[Funland] Những món ăn tuổi thơ không bao giờ quên

[km18 yenson]

Món ý thì bây giờ em vẫn thích, nhưng mà phải là tóp của thịt ba chỉ cơ cụ.

Các cụ toàn nhà điều kiện nhỉ

 

[Hoa Anh Túc.]

Đời cuối 8 X thì lúc đấy thừa thãi rồi, Cụ phải ăn củ chuối thì giờ mới hiểu đc mấy món Cụ kể nó cao sang như nào

 

[Xe gòng]

cơm tóp mỡ dưa hành, cơm trộn nồi kho thịt, cơm cháy nồi gang!!!

 

[rongtrang]

cơm chảo vừa rang thị mà không có thịt nhé cụ

 

[Pepsy]

Thịt lợn ngày xưa chăn chuẩn, nên mới ngon cụ ạ. Chứ thịt giờ toàn tăng trọng, ăn ko có ngọt thịt.
Mà thời cụ đã có món Cá ruội sào khế chua chưa ạ. Ôi chu cho, nghĩ đã thấy thèm.

 

[pisces_hn]

Hôì bea thỉnh thoảng được ăn tái dê với ba ba thấy cũng bình thường, sáng bố em cứ đi chợ mua ít lòng thịt với xin tiết về oánh tiết canh lòng lợn là ngon nhất. Chiều thì thịt vịt đánh tiếy canh em ăn tiết canh xong còn thịt thì ăn hết nửa con bố mẹ em chỉ ăn hết nửa con còn lại. Vẫn muốn học làm tiết canh nhưng giờ bệnh tật nhiều nên bố em cũng k hay đánh tiết canh nữa, chỉ thỉnh thoảng về quê có cỗ mình em có lần xơi 2 bát ô tô. Hồi lớp 3 trở lên là em được uống bia rồi, hồi đấy mùa hè bố em hay mua khoảng 1 lít bia hơi, được uống 1 lưng cốc nhỏ. Gần nhà em có chợ sáng sang đấy thì đủ món nhưng bố đưa tiền cho bà cho 2 bà cháu ăn sáng thì bà hay cho ăn tiết bò luộc vừa ngọt vừa bùi vừa rẻ.

 

[kutingayxua]

E nhớ món ăn vặt, cơm nguôi phơi khô rồi rang mỡ rồi trộn với đường bốc ăn như bim bim

 

[km18 yenson]

Cuối 8x thì đồ ăn khác giờ là mấy, đổi mới rồi k còn bao cấp nữa.
Bao cấp mới thực sự là đặc sản của xứ thiên đường nhà s.
Éo biết cụ nào xơi súp khoai tây chửa, nhìn qua thì đẹp mã, ăn vào nóng ran bụng dạ, nhìn kỹ thì như mứt trẻ con, ăn đến bữa thứ 3 thì khiếp hồn luôn.

Em lại khoái món sup khoai tây chứ lị,thêm chút mayonnaise vào nữa thì phải nói hết chỗ chê

 

[7years]

E nhớ nhất món sườn rang muối. Sườn lợn cả xương băm nhỏ 1 cân sườn chắc khoảng vài ba lạng muối vì e nhớ nó rất mặn khi ăn thì nhai không khéo sứt răng ấy

Cái món này phải nói là rất trí tuệ hehe... ăn tham không ăn được vì nó lổn nhổn... mà thơm thì điếc mũi tra tấn hàng xóm. Cứ nhẩn nha nhai bay cả nồi cơm thôi..

 

[Xe chở đá]

Bơ thực vật Na uy đựng trong hộp thiếc màu trắng quãng gần 5LBS (hơn 3kg), còn dầu ăn (thực vật) trong can vàng 3L là của Thụy điển. Đồ viện trợ của châu Âu cho VN hồi đó là quãng năm 1976-1979, theo chương trình OXFAM của LHQ. Ngoài ra còn một loạt đồ hộp như cá hộp, thịt hộp, gà hộp..., bột mì trắng Canada..., loạt viện trợ này VN dùng cho lính trận tại KPC khá nhiều, nhất là can vàng Thụy điển làm bình chứa nước rất tốt.

Cá hộp, thịt gà hộp của Na uy Thuỵ Điển đấy là đồ viện trợ sau đợt lũ lịch sử 1980. Cuối cùng lính bên Cam hưởng hết.

 

[Cụ Găm]

Hê hê, hết rái mít em ăn cả lá sấu, lá nhãn nữa cụ ạ

Lá dứa, lõi dứa (nhà máy bỏ lõi bán ra), thân ngô, dây sắn dây, toàn món ngon cụ nhể

 

[Lâm CT]

e chỉ nhớ mỗi món mỡ lợn đông trộn mắm , ăn với cơm nóng

 

[Xe chở đá]

kỉ niệm hồi bé em vẫn nhớ lần đầu tiên được ăn món kem trứng. Mùi thơm, vị bùi, ngậy nhớ đến tận bây giờ mà ko sao tìm lại được.

 

[Trang điểm Tử thi]

Em đang nhai món này ngồi TK NT Vip đây:

 

[Bồ Nông]

Cơm độn khoai ngô sắn mì

 

[Vulcan V70]

Em làm topic này để cccm cùng nhau chia sẻ những món ăn yêu thích ngày xưa bé.

em là em nhớ nhất món gà rù rang tương gừng ăn với cơm trắng nóng hổi.

Món thứ 2 là thịt má cổ băm làm chả lá nốt

Món thứ 3 là sủ lợn (đã lấy mất óc, giá 2k/cái) nấu với khoai sọ, lá nốt

Trứng tráng tóp mỡ

Em tạm thế. Mà giờ ăn lại sao em ko thấy ngon gì cả

Món ănn tuổi thơ của Cụ ngon quá.
Cháu nhớ nhất món sườn băm rang với muối bỏ lọ ăn dần

 

[Vulcan V70]

Sắn luộc (củ khoai mỳ ấy).

Hồi xưa em bị say sắn một lần... ăn xong lăn quay ra sùi bọt mép

 

[tquang]

Nhà cháu ngày xưa nuôi tằm nên khoái nhất món tằm rụt rang lá chanh.Chẹp nghĩ lại thèm ạ

 

[blackbox]

Mứt thầy bói.
Ngày bé cứ kêu đói là được bảo ăn món này.

 

[Hà Tam]

Cá hộp, thịt gà hộp của Na uy Thuỵ Điển đấy là đồ viện trợ sau đợt lũ lịch sử 1980. Cuối cùng lính bên Cam hưởng hết.

VN đưa quân vào KPC đầu năm 1979, ngay lập tức Mỹ cấm vận, còn LHQ ngưng mọi viên trợ các loại. Đồ viên trợ sau 1980 (nếu có) là của riêng rẽ nước nào đó thôi.