[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Nếu cá nước ngọt thì trứng cá rô, diếc là ngon nhất. Sau mới đến cá quả, cá chép ...
Cá rô, diếc trứng nó thơm, ăn ko bị bí như các loại khác .
Cá diếc ngoài hầm, nấu canh thì có thể rán lên rồi kho mắm gừng ăn cũng rất đưa cơm :D
A67ABD55-5886-47D1-B40E-E9A974CF841B.png
B80B0299-6B17-42FA-B35F-DB30798A943D.png
Hình như mùa này đang có trứng. Hôm em mua nhiều con có trứng lắm. Nhưng em ăn chả thấy j vì em rán giòn, lúc ăn thì cắn cả miếng chư ko ăn trứng riêng nên ko biết vị nó thế nào.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Em rất thích cá diếc nấu canh cần. Chiên sơ cá, xào cà chua đổ nước đun sôi lăn tăn, thả cá diếc đã chiên vào nêm mắm muối vừa ăn. Đun sôi khoảng 5ph cho rau cần vào nhấn xuống sôi lại là tắt bếp, múc ra tô rồi tưới lên 1 thìa dấm tỏi thật nhiều ớt tươi thơm phức...chẹp chẹp :D
Em ko đọc bài mợ sớm vì hôm nay em vừa nấu miến gà với rau cần mà trong khi tủ vẫn còn cá diếc.
 

bonongcoc

Xe buýt
Biển số
OF-84613
Ngày cấp bằng
9/2/11
Số km
597
Động cơ
411,290 Mã lực
Nơi ở
VN
Hôm qua nhà em làm món tây. Lục tìm các kiểu mới biết chỗ mua lá húng tây tươi (Basil). Và đây là mì Ý sốt Pesto tôm + súp bí đỏ.
1679620457820.png
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,835
Động cơ
209,256 Mã lực
Tuổi
50
Hình như mùa này đang có trứng. Hôm em mua nhiều con có trứng lắm. Nhưng em ăn chả thấy j vì em rán giòn, lúc ăn thì cắn cả miếng chư ko ăn trứng riêng nên ko biết vị nó thế nào.
Thế thì vẫn ít trứng nên chưa đủ để Mợ cảm nhận. Chứ có lúc trứng nó to như ngón tay cái hoặc hơn ấy. Cá giếc/diếc em vẫn thích nhất là nấu rau ngải, sau đó kho kiểu truyền thống (riềng, dưa chua) ủ trấu càng ngon.

Mà cá diếc giờ cũng toàn cá nuôi, người ta nuôi tạp nên nó hay bị lai. Loại lai cá chép nó thuôn dài, vẩy đen, mắt đen. Cá diếc ta mình tròn, vẩy trắng, mắt đỏ mới chuẩn và ăn ngon hơn.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,468
Động cơ
166,487 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

bonongcoc

Xe buýt
Biển số
OF-84613
Ngày cấp bằng
9/2/11
Số km
597
Động cơ
411,290 Mã lực
Nơi ở
VN
Các loại lá thơm mợ ra cửa hàng bán đồ làm bánh rất nhiều
Em cũng hay ra nhưng toàn lá khô ạ, món này phải là lá tươi ấy ạ. May quá em mua đc ở quán bán đồ tây trên Nguyễn Hoàng.
Nhân tiện cách đây mấy hôm, bà bán trai ế hàng bán rẻ cho có 10k/kg trai, em làm cho 2 kg. Nấu nồi cháo ăn sáng, mát và thanh. Nhưng phải luộc trai, xào trai tối hôm trước. Sáng chỉ việc đặt nồi nấu cháo thôi. Gạo thì em ngâm rồi cho máy sinh tố xay nên nấu cháo nhanh lắm, tầm 30p.

1679620802995.png

1679620698943.png
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,197
Động cơ
570,751 Mã lực
Em mời cccm nghỉ tay phím ăn trưa rồi chém tiếp ạ. Gấu em nay làm cá hồi nấu măng còn em xin đc lọ muối vừng đen nên phải làm tí cơm nắm muối mè. Lát xong em lại bật app lên cày thôi. :((

1679635209562.jpeg
E1563F2A-3001-4F6E-A109-DEF4ABC4D0EE.jpeg
E3599373-2D1E-424D-B91C-F2EB0B69D7D5.jpeg
32E74D89-F5CE-461B-BBFD-856DFE8977F5.jpeg
A756E80C-515D-4C30-ADE8-A4217B1981A9.jpeg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Thế thì vẫn ít trứng nên chưa đủ để Mợ cảm nhận. Chứ có lúc trứng nó to như ngón tay cái hoặc hơn ấy. Cá giếc/diếc em vẫn thích nhất là nấu rau ngải, sau đó kho kiểu truyền thống (riềng, dưa chua) ủ trấu càng ngon.

Mà cá diếc giờ cũng toàn cá nuôi, người ta nuôi tạp nên nó hay bị lai. Loại lai cá chép nó thuôn dài, vẩy đen, mắt đen. Cá diếc ta mình tròn, vẩy trắng, mắt đỏ mới chuẩn và ăn ngon hơn.
Để chiều em mua rau ngải làm thử theo cách của mợ. Cứ bổ là em hào hứng rồi.:)
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Em mời cccm nghỉ tay phím ăn trưa rồi chém tiếp ạ. Gấu em nay làm cá hồi nấu măng còn em xin đc lọ muối vừng đen nên phải làm tí cơm nắm muối mè. Lát xong em lại bật app lên cày thôi. :((

View attachment 7745054
E1563F2A-3001-4F6E-A109-DEF4ABC4D0EE.jpeg
E3599373-2D1E-424D-B91C-F2EB0B69D7D5.jpeg
32E74D89-F5CE-461B-BBFD-856DFE8977F5.jpeg
A756E80C-515D-4C30-ADE8-A4217B1981A9.jpeg
Cơm nắm em thấy chấm nước thịt, nước mắm ngon hơn muối vừng:). Mà quả Thanh Trà này ngon ko cụ, em thấy bán nhiều nhưng chưa thử, em sợ chua.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top