[Funland] Nhờ các cụ: so sánh Vang Đà Lạt với các dòng Vang Tây (cùng phân khúc giá)

[Giang Gia Lam]

Vang Đà lạt cũng ko rẻ đâu, với mức giá 200-300k/ chai.
Cụ chủ hỏi làm gì, mua về mà trải nghiệm, mồm mỗi người mỗi khác, nhưng như em thì e ko mua vang ĐL dù là chai 200k.

Vâng, cháu mua rồi. Dùng rồi. Nhưng đang thắc mắc thôi cụ

 

[cưỡi chổi]

Vang Thăng Long bây giờ thì không rõ như thế nào chứ vang Thăng Long thời xưa (cách đây 25 năm) thì làm từ dịch quả chua kiểu như táo mèo, mận, mơ, mai, v...v... gọi là vang cũng không chính xác vì không có tý nho nào ở trong cả. Uống thời trước thường là theo kiểu xi rô bỏ đá thì khá là hợp với thời tiết mùa hè và say thì kinh khủng luôn

Ngày trước em hay để tủ lạnh xong tu cả chai như kiểu bú bia ý. 2 3 hơi hết nửa chai 65 là ổn áp

 

[CR-Vic]

Thì cái yếu tố uống thường xuyên sẽ có cái đánh giá gần đúng nhất về vang mà bác. Uống nhiều loại khác nhau trong một thời gian đủ dài thì cũng sẽ biết được ít nhiều những đặc tính của từng loại. Còn những cao thủ ngồi uống còn biết cả niên vụ nho của từng chai thì em chưa được gặp ngoài thực tế. Uống là uống thế thôi

Em thấy để quen không dễ đâu ạ, thời gian, tần suất uống, tình trạng chai rượu, trạng thái cơ thể khi uống, những cái đấy mới tạo cho vị giác, khứu giác, thị giác phản xạ đưa ra tín hiệu đúng về trạng thái ngon hay không ngon của rượu vang, ý của em là để đến sành vị thì nó tốn kém lắm, chả phải ai cũng có khả năng nuôi dưỡng cái sành đấy, miêu tả nó ra lại càng khó khăn.

 

[CR-Vic]

Thế thì bác có cơ địa uống rượu khoẻ đấy. Uống cái anh vang Thăng Long mà cả chai thì em say chắc quắc cần câu luôn

Ngày trước em hay để tủ lạnh xong tu cả chai như kiểu bú bia ý. 2 3 hơi hết nửa chai 65 là ổn áp

 

[TràĐáNhânTrần]

Em uống vang Đà Lạt không thấy ngon. Có ai cho, em cũng không uống. Mua thì chắc chắc không rồi.

 

[minh0075]

Vâng, cháu mua rồi. Dùng rồi. Nhưng đang thắc mắc thôi cụ

Dùng rồi thì hãy nêu nhận xét của bản thân ra trước, gout mỗi người mỗi khác, nhưng theo mình thì so với rượu Tây cùng tầm tiền( mà mua đúng) thì vang ĐL như hàng fake vậy.
Chai vang Chile này 1.5 litre mình mua 480k uống hơn nhiều loại vang ĐL giá cao hơn, đấy là gout mình.

 

[meotamthe]

Thì cái yếu tố uống thường xuyên sẽ có cái đánh giá gần đúng nhất về vang mà bác. Uống nhiều loại khác nhau trong một thời gian đủ dài thì cũng sẽ biết được ít nhiều những đặc tính của từng loại. Còn những cao thủ ngồi uống còn biết cả niên vụ nho của từng chai thì em chưa được gặp ngoài thực tế. Uống là uống thế thôi

Vâng, nếu sẵn xèng thì em cũng đánh đu theo được, nhưng mà chả được

 

[MiTa]

E thấy Vang OF là đắng nhất. Các loại rượu e đều ko biết uống.

 

[cerat]

Kính các cụ

Nhờ các cụ cao nhân đánh giá và so sánh chất lượng giúp cháu các dòng Vang Đà Lạt (Chateau) vs Vang Tây cùng phân khúc giá bán trên thị trường:

Các dòng Vang Chateau:
1/ Chateau Dalat Tradition Cabernet Sauvignon: ~200k
2/ Chateau Dalat Special Cabernet Sauvignon/Chateau Dalat Special – Chardonnay : ~ 260k
3/ Chateau Dalat Reserve Cabernet Sauvignon: ~360k
4/ Chateau Dalat Signature Cabernet Sauvignon (Dùng cho APEC): ~700K

Tại sao dòng vang Đà Lạt lại bán được ít ở VN. Hay do dân ta xính ngoại ?
Nếu dùng vang Đà Lạt uống hàng có ổn ko?

Mong nhận được ý kiến quý báu ạ

từng mang vang đà lạt cho 1 cụ Tây lông uống, cụ ấy ngạc nhiên và khen ngon. Trên Đà lạt còn có 1 nhà làm socolate ngon nhất nhì thế giới. Mấy chú tây lông sang bao giờ cũng mua

 

[CR-Vic]

Rượu Việt Nam nhất là rượu vang hình như không có tên tuổi gì trong bản đồ vang thế giới thì phải. Nếu đúng là hoàn toàn sản xuất từ những nguyên liệu tại chỗ (Việt Nam - Ninh Thuận, Đà Lạt, v..v..) thì cũng nên cổ vũ nhưng giá cả phải hợp lý để mọi người có thể tiếp cận mà giúp đỡ cho nhà sản xuất tiến bộ trong hành trình chinh phục khách hàng trong nước sau này. Em thấy giá chai vang Đà Lạt gì mà hơn 700,000VNĐ/chai 75cl thì chắc độ ngon phải ngang mấy chai 2 triệu trở lên nhập khẩu quá

Hay là anh vang Đà Lạt nhập nguyên chai về dán mỗi cái tem lên và bán kiểu Mãnh liệt tinh thần VIệt nam nhỉ?

Dùng rồi thì hãy nêu nhận xét của bản thân ra trước, gout mỗi người mỗi khác, nhưng theo mình thì so với rượu Tây cùng tầm tiền( mà mua đúng) thì vang ĐL như hàng fake vậy.
Chai vang Chile này 1.5 litre mình mua 480k uống hơn nhiều loại vang ĐL giá cao hơn, đấy là gout mình.

 

[CR-Vic]

Xu hướng trong viêc ăn uống của người Việt chuyển từ văn hoá ăn cơm kiểu giống dân khựa sang ăn món giống tây có lẽ không còn xa nữa nên đồ uống có cồn là vang nho ắt sẽ trở nên phổ biến. Các nhà sản xuất trong nước cần nỗ lực thật nhiều để người tiêu dùng trong nước có thể tiếp cận với rượu vang nội địa với chất lượng tốt và giá hợp lý.

PS: vang tốt thì đỡ hại cho sức khoẻ hơn là mấy anh rượu quê với cả vodka nội địa

 

[Arabia]

Vang Đà Lạt uống như hàng fake, có 1 cái Tết nhà em cũng mua ủng hộ hàng VN xem thử thế nào và sau đó là ko bao giờ mua lần thứ 2. Chẳng phải sính ngoại nhưng 1 chai vang dù thuộc loại rẻ tiền nhất của Tây (giá chỉ vài đô) uống vẫn đậm vị nho, còn ta thì chả thấy gì.

 

[CuBin2015]

Em là người trước đây uống khá nhiều vang Đà Lạt, khi khách tây tới nhà (trong đó có các bạn Pháp, hội trung niên nam ai cũng có hiểu biết chút ít về vang) đều bỏ ra mời, họ đánh giá vang Đà Lạt loại ngon (export) gần bằng một chai Bordeaux hạng gần trung bình.
Càng uống nhiều và sau đó thi thoảng được uống vang Pháp loại ngon thì thấy vang ĐL, kể cả loại export kia cũng không vừa mồm nữa nên chán, giờ thi thoảng uống vang Pháp nhờ mua sân bay miễn thuế về thôi.
Uống vang Đà Lạt hàng ngày cũng tốn kém vãi. Hồi em còn uống nhiều cứ ba ngày 1 chai, tính ra mỗi bữa mất 30 k tiền rượu vang. Híc.
À, loại vang mà em uống là của LADOFOOD nhé, nhưng không phải làm hoàn toàn từ nho ạ, nó làm cả từ dâu tây.

 

[Dở người]

Rượu Việt Nam nhất là rượu vang hình như không có tên tuổi gì trong bản đồ vang thế giới thì phải. Nếu đúng là hoàn toàn sản xuất từ những nguyên liệu tại chỗ (Việt Nam - Ninh Thuận, Đà Lạt, v..v..) thì cũng nên cổ vũ nhưng giá cả phải hợp lý để mọi người có thể tiếp cận mà giúp đỡ cho nhà sản xuất tiến bộ trong hành trình chinh phục khách hàng trong nước sau này. Em thấy giá chai vang Đà Lạt gì mà hơn 700,000VNĐ/chai 75cl thì chắc độ ngon phải ngang mấy chai 2 triệu trở lên nhập khẩu quá

Hay là anh vang Đà Lạt nhập nguyên chai về dán mỗi cái tem lên và bán kiểu Mãnh liệt tinh thần VIệt nam nhỉ?

Có nhập vang về cụ ạ, em biết luôn.
Nhập vang theo thùng, về vô chai, dán nhãn. Nhưng có ghi nguồn gốc vang nhập chứ không bảo vang dalat sản xuất. Nói chung các hãng vang dalat giờ toàn tư nhân, cạnh tranh ác lắm nên thằng nào chơi bẩn có đứa khác xì ngay, bớt gian khối đấy ạ.
Nhưng một lượng lớn vang cũng sản xuất từ nguyên liệu địa phương. Nhà em cũng từng trồng dâu cung cấp cho nhà máy vang nên em có thể khẳng định vậy. Mấy nhà máy kí hợp đồng với nông dân, trồng theo kiểu của họ, giá cũng khá tốt. Có hợp đồng với nhà máy là dân sống ổn luôn. Tất nhiên không thể đạt trình như những nước có truyền thống sản xuất vang được vì đủ mọi lí do.
Tuy nhiên, vang dalat nói chung vẫn có đất sống do lượng khách du lịch lớn, đồng thời nhờ nghề làm đặc sản mứt quả, đồ sấy các loại. Bán chung cửa hàng nên khách vào mua rau, đồ khô tiện thể mua luôn vang. Ở saigon vang dalat bán chạy phết cụ ạ. Ướp lạnh, thêm dĩa mồi là nhâm nhi cả buổi, trông vừa thanh lịch, vừa không say như rượu mạnh.
Cũng có người thích vang dalat thật sự. Như ông Thomas Hoof, Tổng của dalat Hasfarm hồi còn sống. Ổng người Hà Lan, lại thiếu gì tiền nhưng trong nhà lúc nào cũng có vài thùng vang dalat. Ổng bảo thích vang dalat và uống vang dalat mọi nơi mọi lúc, không uống loại khác nếu không phải bắt buộc.

 

[Vulcan V70]

Trước đây hãng sở hữu Vang Đà Lạt không có vùng nguyên liệu ( vườn nho)
Họ mới phát triển vườn nho ở Ninh Thuận được mấy năm.
Có một nhãn rượu vang khá tốt của Việt Nam đó là RĐ ( Rạng Đông)
Ông chủ hãng rượu này trước đây chủ yếu làm xây dựng, hạ tầng. BDS , rõ sáng Mỹ mua lại hãng rượu vang, cả vườn nho, rượu làm ở Mỹ và đưa về VN đóng chai

 

[0925966177]

vang tây hay vang ta đều là vang

 

[0925966177]

nhưng khi uống vào mới biết nó khác các cụ ạ

 

[0925966177]

mỗi loại đều có công thức riêng. nhưng công thức lên men của tây khác ta cụ ạ

 

[0925966177]

đa số vang tây ngon hơn vang ta vì hương vị

 

[quangsot]

Kính các cụ

Nhờ các cụ cao nhân đánh giá và so sánh chất lượng giúp cháu các dòng Vang Đà Lạt (Chateau) vs Vang Tây cùng phân khúc giá bán trên thị trường:

Các dòng Vang Chateau:
1/ Chateau Dalat Tradition Cabernet Sauvignon: ~200k
2/ Chateau Dalat Special Cabernet Sauvignon/Chateau Dalat Special – Chardonnay : ~ 260k
3/ Chateau Dalat Reserve Cabernet Sauvignon: ~360k
4/ Chateau Dalat Signature Cabernet Sauvignon (Dùng cho APEC): ~700K

Tại sao dòng vang Đà Lạt lại bán được ít ở VN. Hay do dân ta xính ngoại ?
Nếu dùng vang Đà Lạt uống hàng có ổn ko?

Mong nhận được ý kiến quý báu ạ

Do dân mình không quen uống vang và sính ngoại thôi.