[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,579
Động cơ
201,953 Mã lực
Tuổi
49
Gà 123 mợ ạ
Phiên bản cao cấp của món gà Mạnh Hoạch, mỗi suất là nửa con gà
Khi vào quán, chỉ 7 phút sau món chân cánh luộc sẽ được mang lên trước
Vậy ạ Cụ.
Không rõ hương vị có khác không. Còn hình thức pha con gà thì mấy quán gà Mạnh Hoạch chỗ em cũng như vậy, cũng nửa con gà không đầu, cánh, chân. Nếu mua riêng cánh, chân nhìn cũng y như hình của Cụ. Hoặc combo mình (luộc, rán) + lẩu đầu chân cánh.
Công nhận Mạnh Hoạch họ làm rẻ mà ăn cũng được. Chất lượng gà ngon hơn nhiều so với đội chuyên ship gà ủ muối, mẹt gà, gà bó xôi (hầu hết toàn gà khô, dai, bã).
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,909
Động cơ
3,308,835 Mã lực
Vậy ạ Cụ.
Không rõ hương vị có khác không. Còn hình thức pha con gà thì mấy quán gà Mạnh Hoạch chỗ em cũng như vậy, cũng nửa con gà không đầu, cánh, chân. Nếu mua riêng cánh, chân nhìn cũng y như hình của Cụ. Hoặc combo mình (luộc, rán) + lẩu đầu chân cánh.
Công nhận Mạnh Hoạch họ làm rẻ mà ăn cũng được. Chất lượng gà ngon hơn nhiều so với đội chuyên ship gà ủ muối, mẹt gà, gà bó xôi (hầu hết toàn gà khô, dai, bã).
Chuỗi nhà hàng Gà 123 có cách chế biến hoàn toàn giống với Gà Mạnh Hoạch là dùng gà tươi, khách tới mới giết mổ, nhưng chuyên nghiệp và nhà hàng cũng cao cấp hơn.
Gà MH và Gà 123 em chỉ thấy ở chính bản quán Hải Dương là ngon, sang nơi khác giảm 1/3-1/2 độ ngon rồi
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,579
Động cơ
201,953 Mã lực
Tuổi
49
Chuỗi nhà hàng Gà 123 có cách chế biến hoàn toàn giống với Gà Mạnh Hoạch là dùng gà tươi, khách tới mới giết mổ, nhưng chuyên nghiệp và nhà hàng cũng cao cấp hơn.
Gà MH và Gà 123 em chỉ thấy ở chính bản quán Hải Dương là ngon, sang nơi khác giảm 1/3-1/2 độ ngon rồi
Vâng em cảm ơn Cụ. Vậy để em có dịp sẽ thử Gà 123 xem thế nào ạ.
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,979
Động cơ
118,526 Mã lực
Mùi oi khói đấy là do xì dầu cháy ở cạnh chảo khi nhiệt lớn cụ ah
Em nghĩ ko hẳn đâu cụ. Trước nhà em đun bếp ga, em cũng ko bao h làm được có mùi này. Em nghĩ mùi do cái chảo nó đun lâu ngày, mùi đấy là mùi của cái chảo đen đen đấy :)
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,979
Động cơ
118,526 Mã lực
Em đồ rằng đây là món cháo sườn người nhớn do mợ Bằng Lăng học và sáng tạo thêm
Quê em gọi là cháo khoái 🤭🤭
Nhà em gọi là Cháo Giun, Cái sợi kia em thái hơi to, chuẩn của nó phải thái nhỏ như con giun ý, ăn rất ngon đó cụ, Bột em pha có cả bột nếp, ăn nó dẻo dẻo thơm thơm.
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,579
Động cơ
201,953 Mã lực
Tuổi
49
Em nghĩ ko hẳn đâu cụ. Trước nhà em đun bếp ga, em cũng ko bao h làm được có mùi này. Em nghĩ mùi do cái chảo nó đun lâu ngày, mùi đấy là mùi của cái chảo đen đen đấy :)
Nhà hàng họ nấu bằng bếp công nghiệp, chảo lớn, lượng thức ăn ít (nấu từng đĩa một lần) nên em nghĩ thay đổi hương vị món ăn nhiều so với tự nấu ạ.
Ngoài ra có thể họ cho loại gia vị khác của mình nữa. Chẳng hạn xì dầu có bao nhiêu loại rồi.
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,979
Động cơ
118,526 Mã lực
Em cùng team với Mợ. Được cho thì cố ăn, còn em chưa bao giờ bỏ tiền ra mua rươi cả.

Mí món trên của cụ hung trông giống gà Mạnh Hoạch ạ.
Em bỏ tiền mua ăn sẵn nhưng ko ngon ý mợ. Khẩu vị của em chắc cũng khác mọi người.
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,979
Động cơ
118,526 Mã lực
Nhà hàng họ nấu bằng bếp công nghiệp, chảo lớn, lượng thức ăn ít (nấu từng đĩa một lần) nên em nghĩ thay đổi hương vị món ăn nhiều so với tự nấu ạ.
Ngoài ra có thể họ cho loại gia vị khác của mình nữa. Chẳng hạn xì dầu có bao nhiêu loại rồi.
Xì dầu loại Tam Thái Tử mợ ạ, loại rẻ tiền, ko ngon. Em vẫn nghĩ là do cái chảo :)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,909
Động cơ
3,308,835 Mã lực
Em nghĩ ko hẳn đâu cụ. Trước nhà em đun bếp ga, em cũng ko bao h làm được có mùi này. Em nghĩ mùi do cái chảo nó đun lâu ngày, mùi đấy là mùi của cái chảo đen đen đấy :)
Nhà em gọi là Cháo Giun, Cái sợi kia em thái hơi to, chuẩn của nó phải thái nhỏ như con giun ý, ăn rất ngon đó cụ, Bột em pha có cả bột nếp, ăn nó dẻo dẻo thơm thơm.
Mợ luôn có những suy nghĩ rất khác biệt gây thú vị cho người đọc
Chẩng trách 2 lão Ba Ngơ với Xuk.thal cứ chết lăn
 

minhphuc9

Xe tải
Biển số
OF-842128
Ngày cấp bằng
21/10/23
Số km
267
Động cơ
7,126 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em xác nhận, bọn em ăn uống đạm bạc lắm.Món ngon mời các cụ OF online là chính. Xong là gói túi mang về đúng phong tục ăn cỗ có quà nhé😄
Có chả rươi là ko đạm bạc rồi. Em ngại và ko biết làm rươi hay mua chả rươi rán rồi, thịt nhiều chứ rươi ít lắm. Giá rươi HN có rẻ đâu, làm thì mất công ghê.
 

Leanh65

Xe container
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
8,927
Động cơ
317,796 Mã lực
Có chả rươi là ko đạm bạc rồi. Em ngại và ko biết làm rươi hay mua chả rươi rán rồi, thịt nhiều chứ rươi ít lắm. Giá rươi HN có rẻ đâu, làm thì mất công ghê.
Rươi ở HD thì rươi là chính, thịt trứng gia vị là phụ thôi. Rươi ngon là do họ chọn rươi chín, gia vị vừa mồm thì nó ngon. Rươi ở các tỉnh chủ yếu rươi non đóng đá để tủ đông lâu ngày. Rã ra rán lạm dụng gia vị và sáng tác thêm nhiều loại lá và vỏ cam quýt làm mất mùi vị đặc trưng nên cảm giác ăn như gỗ, kiểu công nghiệp, không giới thiệu khéo không biết là chả gì dù là ở đất rươi HD từ bé như em🤣
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,804
Động cơ
5,656,334 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Gà trên em không khoái vì hơi mềm và chặt chân hơi cao nên luộc đùi bị co. Em thích mỗi đĩa mà xấu xấu bên dưới ;)

Mợ luôn có những suy nghĩ rất khác biệt gây thú vị cho người đọc
Chẩng trách 2 lão Ba Ngơ với Xuk.thal cứ chết lăn
Bạn ý thì phải Nguyễn Công Hoan sống lại, mới tả được hết cái suy nghĩ thú vị đấy được ;)
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,338
Động cơ
679,881 Mã lực
Chuỗi nhà hàng Gà 123 có cách chế biến hoàn toàn giống với Gà Mạnh Hoạch là dùng gà tươi, khách tới mới giết mổ, nhưng chuyên nghiệp và nhà hàng cũng cao cấp hơn.
Gà MH và Gà 123 em chỉ thấy ở chính bản quán Hải Dương là ngon, sang nơi khác giảm 1/3-1/2 độ ngon rồi
Ông anh tranh thủ lăng xê quê hương nhanh thế ạ.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top