[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[Phammie]

Em khoe bát nước chấm với phồng tôm ạ:

 

[Xe bo 4 banh]

Em thấy lá chanh cụ ạ. Em cũng định hỏi sao lạ thế. Món giả cầy sao lại cho lá chanh nhỉ. Hà Nội mình nấu chỉ riềng, mẻ mắm tôm thôi nhỉ.

Vâng kể cũng lạ khi cho lá chanh, chắc có nét gì đó đặc trưng của Nam Đệnh. Em Phẳng vào xác nhận hộ anh cái

 

[Xe bo 4 banh]

Em mời cả nhà ăn sáng

 

[Xe bo 4 banh]

Nói thật h em cũng chả biết chỗ nào là nôi tinh hoa của Bắc Bộ nói riêng hay Việt nam nói chung. Cụ biết thì chỉ em phát để em đến đó ở mấy ngày xem có lây tý tinh hoa nào k

Cái này em phải nhờ đến dáo xư chuot08

 

[tỉ việc để làm]

Có mớ trích trứng béo ngậy, đem rán vàng xong sốt cà, rồi đổ ít nước măng ớt chua chua cay cay vào nữa ăn tốn cơm ghê gớm cccm ạ.

Cụ cho cái gì vào màu xanh dài như đậu đũa vậy ạ.

 

[thanhnam273]

Mời các cụ mợ ăn sáng

 

[sắt con]

Cà phê trứng Thái Bình

 

[Binhyennoiay]

Mời các cụ mợ ăn sáng

Hành phi khéo, nom ngon quá ah

 

[Yeuaibaygio]

Cái lá sắn em ko biết ngon ko nhưng hôm có cụ j khen xong post cái ảnh trông đen sì, em nhìn đã ko muốn ăn rồi, nhưng em thấy nhiều người khen, nó là rau hay là gia vị hả mợ? Chắc có mùi đặc trưng hả?

Hồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Lúc đó bọn em nghịch ăn cả lá non, lúc non màu đỏ giống lá xoài non, chát chát thơm thơm chứ quê em không cho lá sắn vào món ăn. Cá nhân em thấy cho vào giả cầy làm át mùi đặc trưng truyền thống của giả cầy.
Mợ có thể google để biết thêm thông tin về cây này.

 

[Bang lang]

Hồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Lúc đó bọn em nghịch ăn cả lá non, lúc non màu đỏ giống lá xoài non, chát chát thơm thơm chứ quê em không cho lá sắn vào món ăn. Cá nhân em thấy cho vào giả cầy làm át mùi đặc trưng truyền thống của giả cầy.
Mợ có thể google để biết thêm thông tin về cây này.

Thế ko phải cây mà em thấy rồi, cây đó là cây củ sắn thì phải.

 

[Yeuaibaygio]

Thế ko phải cây mà em thấy rồi, cây đó là cây củ sắn thì phải.

À đó là cây sắn tàu (khoai mì), đặc sản phú thọ là lá sắn tàu non muối chua, em chưa được thử ạ.

 

[sinichit52]

Hồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Lúc đó bọn em nghịch ăn cả lá non, lúc non màu đỏ giống lá xoài non, chát chát thơm thơm chứ quê em không cho lá sắn vào món ăn. Cá nhân em thấy cho vào giả cầy làm át mùi đặc trưng truyền thống của giả cầy.
Mợ có thể google để biết thêm thông tin về cây này.

Lần đầu em nghe đến cây này,cảm ơn cụ

 

[Bang lang]

Em mời cả nhà ăn sáng

Em cũng thích món này, nhưng em làm hơi khác cụ ạ. Thỉnh thoảng em cũng tự làm vỏ sủi cảo và mì tươi ăn. Em làm chỉ có tôm xào với nấm hương thôi và nấu với nước xương.
Cũng con Tôm này, em bóc vỏ, phi hành thơm rồi cho Tôm vào xào, rồi cho nấm hương nước mắm hạt tiêu. Còn nước dùng em lấy nước xương luộc với đàu tôm rồi giã ra cho nước hồng. Sau đó cho sủi cảo hoặc mì tươi là ăn ngon lắm. Em cũng thích ăn mì em tự làm hơn, chỉ có dầu ăn, trứng và bột mì thôi nhưng nó rất dai., Vỏ sủi cảo cũng thế. Khi nào Em rảnh em làm khoe cụ.

 

[sắt con]

 

[Anhdex]

Bún bung Thái Bình ạ cụ ăn ở nhà nào đấy ?

 

[sắt con]

Bún bung Thái Bình ạ cụ ăn ở nhà nào đấy ?

Gần đại học Y ạ, phố Lý Bôn, em kk biết nhiều lắm

 

[Ba Ngơ]

Em cũng thích món này, nhưng em làm hơi khác cụ ạ. Thỉnh thoảng em cũng tự làm vỏ sủi cảo và mì tươi ăn. Em làm chỉ có tôm xào với nấm hương thôi và nấu với nước xương.
Cũng con Tôm này, em bóc vỏ, phi hành thơm rồi cho Tôm vào xào, rồi cho nấm hương nước mắm hạt tiêu. Còn nước dùng em lấy nước xương luộc với đàu tôm rồi giã ra cho nước hồng. Sau đó cho sủi cảo hoặc mì tươi là ăn ngon lắm. Em cũng thích ăn mì em tự làm hơn, chỉ có dầu ăn, trứng và bột mì thôi nhưng nó rất dai., Vỏ sủi cảo cũng thế. Khi nào Em rảnh em làm khoe cụ.

Cho tớ xin một bát nhá nhá

 

[Yeuaibaygio]

Cái lá sắn em ko biết ngon ko nhưng hôm có cụ j khen xong post cái ảnh trông đen sì, em nhìn đã ko muốn ăn rồi, nhưng em thấy nhiều người khen, nó là rau hay là gia vị hả mợ? Chắc có mùi đặc trưng hả?

Cây sắn nấu canh Mợ nhìn đen đen đây ạ. Lá này không ăn được luôn vì có thể say chết người mà mùi nó cũng rất hăng, muối chua lên chắc nó phản ứng hóa học biến đối chất rồi nên ăn được.
Lá non của nó chắc tính là rau Mợ ạ.

P/S: Có cây lá vông, lá non nấu canh thịt bằm rất bùi ngậy, an thần dễ ngủ.

 

[Xe bo 4 banh]

Em cũng thích món này, nhưng em làm hơi khác cụ ạ. Thỉnh thoảng em cũng tự làm vỏ sủi cảo và mì tươi ăn. Em làm chỉ có tôm xào với nấm hương thôi và nấu với nước xương.
Cũng con Tôm này, em bóc vỏ, phi hành thơm rồi cho Tôm vào xào, rồi cho nấm hương nước mắm hạt tiêu. Còn nước dùng em lấy nước xương luộc với đàu tôm rồi giã ra cho nước hồng. Sau đó cho sủi cảo hoặc mì tươi là ăn ngon lắm. Em cũng thích ăn mì em tự làm hơn, chỉ có dầu ăn, trứng và bột mì thôi nhưng nó rất dai., Vỏ sủi cảo cũng thế. Khi nào Em rảnh em làm khoe cụ.

Nếu được thì mợ mời em một bát thì tốt hơn ạ

 

[Xe bo 4 banh]

À đó là cây sắn tàu (khoai mì), đặc sản phú thọ là lá sắn tàu non muối chua, em chưa được thử ạ.

Lá sắn non, mợ luộc lên chấm tương bần ăn ngon lắm, hoặc muối chua nấu canh với mấy con cá tép dầu, nhưng có mùi nồng nồng đặc trưng của dưa sắn mà không phải ai cũng thích, cá nhân em thì em chỉ ăn rau sắn luộc thôi, canh dưa sắn không khoái ạ