[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ông anh tranh thủ lăng xê quê hương nhanh thế ạ.

Chuỗi nhà hàng Gà 123 của lão Sơn Gà 123 có từ 2 chục năm nay rồi, năm 2012 lão ý còn tài trơ cho Siêu Ọp 2 ở Giảng Võ.
Giờ mới viết bài thì gọi gì là lăng xê

 

[Mợ toét 2710]

Vậy ra Mợ toét 2710 đã có cạ

Chả hiểu e liên quan gì nhể? Hay ý là a mời e ăn rươi để sang tuần e về?

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chả hiểu e liên quan gì nhể? Hay ý là a mời e ăn rươi để sang tuần e về?

Thôi, làm đĩa này online đi
Nói về HD cũng từ năm 2016 tới giờ cũng nhiều rồi,để anh chụp vài cái ảnh HD gửi em, ngổi ở HN thưởng lãm cho đồng bộ

 

[sắt con]

Hết một ngày lượn phố

 

[Đỗ Tư Laptop_pro]

Hôm nay em ăn chay.
Bún riêu chay
Nguyên liệu:
Hành baro, nấm hương, nấm mỡ hoặc đùi gà, các chua 1 quả , cho vào máy xay nhuyễn ( cho thêm ít hạt nêm , đường,và bột nghệ cho có màu)
Sữa đậu nành và đậu phụ 3 bìa
B1: rán đậu ( miếng nhỏ)
B2: phi hành baro cho thơm và cho cà chua cắt múi cau va nam cắt lát xào qua
B3: đun sữa đậu nành cho sôi lăn tăn, cho nước me, muối để sữa kết tủa thành gạch cua và tách nước.
Cho phần đã xay Nhuyễn vào nồi rồi gia giảm gia vị, tiếp cho cà chua đã xào là xong.
Em làm nhiều công thức nhưng thấy công thức này mgon nhất và em làm tổng time chắc hết 15 phút.

Cảm ơn cụ, cháu về bảo vk cháu làm

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Trình bày đẹp, cơ mờ chay thì em nuốt ko kó trôi ạ

Nồi nước lèo mợ ý ninh xương nên nuốt tốt

 

[Yeuaibaygio]

Hôm qua nhà em có món chấm tương, còn thừa tương, em tận dụng làm nồi cá kho. Thành phần (theo thứ tự cho vào nồi): giềng cắt lát, cá, chuối xanh, thịt ba chỉ, hành tím, mắm, muối, nước cốt chanh, tương, đường, ớt, tiêu, nước hàng... xâm xấp cá. Đun 4 tiếng cạn nước xém lớp riềng lót nồi là xong. Tưởng không ngon mà đưa cơm lắm ạ.

 

[Bang lang]

Hôm qua nhà em có món chấm tương, còn thừa tương, em tận dụng làm nồi cá kho. Thành phần (theo thứ tự cho vào nồi): giềng cắt lát, cá, chuối xanh, thịt ba chỉ, hành tím, mắm, muối, nước cốt chanh, tương, đường, ớt, tiêu, nước hàng... xâm xấp cá. Đun 4 tiếng cạn nước xém lớp riềng lót nồi là xong. Tưởng không ngon mà đưa cơm lắm ạ.

Cá j đấy hả mợ? Mà CCCM cho em hỏi, cá thu ngoài sốt cà chua thì còn làm được món j nữa nhỉ?

 

[Bang lang]

Nồi nước lèo mợ ý ninh xương nên nuốt tốt

Hahaa... những người đa nghi là những người hay bi lừa.

 

[Yeuaibaygio]

Cá j đấy hả mợ? Mà CCCM cho em hỏi, cá thu ngoài sốt cà chua thì còn làm được món j nữa nhỉ?

Cá trắm Mợ ạ. Em về quê được bà nội cho mấy khúc, bà đánh vẩy rồi nên nhìn miếng cá như lột da vậy ạ. Em mua có 3 quả chuối xanh, lúc xếp vào nồi thấy cũng nhiều mà ra thành phẩm thì chuối hết trước cá.

Cá thu em biết làm mấy món: sốt cà chua, rán chấm mắm tiêu ớt, nấu canh cà chua + dứa + giá, kho.
Kho thì có mấy kiểu:
- Kiểu miền Bắc: kho với rau răm hoặc lá chè tươi/bã chè khô để khử tanh, kho tiêu ớt lót mía ở đáy nồi.
- Kiểu miền Nam: kho nước dừa, đường, nhiều ớt. Ngon lắm Mợ ạ.
Cá biển kho em thấy không hợp với riềng nên chỉ cho tí gừng thôi.

 

[Bang lang]

Cá trắm Mợ ạ. Em về quê được bà nội cho mấy khúc, bà đánh vẩy rồi nên nhìn miếng cá như lột da vậy ạ. Em mua có 3 quả chuối xanh, lúc xếp vào nồi thấy cũng nhiều mà ra thành phẩm thì chuối hết trước cá.

Cá thu em biết làm mấy món: sốt cà chua, rán chấm mắm tiêu ớt, nấu canh cà chua + dứa + giá, kho.
Kho thì có mấy kiểu:
- Kiểu miền Bắc: kho với rau răm hoặc lá chè tươi/bã chè khô để khử tanh, kho tiêu ớt lót mía ở đáy nồi.
- Kiểu miền Nam: kho nước dừa, đường, nhiều ớt. Ngon lắm Mợ ạ.
Cá biển kho em thấy không hợp với riềng nên chỉ cho tí gừng thôi.

Mợ dạy em làm cá thu kho đi.

 

[Yeuaibaygio]

Mợ dạy em làm cá thu kho đi.

Ui ngại quá Mợ ạ. Em cũng cho tất vào nồi đun lên thôi ạ.
Cá biển thì không kho khô ron như cá nước ngọt mà phải còn nước sền sệt mới ngon ạ.
Mợ thử kho kiểu miền Nam, ướp mắm muối đường hành tím ớt bằm, nước hàng rồi đổ xâm xấp nước dừa kho keo lại xem ăn được không nhé. Phải nhiều ngọt tí so với khẩu vị miền Bắc ạ (giống vị kho quẹt miền Nam).

 

[Catmatpat]

Lâu lâu về nhà u nấu cho bữa tươm tất, ngồi chờ cơm mang bia ra uống xem mọi người nấu nướng mà không phải vào bếp lắc chảo cũng hay cccm ạ

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ui ngại quá Mợ ạ. Em cũng cho tất vào nồi đun lên thôi ạ.
Cá biển thì không kho khô ron như cá nước ngọt mà phải còn nước sền sệt mới ngon ạ.
Mợ thử kho kiểu miền Nam, ướp mắm muối đường hành tím ớt bằm, nước hàng rồi đổ xâm xấp nước dừa kho keo lại xem ăn được không nhé. Phải nhiều ngọt tí so với khẩu vị miền Bắc ạ (giống vị kho quẹt miền Nam).

Kho cá biển, em hay lót phía dưới cá bã trà mạn Thái Nguyên và trên là rau dăm

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Hahaa... những người đa nghi là những người hay bi lừa.

Với người thường xuyên ăn chay với thịt như em, bị lừa là thường

 

[thanh040506]

Lâu lâu về nhà u nấu cho bữa tươm tất, ngồi chờ cơm mang bia ra uống xem mọi người nấu nướng mà không phải vào bếp lắc chảo cũng hay cccm ạ

Cá kho đẹp mắt quá cụ ơi.

 

[thanh040506]

Hôm qua nhà em có món chấm tương, còn thừa tương, em tận dụng làm nồi cá kho. Thành phần (theo thứ tự cho vào nồi): giềng cắt lát, cá, chuối xanh, thịt ba chỉ, hành tím, mắm, muối, nước cốt chanh, tương, đường, ớt, tiêu, nước hàng... xâm xấp cá. Đun 4 tiếng cạn nước xém lớp riềng lót nồi là xong. Tưởng không ngon mà đưa cơm lắm ạ.

Mợ kho ngon như này tốn cơm nhắm ạ.

 

[Yeuaibaygio]

Mợ kho ngon như này tốn cơm nhắm ạ.

Vâng Cụ, trời se lạnh làm bát cơm nóng ăn bon mồm lại béo ạ .
Em giờ hơn 40 tuổi nhìn cỗ bàn ê hề là sợ ạ, cứ truyền thống thịt rang, cá kho, rau luộc, canh cua, dưa muối... còn thấy ngon.

 

[Yeuaibaygio]

Kho cá biển, em hay lót phía dưới cá bã trà mạn Thái Nguyên và trên là rau dăm

Vâng Cụ. Truyền thống nhà em cũng toàn kho cá biển thế, hoặc kho với măng chua + ớt. Gần đây nhà em thỉnh thoảng được ship cá thu kho nước dừa từ miền Nam ra cho, cũng ngon lắm ạ.

 

[minhphuc9]

Lâu lâu về nhà u nấu cho bữa tươm tất, ngồi chờ cơm mang bia ra uống xem mọi người nấu nướng mà không phải vào bếp lắc chảo cũng hay cccm ạ

Ngon mắt, ngon miệng quá. Nhà bác ai cũng nấu ăn ngon và trình bày đẹp.