[Funland] Mực khô ở vùng biển nào ngon vậy các cụ.

[Achelo]

Ngoài mực TH cụ ăn mực nào rồi.

Chắc cũng rải từ Quảng Ninh - Khánh Hòa rồi cụ ah.

 

[AlexHEO]

Mực ngon nhất, mực khô ấy ạ, là mực của Cô Tô. Các cụ cẩn thận mua nhầm hàng fake nhé. Ngay tại Cô Tô cũng có mực của Thanh Hoá đưa ra bán cho khách du lịch đấy. Còn Vân Đồn thì ngay khu thị trấn, khu trung tâm cũng có mấy kho lạnh chuyên nhập hàng của Thanh Hoá và một số tỉnh miền Trung sau đó bán lại dưới mác hải sản Vân Đồn.

 

[beSuSu]

Chắc cũng rải từ Quảng Ninh - Khánh Hòa rồi cụ ah.

Cụ có nghĩ loại 1 của các nơi chất lg khác nhau ko.

 

[Achelo]

Cụ có nghĩ loại 1 của các nơi chất lg khác nhau ko.

Có chứ cụ. Như e đã nói rồi. Môt 9, môt 10 thôi. Cũng lâu rồi e ko ăn mực khô. Mực thì vẫn ăn suốt nhưng từ ngày phát hiện ra kiểu nướng mọi là em cứ khi nào thèm kiếm mực ngon về nướng mọi ăn phê lòi.

 

[scorp8x]

gì cũng biết. tài thật.
Nhà em gần biển nên lúc nào trong tủ cũng có mực khô, mà phải là mực câu, con chỉ bằng bàn tay như cụ xukthal nói. Mực câu con bằng bàn tay đôi khi còn đắt hơn cả loại mực to uỳnh ấy chứ.

Công nhận ăn mực to = bàn tay là ngon nhất, loại to chỉ để ngắm & trưng bày

 

[nvht]

Mực ngon nhất, mực khô ấy ạ, là mực của Cô Tô. Các cụ cẩn thận mua nhầm hàng fake nhé. Ngay tại Cô Tô cũng có mực của Thanh Hoá đưa ra bán cho khách du lịch đấy. Còn Vân Đồn thì ngay khu thị trấn, khu trung tâm cũng có mấy kho lạnh chuyên nhập hàng của Thanh Hoá và một số tỉnh miền Trung sau đó bán lại dưới mác hải sản Vân Đồn.

Cụ chuẩn. Chết cái là khách cứ thích giá rẻ.

 

[richsea2222]

Em nghĩ bình luận kiểu này thì khó lắm. Thế nào là mực Thanh Hóa, Cửa Lò (nó được đánh vùng biển Thanh Hóa, Cửa lò hay được người ở Thanh Hóa, Cửa Lò đi đánh về và bán ở đây). Có thể ngư dân Thanh Hóa sang Nghệ An đánh mực và ngược lại. Em thì cũng ở vùng biển và vẫn thường được biết mực ở khu vực biển phía Bắc, từ Quảng Bình trở ra là ngon hơn. Mực thì cũng có nhiều loại, con to, con nhỏ, giống dài, giống ngắn và lúc phơi thì con tươi, con không tươi. Nhìn chung nên ăn mực dầy mình và kích thước cỡ bàn tay hoặc hơn (khi đã khô) là ngon chứ to dài thì chỉ đẹp mà nó khô, cứng lắm.

 

[samoclan]

Mực khô với bia thì vùng nào cũng nhon

 

[Hoangraptor]

gì cũng biết. tài thật.
Nhà em gần biển nên lúc nào trong tủ cũng có mực khô, mà phải là mực câu, con chỉ bằng bàn tay như cụ xukthal nói. Mực câu con bằng bàn tay đôi khi còn đắt hơn cả loại mực to uỳnh ấy chứ.

Ui...chẹp...chẹp...nào để em vài con uống bia nhé mợ ơi.

 

[Ú Òa]

Em ít bia rượu nên ko đc thẩm nhiều món nhậu trong đó có mực khô.
Nay có việc nên cần nhờ các cụ sành tư vấn giúp nhà em:
- thế nào đc coi là mực khô ngon, nó ngon ở độ dai, độ mặn, độ bông hay .... Vậy các cụ.
- trong các vùng biển Vn thì mực khô vùng nào ngon nhất ạ, vì e thấy có ng bảo mực HP Hạ long ngon vì biển ít mặn, e ko biết có đúng ko.
- và cách chọn mực khô ngon thì chọn ntn và chú ý cái gì.

Cám ơn các cụ đã đọc và chỉ bảo ạ.

Đàng ngoài thì ngon nhất mực Trà Cổ, Đàng trong thì ngon nhất mực Phan Thiết.

Chọn thì cứ chọn con nào bụ bẫm hồng hào mặt hoa da phấn là con ngon.

 

[butchikim]

Cháu thấy nó giống nhau cả

 

[filmonline]

Ngày xưa thì em thấy mực ở Hạ Long ngon, sau đến là Vinh, Đà Nẵng, Nha Trang,
Nhiều anh em thì cứ bảo Đồ Sơn với Quất Lâm hay nhưng em thấy bình thường
Nhưng nói thật là giờ ăn ngoài nhiều hóa chất phức tạp, đôi khi cả bệnh tật, chung quy lại là chả mực nào bằng mực xách tay cả.

 

[Xế Độp]

Mực ngon hay không còn theo mùa, mực khô thì lại còn phụ thuộc vào mẻ mực đó có tươi, phơi được nắng hay không cho nên so vùng nào ngon hơn quả thật khó;
Mực cứ dầy, tươi, phơi được nắng, bảo quản tốt, không ẩm mốc thì đều ngon, chẹp chẹp

 

[thngaylangthang]

gì cũng biết. tài thật.
Nhà em gần biển nên lúc nào trong tủ cũng có mực khô, mà phải là mực câu, con chỉ bằng bàn tay như cụ xukthal nói. Mực câu con bằng bàn tay đôi khi còn đắt hơn cả loại mực to uỳnh ấy chứ.

Em thấy mực ở vùng nào cũng ngon, mỗi nơi ngon một kiểu khác nhau ah

 

[itime]

34 Còm nhưng e thấy các cụ chỉ có vẻ hiểu biết hạn chế về lĩnh vực mực nhể.. e ăn và tham khảo ý kiến bạn bè từ bắc vào nam thì mực cơm Vũng Áng ngon nhất, còn mực khô mực 1 nắng thì Quảng Bình ngon nhất nhé.. dân du lịch đến Quảng Bình thường mua mực 1 nắng và mực khô con to đem về nhưng e khẳng định 100% mực đó là mực Phú yên hoặc Ninh thuận. Còn nếu đúng mực Quảng Bình bọn em ăn thì đắt hơn tất cả các loại mực các tỉnh. Ăn mực Quảng Bình không quá to, dày mình, mực đủ mềm k quá dai, và ngọt thịt.

 

[Yellowtea]

Chọn con bằng bàn tay, mình dầy và bóp còn dẻo dẻo là nướng ngon nhất cụ nhé. Đừng ham loại to và dài gần nửa mét mặc dù nhìn hấp dẫn hơn

Cụ đúng là sành ăn!

 

[Bò lốp]

Mực Cô Tô, Mực Sơn Hải (Quỳnh Lưu, Nghệ An), mực khô Vũng Áng, hay 1 hai nắng (em mua cũng đã hơn 1tr/kg), mực Nha Trang em ăn thấy quá chán, quá thường (mực 1 nắng thì tạm đc). Trong tầm tiền em oánh giá mực Hà tĩnh ngon, cả tươi lẫn khô

 

[Yellowtea]

Em có thể ăn mực các loại, tươi, khô, một nắng cả đời ko chán
Giờ 1kg mực loại bằng bàn tay hoặc to hơn xíu, tươi, ngon là 1.8tr, con em họ em bán hàng này vừa báo, xót ruột quá còn chưa mua, hixx.

 

[Bopmuoi]

Em thấy ngon nhất (mực khô) là mực được đánh bắt ở khu vực Khánh Hoà ---> Đà Nẵng ---> Cửa Lò ---> Quảng Ninh
Còn ghẹ ngon nhất là ghẹ xanh Phú Quốc.

 

[Bò lốp]

34 Còm nhưng e thấy các cụ chỉ có vẻ hiểu biết hạn chế về lĩnh vực mực nhể.. e ăn và tham khảo ý kiến bạn bè từ bắc vào nam thì mực cơm Vũng Áng ngon nhất, còn mực khô mực 1 nắng thì Quảng Bình ngon nhất nhé.. dân du lịch đến Quảng Bình thường mua mực 1 nắng và mực khô con to đem về nhưng e khẳng định 100% mực đó là mực Phú yên hoặc Ninh thuận. Còn nếu đúng mực Quảng Bình bọn em ăn thì đắt hơn tất cả các loại mực các tỉnh. Ăn mực Quảng Bình không quá to, dày mình, mực đủ mềm k quá dai, và ngọt thịt.

Gần chuẩn, cụ biết mua mực ở QBinh thì sẽ sốc đến ngất vì giá quá tốt, mưc tươi rói, dày cộm, trắng muốt bắt từ biển lên, dân bọn em đứng bờ hóng mua luôn của dân chài, hoặc mua của người buôn chuyên ngay Đèo Lý Hoà, Bố Trạch (quê nhà bà mợ em ở đó, và mẹ nhà mợ em kd Hải sản). Nhưng cá nhân em oánh giá, thua mực Hà tĩnh hết