Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Guest

Xe tải
Biển số
OF-8998
Ngày cấp bằng
28/8/07
Số km
220
Động cơ
2,299,999 Mã lực
Nơi ở
Biển rộng trời cao đâu cũng là nhà.
Em hóng cởi với mở :D
Cậu ra ao bèo tấm, ném hòn đá xuống bèo sẽ loang ra, nhưng chớp mắt nhìn lại một chút thì lại thấy bèo tấm lại phủ kín. Đấy cứ hình dung tầm này thì có cở hay mở nó cũng thế mà ;))
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
20,370
Động cơ
3,262,315 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cậu ra ao bèo tấm, ném hòn đá xuống bèo sẽ loang ra, nhưng chớp mắt nhìn lại một chút thì lại thấy bèo tấm lại phủ kín. Đấy cứ hình dung tầm này thì có cở hay mở nó cũng thế mà ;))
Em nghe ngày trước các cụ chả ném đâu mà chỉ đá thôi ;))
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,338
Động cơ
247,185 Mã lực
Cậu ra ao bèo tấm, ném hòn đá xuống bèo sẽ loang ra, nhưng chớp mắt nhìn lại một chút thì lại thấy bèo tấm lại phủ kín. Đấy cứ hình dung tầm này thì có cở hay mở nó cũng thế mà ;))
Tuy nhiên, ao bèo lại có thêm một hòn đá :D
 

Guest

Xe tải
Biển số
OF-8998
Ngày cấp bằng
28/8/07
Số km
220
Động cơ
2,299,999 Mã lực
Nơi ở
Biển rộng trời cao đâu cũng là nhà.

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Vầng phải cùng ăn, cùng ở, cùng làm, rồi quý, rồi yêu, rồi ... phải như người dân tộc, em cũng vậy mừ nhưng ko phải làm đề tài
:) không phải ai cũng 3 cùng mà hiểu và yêu quý dc đâu á. Ng bạn đó là ng có những tính cách đáng quý nhất trong những ng em đã từng tiếp xúc cũng nên.
Người ta mùng 2/9 thì ăn mừng quốc khánh, mình thì chui vào bếp là nồi cá

Nồi gang
Trắm cỏ
Xương cục, xương sườn, ba chỉ
Giềng, sả, trám đen

Thế là trưa nay có bữa cơm cá kho trám truyền thống

6F88D04A-9A4F-4315-B249-117F48B55A37.jpeg
D3091210-7F4A-462B-BBC6-EFAF5477A5BD.jpeg
Chã show em cái nồi của chã v chã kho ntn dc không ah?

Hôm nay mưa buồn buồn tự dưng nhớ cây mộc đã mất :(
Hồi đầu năm e vừa định vặt hoa mộc làm bánh thì hôm đầu tiên đang vặt dở, đánh rơi mất rổ. Hôm sau chưa kịp vặt thì hàng xóm lại phun thuốc khử trùng diệt covy đâm ra không dám dùng nữa. Đúng là vô duyên, bao năm với nhau mà chưa từng đc thưởng thức đã bị mất r :((
Em mời cả nhà chè trân trâu đường đen
5F52C911-794D-4DFA-97A9-52FC49DC835D.jpeg
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,338
Động cơ
247,185 Mã lực
:) không phải ai cũng 3 cùng mà hiểu và yêu quý dc đâu á. Ng bạn đó là ng có những tính cách đáng quý nhất trong những ng em đã từng tiếp xúc cũng nên.

Chã show em cái nồi của chã v chã kho ntn dc không ah?

Hôm nay mưa buồn buồn tự dưng nhớ cây mộc đã mất :(
Hồi đầu năm e vừa định vặt hoa mộc làm bánh thì hôm đầu tiên đang vặt dở, đánh rơi mất rổ. Hôm sau chưa kịp vặt thì hàng xóm lại phun thuốc khử trùng diệt covy đâm ra không dám dùng nữa. Đúng là vô duyên, bao năm với nhau mà chưa từng đc thưởng thức đã bị mất r :((
Em mời cả nhà chè trân trâu đường đen
5F52C911-794D-4DFA-97A9-52FC49DC835D.jpeg
Em nhận lời mời ăn ngó, nhưng mà em thích ăn trân trâu hồng :D
Em cảm thông với nỗi đau mất cây của mợ, nếu khóc mà thấy nhẹ lòng thì mợ cứ mượn vai em mà khóc ;))
 

Guest

Xe tải
Biển số
OF-8998
Ngày cấp bằng
28/8/07
Số km
220
Động cơ
2,299,999 Mã lực
Nơi ở
Biển rộng trời cao đâu cũng là nhà.
:) không phải ai cũng 3 cùng mà hiểu và yêu quý dc đâu á. Ng bạn đó là ng có những tính cách đáng quý nhất trong những ng em đã từng tiếp xúc cũng nên.

Chã show em cái nồi của chã v chã kho ntn dc không ah?

Hôm nay mưa buồn buồn tự dưng nhớ cây mộc đã mất :(
Hồi đầu năm e vừa định vặt hoa mộc làm bánh thì hôm đầu tiên đang vặt dở, đánh rơi mất rổ. Hôm sau chưa kịp vặt thì hàng xóm lại phun thuốc khử trùng diệt covy đâm ra không dám dùng nữa. Đúng là vô duyên, bao năm với nhau mà chưa từng đc thưởng thức đã bị mất r :((
Em mời cả nhà chè trân trâu đường đen
5F52C911-794D-4DFA-97A9-52FC49DC835D.jpeg
Kho cá thì đơn giản, xếp xả riềng phủ kín dưới để chống cháy rồi xếp xương cục, tiếp đến xếp cá lên xen giữa là sườn, thịt ba chỉ, riềng, hành khô để cả củ, ớt, trám, chút nước hàng và tương bần, cho lên bếp đậy vung đun nhỏ lăn tăn, các gia vị nóng dần và quyện lại với nhau trong đó. Khi nào thật thơm thì đổ ngập nước đun vừa vừa, đun cỡ 8-10 tiếng, thỉnh thoảng ngó nếu cạn nước thì đổ thêm.

Tớ có mỗi cái ảnh đang ủ, ướp cá trên bếp " khi ủ, ướp cá là vặn bếp ga nhỏ nhất có thể, như nấu giả cầy. Nồi cá để trên 30 phút còn chưa sôi gia vị "

z2057976133715_cb7592a75da7473cf32f79c3a8044c8c.jpg
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Kho cá thì đơn giản, xếp xả riềng phủ kín dưới để chống cháy rồi xếp xương cục, tiếp đến xếp cá lên xen giữa là sườn, thịt ba chỉ, riềng, hành khô để cả củ, ớt, trám, chút nước hàng và tương bần, cho lên bếp đậy vung đun nhỏ lăn tăn, các gia vị nóng dần và quyện lại với nhau trong đó. Khi nào thật thơm thì đổ ngập nước đun vừa vừa, đun cỡ 8-10 tiếng, thỉnh thoảng ngó nếu cạn nước thì đổ thêm.

Tớ có mỗi cái ảnh đang ủ, ướp cá trên bếp " khi ủ, ướp cá là vặn bếp ga nhỏ nhất có thể, như nấu giả cầy. Nồi cá để trên 30 phút còn chưa sôi gia vị "

z2057976133715_cb7592a75da7473cf32f79c3a8044c8c.jpg
Dạ :) em cảm ơn. Lần trước em kho thử cá nồi gang lại thấy không ngon hơn kho nồi áp suất nên em hỏi chã lại lần sau thử xem có khác k. Công nhận làm em mới học dc chiêu kho cá mà xếp xương ở đây nồi, thấy ngon hơn hẳn kho cá cho thịt thông thường ah !
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Em nhận lời mời ăn ngó, nhưng mà em thích ăn trân trâu hồng :D
Em cảm thông với nỗi đau mất cây của mợ, nếu khóc mà thấy nhẹ lòng thì mợ cứ mượn vai em mà khóc ;))
Em cảm thấy phụ nữ ăn trân trâu hồng thật là hợp cảnh, nhưng mượn vai thì lại men lì ah nha. Bad boy là cụ hay mợ, chả hay nick chính là gì để e cảm ơn ạ @@
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Kho cá thì đơn giản, xếp xả riềng phủ kín dưới để chống cháy rồi xếp xương cục, tiếp đến xếp cá lên xen giữa là sườn, thịt ba chỉ, riềng, hành khô để cả củ, ớt, trám, chút nước hàng và tương bần, cho lên bếp đậy vung đun nhỏ lăn tăn, các gia vị nóng dần và quyện lại với nhau trong đó. Khi nào thật thơm thì đổ ngập nước đun vừa vừa, đun cỡ 8-10 tiếng, thỉnh thoảng ngó nếu cạn nước thì đổ thêm.

Tớ có mỗi cái ảnh đang ủ, ướp cá trên bếp " khi ủ, ướp cá là vặn bếp ga nhỏ nhất có thể, như nấu giả cầy. Nồi cá để trên 30 phút còn chưa sôi gia vị "

z2057976133715_cb7592a75da7473cf32f79c3a8044c8c.jpg
Chã sao không làm cá kho bán ah. Nghe tả cảnh ủ gia vị đã thấy ngon r. Em quyết định sẽ làm bước kho đầu và ủ gia vị trong nồi ủ. Sau đó cho ra bếp đun thêm mấy tiếng a?
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,338
Động cơ
247,185 Mã lực
Em cảm thấy phụ nữ ăn trân trâu hồng thật là hợp cảnh, nhưng mượn vai thì lại men lì ah nha. Bad boy là cụ hay mợ, chả hay nick chính là gì để e cảm ơn ạ @@
Em là cụ lụ khụ mợ à, đây là nick chính của em, dạo này em mới tập gym nên cũng hơi hơi tự tin cho mợ mượn vai :D
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Em là cụ lụ khụ mợ à, đây là nick chính của em, dạo này em mới tập gym nên cũng hơi hơi tự tin cho mợ mượn vai :D
^^ men xịn ah? Ui rời, em cứ tưởng cụ là mợ, sry cụ @@
E cảm ơn nha, vai tập gym chắc là cứng r ¥¥
 

Guest

Xe tải
Biển số
OF-8998
Ngày cấp bằng
28/8/07
Số km
220
Động cơ
2,299,999 Mã lực
Nơi ở
Biển rộng trời cao đâu cũng là nhà.
Chã sao không làm cá kho bán ah. Nghe tả cảnh ủ gia vị đã thấy ngon r. Em quyết định sẽ làm bước kho đầu và ủ gia vị trong nồi ủ. Sau đó cho ra bếp đun thêm mấy tiếng a?
Nồi cá kho ngon hay không chính là công đoạn ướp, ủ này. Khi ủ nhiệt độ để nóng đến khi sôi lăn tăn với một nồi cá 3 cân thì cỡ 1 tiếng. Ướp ủ thế này gia vị nóng lên bốc mùi quyện lại với nhau, thẩm thấu vào cá, thịt, lưu ý nhất là lúc ủ tuyệt đối không đụng chạm vào cá, lúc ủ cá bở như khoai, và nó bở như thế độ thẩm thấu mới cao, cá về sau rất thơm. Ủ thường 1 tiếng, kho tầm 8 - 10 tiếng, để nguội cá không rắn đanh, mà rắn vừa phải. Muốn cá rắn đanh thì khoảng 12 - 14 tiếng, nước kho bằng chanh vắt, cá rắn như thịt bò kho khô.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top