Thời gian chờ như mợ e luộc xong ăn xong lâu rồi. Mà trứng vẫn đc luộc đúng tầm mình muốn, thế mới là biết luộc trứng. Cầm quả trứng trong lòng bàn tay cảm nhận độ lạnh, tùy vào độ lạnh mà gia giảm nhiệt độ và thời gian.
Vấn đề là : Có nhà không và có gạo đổ vào nồi không đã thì mí tính tiếp được !... Không ai đánh thuế ,nhưng xin mợ tỉnh đi cho em nhờ vì đây là Việt Nam . Hơn 3 ngàn tỷ như thằng TXT kia còn đang cơm Tù kia kìa !...Em chỉ muốn chia sẻ quan điểm bản thân trong bữa cơm gia đình thường nhật.
Có thể các Cụ Mợ cho rằng em cầu kỳ hay kỹ tính.
Nhưng với em bữa ăn ngon phải trình bày sạch sẽ và đẹp mắt.
Cho dù có ăn đậu phụ chiên hay canh rau muống cũng phải chỉn chu.
Đây cũng là thread em lập ra để làm món ăn khác với các thread khác.
Món ăn có thể đơn giản hay phức tạp nhưng có công thức và cách chế biến luôn.
Up bộ bát ăn em đang rất ưng ý lên đã nhỉ.
NHÀ SẠCH THÌ MÁT - BÁT SẠCH NGON CƠM.
Em phải mua đồ về tự làm mix đồ trên bàn ăn cho đẹp và đồng bộ
Đúng là cách của em phải lập một thread riêng.
Em mong các Cụ Mợ vào chia sẻ món ăn.
Nhưng phải có công thức .
P/S Ngày mai em sẽ bắt đầu chia sẻ cho món ăn đầu tiên.
Hì, tiếc là món này em ăn ở nhà hàng mợ ạ, và em ăn lần đầu tiên nên thấy lạ thôi . Hẳn là mợ chưa nấu và cũng chưa ăn món này bao giờ.
Mợ Moonlotus1 ơi, về giúp em với.Kính gửi mợ Moonlotus1.
Nhờ mợ chỉ bảo giúp em món khoai luộc ạ. Chuẩn bị nồi như thế nào? Khoai cỡ nào thì ngon? Luộc trong bao nhiêu lâu là vừa miếng?
Em xin cảm ơn mợ và xin phép mời mợ vodka O F ạ.
Ăn thế này xót ruột lắm.Em ăn chay nên toàn thế này
Khi làm tốt sẽ làm rất nhanh.
Nghi là giả cầy.Em đưa công thức lên trước !
- Trứng gà 1 quả
- Nước khoảng 500ml
Bỏ tất cả vào nồi đun sôi trong 2 phút là ăn được
p/s: Tiện thể em xin công thức món này
Đớp miệng nhiều thì mặn, đớp vừa thì được. Xứ Nghệ thần thánh quê emTiêu chí Sang choảnh, chỉn chu.
Nguyên liệu: Mộc cắc
Cách chế biến: Đục, dùi, đẽo...
Cụ này chắc toàn làm việc nhớn, nghe là đoán được rầu.
Luộc luôn cụ ơi, như thế cho nó có chấtCó rửa không hay cứ thế luộc luôn
Mợ cho em hỏi rang khô hay rang thành thính? Nếu đúng chắc em làm cả yến qua hàng bánh mỳ nhờ sấy. Mợ có biết luộc khoai làm sao để ra mật khôngEm chia sẻ 1 cách nấu cơm khác.
Không cần phải nồi cơm điện cao tần đắt tiền nhưng cơm nấu rất ngon.
Gạo ngâm tối thiểu là 2h, sau đó cho vào rang cho khô và săn.( Đó là cách hãm gạo không nở quá đà )
Tiếp theo mới đỏ nước vào nấu.
Cho vào nồi vài cái lá dứa ( lá nếp ) chú ý là để nguyên lá không cắt khúc không xay hoặc giã nhé cách đó chỉ để nấu chè thôi.
Nếu cắt khúc có thể nó sẽ có màu xanh.
Cơm có lá nếp mùi rất thơm.
Ra ngoài hàng lá hỏi mua cây lá nó giống thế này.
Mẹo nhỏ
Mùa hè để cơm không bị thiu cho vào nồi 1 thìa nhỏ dấm ăn giúp cơm trắng hơn và để lâu hơn.
Món khoai luộc Mợ tưởng là Mợ biết luộc khoai ngon chắcKính gửi mợ Moonlotus1.
Nhờ mợ chỉ bảo giúp em món khoai luộc ạ. Chuẩn bị nồi như thế nào? Khoai cỡ nào thì ngon? Luộc trong bao nhiêu lâu là vừa miếng?
Em xin cảm ơn mợ và xin phép mời mợ vodka O F ạ.
.
Luộc khoai ra mật là khoai chín, đổ hết nước luộc khoai đi.Mợ cho em hỏi rang khô hay rang thành thính? Nếu đúng chắc em làm cả yến qua hàng bánh mỳ nhờ sấy. Mợ có biết luộc khoai làm sao để ra mật không
