức chuẩn là 1 cân thịt, 1 cân muối, 1 cân ớt
Thời ấy ở Việt Bắc thiếu muối, món thịt hộp VM có đủ dinh dưỡng, có độ mặn và chống cả ngã nước lẫn sốt rét do có nhiều ớt

Nay lão biến tướng thay 1 cân muối bằng 1/4 lít tương thì nhất rồi

Ps hôm nay em kho cá, không có trám em thay bàng sấu chín, bàng chín, ăn cũng được

Cái công thức ở Việt Bắc hồi đi lính nhà cũng làm và em mang đi ăn rồi. Còn công thức 1/4 tương là thời sau này Bác về xuôi đấy và món tương Nam Đàn thì cỗ gì thì cỗ vẫn phải có cho Bác

Bàng kho cũng thơm, nhưng Bàng chớm vàng thôi, Bàng chín hơi bị vị ngọt, và nồi kho cá thì ngon nhất là nhân bàng, ngậy, thơm, đậm đà

 

[Ba Ngơ]

Vâng giờ thì em đã hiểu,
Cà là một loại rau

Ô hay, với tớ thế cà không coi là rau thì coi là thịt chắc

Có lẽ em là người đầu tiên dùng bàng chín để kho cá vì thấy nó có đủ vị ngọt chua chát mà lại rất thơm như lão Thang đã nói
Thêm nữa cả sấu và bàng đều rụng rẩt nhiều trước cửa nhà em, trong khi chợ lại không có trám

Không, món bàng này nhiều nơi kho đấy lão

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ô hay, với tớ thế cà không coi là rau thì coi là thịt chắc

Không, món bàng này nhiều nơi kho đấy lão

Dân HD nhà em ăn bàng như thụi nhưng chưa ai kho cá cả
Cách ly nên trám ko có, ngẫm nghĩ vị quả bàng kho cá cũng hợp nên ra trước cửa nhà nhặt ít sấu với bàng đem kho.
Mỗi tội rụng toàn quả chín, ko có quả ương

Ps cách ly thêm 2 tuần nữa chắc khả năng nấu ăn của em sẽ tiến vượt bậc

 

[chaytim]

Ô hay, với tớ thế cà không coi là rau thì coi là thịt chắc

Ở đâu đó, cà là một loại thịt cũng ko sai

 

[Ba Ngơ]

Ở đâu đó, cà là một loại thịt cũng ko sai

Đúng, nhưng loại cà tớ ăn là của bà, con nông dân hợp tác xã Phạm Ngũ Lão trồng nên chỉ là rau thôi

 

[comiki]

Nghĩ và làm, trưa nay có món thịt xốt ớt, nếu cấp độ mỳ cay có 7 thì cái này phải 9. Cay nhưng ngon thật

Sườn nấu cải, thiên lý xào. Xong bữa trưa cơm nhà

Nhiều đạm quá

 

[114hangbong]

Nghĩ và làm, trưa nay có món thịt xốt ớt, nếu cấp độ mỳ cay có 7 thì cái này phải 9. Cay nhưng ngon thật

Sườn nấu cải, thiên lý xào. Xong bữa trưa cơm nhà

Cái hạt ớt ăn cay nhưng mà khó tiêu lắm, hại dạ dày đấy ạ.

 

[Ba Ngơ]

Nhiều đạm quá

Bầy cho đẹp thôi, thịt rang vẫn còn, mỗi nửa bát cơm nên chả nhồi được, thịt luộc thì vô tư

Cái hạt ớt ăn cay nhưng mà khó tiêu lắm, hại dạ dày đấy ạ.

Măm thì gạt hạt ra chứ chị, nhưng thịt nó ngấm cay, ăn phê phê là

 

[114hangbong]

Bầy cho đẹp thôi, thịt rang vẫn còn, mỗi nửa bát cơm nên chả nhồi được, thịt luộc thì vô tư



Măm thì gạt hạt ra chứ chị, nhưng thịt nó ngấm cay, ăn phê phê là

Vâng, cay cũng nghiện đấy
Mà phê được thì tốt quá rồi. Mai trồng cả vườn ớt cho đã.

 

[OF-TuTranTài khoản đã xác minh]

Tụ tập đông người là ngoài việc rửa tay bằng cồn thì phải năng súc miệng bằng cồn cụ ạ

Súc miệng xong là hay đi bậy lắm đấy bác nha

 

[OF-TuTranTài khoản đã xác minh]

Nghĩ và làm, trưa nay có món thịt xốt ớt, nếu cấp độ mỳ cay có 7 thì cái này phải 9. Cay nhưng ngon thật

Sườn nấu cải, thiên lý xào. Xong bữa trưa cơm nhà

Anh khoe khéo thật đấy, nhà bán thịt có khác

 

[Ba Ngơ]

Anh khoe khéo thật đấy, nhà bán thịt có khác

Thật ra cũng là QC, có điều chưa thấy có tác dụng

 

[Com.Măng.Ca]

Em làm 1 còm hóng chuyện.

 

[114hangbong]

Thật ra cũng là QC, có điều chưa thấy có tác dụng

Khổ thân cụ, chắc mọi người cũng sợ chén nhiều béo ạ.

 

[Ba Ngơ]

Khổ thân cụ, chắc mọi người cũng sợ chén nhiều béo ạ.

Chả sợ đâu chị, nhiều ông nghiện ăn lợn đen giờ quay ra ăn lợn ngoài siêu thịt với chợ nó nhạt lại quay vào mua đấy. Và người mua thì rất ít còm