Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,579 Mã lực
Kho cá thì đơn giản, xếp xả riềng phủ kín dưới để chống cháy rồi xếp xương cục, tiếp đến xếp cá lên xen giữa là sườn, thịt ba chỉ, riềng, hành khô để cả củ, ớt, trám, chút nước hàng và tương bần, cho lên bếp đậy vung đun nhỏ lăn tăn, các gia vị nóng dần và quyện lại với nhau trong đó. Khi nào thật thơm thì đổ ngập nước đun vừa vừa, đun cỡ 8-10 tiếng, thỉnh thoảng ngó nếu cạn nước thì đổ thêm.

Tớ có mỗi cái ảnh đang ủ, ướp cá trên bếp " khi ủ, ướp cá là vặn bếp ga nhỏ nhất có thể, như nấu giả cầy. Nồi cá để trên 30 phút còn chưa sôi gia vị "

z2057976133715_cb7592a75da7473cf32f79c3a8044c8c.jpg
Chã xem có cách nào mà kho 1-2 tiếng mà ngon như kho 8-10 tiếng ko, chỉ cho em với. Chứ kho lâu như vậy thì tiền ga quá tiền cá mất :((
 

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
25,192
Động cơ
1,653,488 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang

Guest

Xe tải
Biển số
OF-8998
Ngày cấp bằng
28/8/07
Số km
220
Động cơ
2,299,999 Mã lực
Nơi ở
Biển rộng trời cao đâu cũng là nhà.
Chã xem có cách nào mà kho 1-2 tiếng mà ngon như kho 8-10 tiếng ko, chỉ cho em với. Chứ kho lâu như vậy thì tiền ga quá tiền cá mất :((
Đơn giản, có một các kho nhanh ngon không kém. Cách này tốn gia vị một chút, riềng, xả, hành giã, một nửa ướp, om 15 phút là ổn. Số riềng, xả còn lại phi hành, tỏi đổ vào đảo thơm thì đổ nước chanh loãng, nước hàng, xì dầu, dầu hào đun song song với ủ, ướp trên. Sau đó đổ vào đun, chỉ cần 2 tiếng. Đảm bảo cá thơm và ngon chả kém, chỉ khác xương không mục như đun lâu ;)
 

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
25,192
Động cơ
1,653,488 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Nhà chị còn phải học nhà Gió nhiều về cách dùng ý. ;))
Nhà em tại người nên kém lắm rồi, nên muốn hỏi nhà chị để xem có thể khắc phục được phần nào ko ạ :)
 

Wildgold82

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-694297
Ngày cấp bằng
11/8/19
Số km
291
Động cơ
103,775 Mã lực
Sáng ra em vào điểm danh
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,640
Động cơ
3,305,905 Mã lực
Chã xem có cách nào mà kho 1-2 tiếng mà ngon như kho 8-10 tiếng ko, chỉ cho em với. Chứ kho lâu như vậy thì tiền ga quá tiền cá mất :((
Quá đơn giản, sợ tốn ga thì đun bếp điện
 

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,579 Mã lực
Đơn giản, có một các kho nhanh ngon không kém. Cách này tốn gia vị một chút, riềng, xả, hành giã, một nửa ướp, om 15 phút là ổn. Số riềng, xả còn lại phi hành, tỏi đổ vào đảo thơm thì đổ nước chanh loãng, nước hàng, xì dầu, dầu hào đun song song với ủ, ướp trên. Sau đó đổ vào đun, chỉ cần 2 tiếng. Đảm bảo cá thơm và ngon chả kém, chỉ khác xương không mục như đun lâu ;)
Vậy là 1 nồi chỉ cơ gia vị đun lên rồi đổ sang nồi cá hả Chã. Để em làm theo cách của Chã!
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top