Năm 2014 em vẫn thấy dân Xuân Đỉnh phơi bí làm mứt đầy vỉa hè suốt từ cổng làng ra tới cổng đình đoạn trường Văn Thư. Nhiều năm nay em không còn lí do qua đấy.Hà nội xưa có cái làng Xuân đỉnh chuyên làm cái thứ mứt gia công này
Về sau còn có quả chà là nữa. Giai đoạn hậu bao cấp, VN mở cửa hội nhập thì hộp mứt tết dần dần bị đào thải, thay vào đó là các loại bánh kẹo mới, các loại mứt của nhà chuyên nghiệp hoặc nhà tự làm chất lượng ngon, vsattp tin tưởng hơn đồ đóng sẵn. Như nhà cháu, ngay từ đầu thập niên 9x đã ko còn mua hộp mứt tết tổng hợp nữa, nếu có ai biếu tặng thì dùng để thắp hương, đến lúc hạ xuống để lay lắt vài ngày rồi bỏ đi.
Dạ cảm ơn Cụ. Tết em còn có mỗi cái lợiLâu không thấy mợ đâu. Tết nhất răng mợ
.... vẫn ....Còn lợi là tốt rầu. Tưởng còn mỗi cái....
Năm mới nhà em chúc Bác mạnh khỏe và thuận lợi trong mọi công việc ạ
, pháo cũng gỡ ra vài hàng để đốt cho đỡ vật
.
Quý hóa quá, em cụng chúc Mợ và gia đình sức khỏe, vui vẻ, may mắn và bình anNăm mới nhà em chúc Bác mạnh khỏe và thuận lợi trong mọi công việc ạ
Bánh chưng Ông cụ nhà em tự tay gói, luộc. Bao giờ cũng đặt trên ban thờ hai cặp. Gặp năm thời tiết ẩm ương lúc hạ xuống, bóc ra ăn, là y rằng bánh bị mốc, nhưng chẳng sao sất, gọt chỗ mốc đi, chén vẫn ngon như thườngChuẩn cụ ạ
Nhưng mốc vẫn chén. Nghĩ mà thương quá, e thích nhất mứt bí (lúc còn nhỏ)!
.
Thời đó đói khổ. Cả năm mới biết miếng mứt là gì. Nên nó quý. Dù chất lượng thì là dấu hỏiBánh chưng Ông cụ nhà em tự tay gói, luộc. Bao giờ cũng đặt trên ban thờ hai cặp. Gặp năm thời tiết ẩm ương lúc hạ xuống, bóc ra ăn, là y rằng bánh bị mốc, nhưng chẳng sao sất, gọt chỗ mốc đi, chén vẫn ngon như thường
Em 30 Tết vẫn ra siêu thị mua được hộp : 130k , để bầy cho có kg khí tết xưaTuổi thơ của em, Mứt tết là thứ mong chờ nhất bên cạnh tiền mừng tuổi mỗi khi Tết đến.
Nhớ hồi ở quê, những năm đầu thập kỷ 80, ngày 26-27 tháng chạp bác đội trưởng đội SX đạp xe thồ 2 cái sọt chở đầy mứt tết, chè, thuốc lá đi phát cho từng nhà.
Đám trẻ con ríu rít chạy theo sau, tụi em vui lắm vì sắp đến tết, sắp đc mặc quần áo mới sắp được mừng tuổi, thịt, cơm trắng ăn thoải mái.
Sáng ngủ dậy việc đầu tiên là ngó lên bàn thờ xem hộp mứt tết có còn không, ngày nào cũng ngó mãi đến tận M7 mới làm lễ khai hạ, mới đc ăn mứt, khi đó nhiều thứ mốc xanh mốc đỏ, nhưng không quan trọng, chỗ nào mốc cạo đi ăn bình thường. Ăn thì nhấm từng tý, không dám cắn miếng to vì nhanh hết, có năm bị chuột ăn, trưa bỏ cơm ngồi khóc, bố thương quá nên đạp xe lên chợ mua cho gói mứt lạc mứt bí.
Bây giờ Tết nhà em vẫn không thể thiếu món này.
E thích nhất chuối sấy khô. Năm nào cũng đợi bà già hóa vàng xong là xơi luôn.Tuổi thơ của em, Mứt tết là thứ mong chờ nhất bên cạnh tiền mừng tuổi mỗi khi Tết đến.
Nhớ hồi ở quê, những năm đầu thập kỷ 80, ngày 26-27 tháng chạp bác đội trưởng đội SX đạp xe thồ 2 cái sọt chở đầy mứt tết, chè, thuốc lá đi phát cho từng nhà.
Đám trẻ con ríu rít chạy theo sau, tụi em vui lắm vì sắp đến tết, sắp đc mặc quần áo mới sắp được mừng tuổi, thịt, cơm trắng ăn thoải mái.
Sáng ngủ dậy việc đầu tiên là ngó lên bàn thờ xem hộp mứt tết có còn không, ngày nào cũng ngó mãi đến tận M7 mới làm lễ khai hạ, mới đc ăn mứt, khi đó nhiều thứ mốc xanh mốc đỏ, nhưng không quan trọng, chỗ nào mốc cạo đi ăn bình thường. Ăn thì nhấm từng tý, không dám cắn miếng to vì nhanh hết, có năm bị chuột ăn, trưa bỏ cơm ngồi khóc, bố thương quá nên đạp xe lên chợ mua cho gói mứt lạc mứt bí.
Bây giờ Tết nhà em vẫn không thể thiếu món này.
