[Funland] Mực khô ở vùng biển nào ngon vậy các cụ.

[hp40]

34 Còm nhưng e thấy các cụ chỉ có vẻ hiểu biết hạn chế về lĩnh vực mực nhể.. e ăn và tham khảo ý kiến bạn bè từ bắc vào nam thì mực cơm Vũng Áng ngon nhất, còn mực khô mực 1 nắng thì Quảng Bình ngon nhất nhé.. dân du lịch đến Quảng Bình thường mua mực 1 nắng và mực khô con to đem về nhưng e khẳng định 100% mực đó là mực Phú yên hoặc Ninh thuận. Còn nếu đúng mực Quảng Bình bọn em ăn thì đắt hơn tất cả các loại mực các tỉnh. Ăn mực Quảng Bình không quá to, dày mình, mực đủ mềm k quá dai, và ngọt thịt.

Cụ đánh giá hơi sai rồi

Em nghĩ bình luận kiểu này thì khó lắm. Thế nào là mực Thanh Hóa, Cửa Lò (nó được đánh vùng biển Thanh Hóa, Cửa lò hay được người ở Thanh Hóa, Cửa Lò đi đánh về và bán ở đây). Có thể ngư dân Thanh Hóa sang Nghệ An đánh mực và ngược lại. Em thì cũng ở vùng biển và vẫn thường được biết mực ở khu vực biển phía Bắc, từ Quảng Bình trở ra là ngon hơn. Mực thì cũng có nhiều loại, con to, con nhỏ, giống dài, giống ngắn và lúc phơi thì con tươi, con không tươi. Nhìn chung nên ăn mực dầy mình và kích thước cỡ bàn tay hoặc hơn (khi đã khô) là ngon chứ to dài thì chỉ đẹp mà nó khô, cứng lắm.

Mực ngon nhất, mực khô ấy ạ, là mực của Cô Tô. Các cụ cẩn thận mua nhầm hàng fake nhé. Ngay tại Cô Tô cũng có mực của Thanh Hoá đưa ra bán cho khách du lịch đấy. Còn Vân Đồn thì ngay khu thị trấn, khu trung tâm cũng có mấy kho lạnh chuyên nhập hàng của Thanh Hoá và một số tỉnh miền Trung sau đó bán lại dưới mác hải sản Vân Đồn.

ACE nhà em dâu e có 1 kho ở Cái Rồng cụ ợ, thỉnh thoảng e có câu hộ cho anh eng, gần Tết hay có nhiều bác tận HN hay bên Hạ Long sang mua cho nó xuỵn cơ

Ngon nhất các kiểu là câu lên và xơi luôn. Còn khách quan thì mực đánh bắt khu biển Cô Tô ngon và luôn đắt nhất, nhất là mực câu thì số lượng ko nhiều cho lắm, mặc dù 1 số tàu khai thác cũng về bến Cái Rồng lên hàng. Để ăn ngon nhất thì nên lấy loại size thứ 2 ( 8-12 con/kg). Em đánh giá theo cá nhân, bạn bè, đồng nghiệp...(e ở HP và cơ quan e chuyên ngâm kiú về hải sản , e đi cũng tầm 3/4 các huyện ven biển, đảo của VN rồi, cuối tuần rảnh rang thì e lại ra Vân Đồn, Cẩm Phả câu con cá còi về ăn ợ)

 

[hhnd]

Mực ngon nhất, mực khô ấy ạ, là mực của Cô Tô. Các cụ cẩn thận mua nhầm hàng fake nhé. Ngay tại Cô Tô cũng có mực của Thanh Hoá đưa ra bán cho khách du lịch đấy. Còn Vân Đồn thì ngay khu thị trấn, khu trung tâm cũng có mấy kho lạnh chuyên nhập hàng của Thanh Hoá và một số tỉnh miền Trung sau đó bán lại dưới mác hải sản Vân Đồn.

Phân biệt mực Thanh Hóa và Vân Đồn chuẩn như thế nào hả cụ?

 

[athanh66]

e cũng khoái mực vân đồn, 1tr5/kg

vân đồn đi xe từ hà nội ra tận nơi được không các cụ nhỉ
hay phải đi tàu ạ

 

[kimchi20161]

côn đảo là ngon nhất nha bác

 

[TamchieumoI]

vân đồn đi xe từ hà nội ra tận nơi được không các cụ nhỉ
hay phải đi tàu ạ

Vân Đồn xưa là đảo nhưng giờ có cầu nối Cửa Ông sang lâu rồi. Cụ đi ô tô cứ theo cao tốc Hạ Long - Móng Cái mà đạp, đến đâu có biển chỉ dẫn đầy đủ hết.

 

[Viêm Hoàng]

em thấy mực miền bắc ngon

 

[Trần Đoành.]

Thua hết mực TDH

 

[athanh66]

nọ em mua 1700k 1 cân, size trung bình thôi, của dân đi biển phơi, ăn chất hơn loại đẹp mình mua gần nhà. ăn nó có vị ngọt tự nhiên