E tưởng bột ngọt làm từ mía đg chứ
E cũng vậy cụ ạ. Phở dù nước dùng ninh từ nhiều xương đến đâu nhưng vẫn phải có tí mì chính nó mới mềm nước- như cách nói của bà hàng phở em ăn cả chục năm nay, bà ấy ninh rất nhiều xương và chỉ cho muối vào nước dùng. E ăn mấy lần thử k mì chính nhưng rất ngang, nên vẫn phải cho tí mì chính vào bát mình. Nói tóm lại cái gì nhiều quá cũng k tốt, ăn nhiều thịt cá thừa chất sinh lắm bệnh, chịch nhiều thì đau lưng hại thận, tiền nhiều thì cũng đau đầu lắm
)
một nồi nước dùng 100 lít cho nửa cân mỳ chính hầm cùng xương, thịt à bánh cũng cho tý mỳ chính mới ngon, trước khi chan ước cho các cụ dùng thêm 1 thìa mỳ chính nữa ạ. nấu kiểu miền bắc thì nước hầm củ chuối cũng ngọt lừ cần gì xươngE cũng vậy cụ ạ. Phở dù nước dùng ninh từ nhiều xương đến đâu nhưng vẫn phải có tí mì chính nó mới mềm nước- như cách nói của bà hàng phở em ăn cả chục năm nay, bà ấy ninh rất nhiều xương và chỉ cho muối vào nước dùng. E ăn mấy lần thử k mì chính nhưng rất ngang, nên vẫn phải cho tí mì chính vào bát mình. Nói tóm lại cái gì nhiều quá cũng k tốt, ăn nhiều thịt cá thừa chất sinh lắm bệnh, chịch nhiều thì đau lưng hại thận, tiền nhiều thì cũng đau đầu lắm
Mà mấy cái thông tin kiểu này thì ông nói xuôi bà nói ngược. Nay thì khoa học nói thế này mai có ông lại bảo khác chả biết đằng nào mà lần.
nếu phát hiện có bột ngọt, triệu chứng xảy ra liền thì là dị ứng rồi, còn với gì thì phải test ạ, em nêu vấn đề này lên để nói rằng bản thân bột ngọt nó là gia vị bình thường, chứ ko như giang hồ đồn thổi ăn nó là như này như kia....
Ai viết bài bên Tinh Tướng bán trời không mời thiên lôi vậy?Em thấy có bài viết về mì chính trên tinhte rất hay. Kiểu như là nếu cho 1 người nhận mình bị dị ứng mì chính ăn 1 lượng mì chính lớn mà không hay biết gì, thì người ấy lại k có biểu hiện gì đau đầu hay sao cả
Để e tìm link cho các cụ
Họ cho ăn viên nang bọc bên ngoài mì chính cụ ạ
Bột ngọt thật sự là bột ngọt gì?
