[Funland] Mua mực giã tay chuẩn ở Hạ Long

[đội mũ_ lái xe]

Xay hay giã tay đều không quý bằng giã chân. Tối về cụ cứ giã chân là người nhận vui

mọi mọi lắm

 

[đội mũ_ lái xe]

Cứ nhờ nhân viên/người bản địa là chắc ngon

 

[kienthuc]

Gọi là giã tay cho nó có tí thủ công chứ là mấy cái cối chày khổng lồ chạy bằng máy hết các cụ nhé.

 

[phuongmit]

Có giã tay thật thì chắc QN đẻ k kịp mà lấy người giã

 

[Sứa.]

Chả mực Thoan nổi tiếng nhất chợ Hạ Long.
Họ xay = máy trước rồi mang ra chợ cho vào giã 1 lúc phông bạt rồi cho vào rán thôi

 

[maximax903]

Chả mực hay chả cá thu giã tay đều ngon, dai dai. Nhưng với điều kiện là mực, cá phải tươi. Ở QN nổi tiếng nhất đối với khách du lịch là nhà Thoan trong chợ Hạ Long 1. Còn dân bản địa thì nhiều trường phái, giá cả.

 

[MyMac]

Chả mực Thoan nổi tiếng nhất chợ Hạ Long.
Họ xay = máy trước rồi mang ra chợ cho vào giã 1 lúc phông bạt rồi cho vào rán thôi

Dân Nhong chúng em không ăn chả Thoan mà tránh xa ợ. Cụ chủ cần mua thì nhắn em chỉ chỗ cho nhé.

 

[tuan281085]

Nhà Thoan ở chợ Hạ Long 1 Em thấy lúc nào cũng đông. Lần nào xuống Em cũng mua ở đó.

 

[Jôn sần]

Đánh bắt xa bờ thì ấm SIGNUS

 

[gocart]

Mua luôn ở hàng bánh cuốn bà Yến nhé.

 

[Tiểungưnhi88]

Giò chả giã tay giờ chắc chỉ còn ở hội làng thôi ạ.

 

[cdcn]

Nhà Thoan ở chợ Hạ Long 1 Em thấy lúc nào cũng đông. Lần nào xuống Em cũng mua ở đó.

Thoan bán cho khách du lịch thôi cụ ạ. Chứ dân bản địa chẳng mấy ai mua đâu!

 

[thanh040506]

Giã tay không đều và chắc có thêm mồ hôi, cháu đoán thế

Vị mặn mồ hôi ngon hơn vị mặn muối, phỏng cụ?

 

[SIGNUS]

Đánh bắt xa bờ thì ấm SIGNUS

Mai kiểu gỉ chả phải gặp anh, thế nào cũng được vài miếng

 

[Bds Vỉa Hè]

Không phải giã tay hay giã bằng gì, mà là khác nhau giữa giã và xay. Giã thì thịt nó mềm và kết cấu nó có sự liên kết vào nhau không bị cảm giác bột như xay.
Nói tóm lại thịt mà xay thì nó rời rạc như bột mà giã thì nó vẫn dính vào nhau cảm giác dai nên ngon hơn. Thế thôi.

Ngày bán cả tạ, cả tấn thì lấy đâu ra giã tay. Nó đắt hơn vì nó bỏ nhiều công nhiều sức mà thôi. Rất nhiều người còn không phân biệt được mực 250k/kg với 500k/kg thì giã tay hay không chắc cũng ko quan trọng

 

[Bds Vỉa Hè]

Chắc ngồi giã tay chỉ dăm ba cân thôi , chứ lấy đâu ra mà bán cho các cụ nhiều thế ...?

Làm màu cho khách xem cho sướng cái thị giác và cảm giác thôi cụ

 

[Tuan Can]

Giã tay là làm màu thôi cụ. Chủ yếu là nguyên liệu ngon. Trong chợ HL có 1 nhà vừa rán vừa bán đấy cụ. Ăn thử nếu ưng thì mua.

 

[vitamint]

Thoan bán cho khách du lịch thôi cụ ạ. Chứ dân bản địa chẳng mấy ai mua đâu!

Thế dân bản địa mua ở đâu thế cụ ơi

 

[MyMac]

Mua luôn ở hàng bánh cuốn bà Yến nhé.

Đây ạ. Đây là địa chỉ chả mực duy nhất em măm và mua làm quà.

 

[antidau]

Sau vài ngày làm ở Hạ Long toàn đc mời ăn chả mực. Em thấy mỗi lần 1 kiểu, ngon có chán có.
Tối là e về Hn nên cần hỏi địa chỉ mua chả mực ngon làm quà 20/10 ạ thanks cccm

Chả mực bà Thoa nổi tiếng nhất chợ Hạ Long