[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào khoe và chia sẻ nhé

[Catmatpat]

Mấy hôm này thèm sinh tố rau răm quá, nhưng có ít nên làm gỏi rau răm thêm ít đùi vịt.

 

[CherryOne]

Mấy hôm này thèm sinh tố rau răm quá, nhưng có ít nên làm gỏi rau răm thêm ít đùi vịt.

E đang đói đấy

 

[Quên mất Nick]

Em chả có món gì để hoe ... hị hị em hoe con pet nì đc hem ?

 

[Tây Độc]

Cá hồi muối thì chantilly hợp nhất.Chantilly là từ crème fraiche oánh lên thôi, thêm ít cốt chanh nó chua chua đi kèm cá hồi ngậy ngậy đã lắm.
Lườn vịt không còn gì để nói nữa

Để em về thử pha chế. Cảm ơn cụ.

 

[LehmanBrothers]

Em chả có món gì để hoe ... hị hị em hoe con pet nì đc hem ?

Pet này chả được mấy miếng đâu ạ, em thấy xào lăn rau má cũng ko hứng lắm. Cụ để cho nó doạ ma đi . Nếu là cầy thì còn nghe được, nhưng pet nhà nuôi làm thịt nó hơi tội.

 

[Quên mất Nick]

Pet này chả được mấy miếng đâu ạ, em thấy xào lăn rau má cũng ko hứng lắm. Cụ để cho nó doạ ma đi . Nếu là cầy thì còn nghe được, nhưng pet nhà nuôi làm thịt nó hơi tội.

Nào nào ... hừm hừm ...ai bẩu thịt pét chứ ?

Em sắp tiễn em nó roài ! À nó về chủ mới người nc ngoài hẳn hoi nhá !

 

[LehmanBrothers]

Nào nào ... hừm hừm ...ai bẩu thịt pét chứ ?

Em sắp tiễn em nó roài ! À nó về chủ mới người nc ngoài hẳn hoi nhá !

Khi khi nhà cụ đèo kẹn quá, quen cả tây .

Nhân tiện em hỏi mọi người xem đây là quả gì nào ? Ko nghĩ lung tung nhá . Quả rừng hịn, ảnh em lượm trên rừng :

 

[Xe bo 4 banh]

Khi khi nhà cụ đèo kẹn quá, quen cả tây .

Nhân tiện em hỏi mọi người xem đây là quả gì nào ? Ko nghĩ lung tung nhá . Quả rừng hịn, ảnh em lượm trên rừng :

Cô dâu chú rể đi chụp ảnh sao phải mang theo quả đấy nhỉ

 

[Tây Độc]

Cụ làm ơn thảy dùm nhà cháu cái R&D của cụ nào!

R&D em cũng tạm ưng ưng. Em làm như sau:
- thịt vịt để ngoài cho xuống nhiệt độ phòng.
- dùng dao thật sắc khía nhiều đường trên mặt da. Nhưng không khía xuống phần thịt.
- rắc nhiều muối/tiêu hai mặt.
- cho thịt vào chảo, mặt da xuống trước. Lúc chảo còn lạnh. Đặt nhiệt độ ở mức medium (trên bếp từ em đặt ở mức 6/10)
- để 7 phút thì lật mặt. Để thêm 5p thì bắc ra.
- Nghỉ 10p thì chén.
- Nếu muốn chín kỹ hơn thì áp mỗi mặt thêm 1p, hoặc bỏ lò 180oC khảong 5p.

Miếng này em khía mau hơn để thái mỏng.

Miếng này thì khía thưa hơn.

Còn khoản sốt và món ăn kèm em chưa làm được. Lôi ít mù tạt ra phết làm hàng chút.

 

[L.C.D]

Chiều nay trời hiu hiu gió, em đứng trong bếp nhìn ra sân, thấy chị GV ngồi sàng sảy đỗ xanh, bỗng em nhớ tuổi thơ quá đỗi. Chắc giữa thủ đô Hà Lội, chẳng còn mấy nhà vẫn dùng rổ rá dần sàng bằng mây tre như nhà em nhỉ!

 

[phonganngan]

Cá đuối ko xương chỉ có sụn, giòn sật sật nấu canh chua hoa chuối, cho tý mẻ (hay bỗng rượu) cộng tý cay cay vào thì ngon miễn chê cụ mợ ạ

 

[LehmanBrothers]

Cô dâu chú rể đi chụp ảnh sao phải mang theo quả đấy nhỉ

Vào rừng ai cấm được nhau hở cụ . Lên Ao Vua cụ còn gặp chuồn chuồn hay dế rừng nhìn hay lắm ạ.

 

[Quên mất Nick]

Khi khi nhà cụ đèo kẹn quá, quen cả tây .

Nhân tiện em hỏi mọi người xem đây là quả gì nào ? Ko nghĩ lung tung nhá . Quả rừng hịn, ảnh em lượm trên rừng :

Coả chanh nhá ! Ai bẩu coả khác là cuyền của họ !

 

[Anh Hùng Xa Lộ]

Mưa gió mời riêng các cụ món longlon xào

 

[Nina Nguyen]

Cá đuối ko xương chỉ có sụn, giòn sật sật nấu canh chua hoa chuối, cho tý mẻ (hay bỗng rượu) cộng tý cay cay vào thì ngon miễn chê cụ mợ ạ

Con cá này sụn giòn nấu canh chua hay ăn lẫu ngon tuyệt.

 

[Catmatpat]

Chiều nay trời hiu hiu gió, em đứng trong bếp nhìn ra sân, thấy chị GV ngồi sàng sảy đỗ xanh, bỗng em nhớ tuổi thơ quá đỗi. Chắc giữa thủ đô Hà Lội, chẳng còn mấy nhà vẫn dùng rổ rá dần sàng bằng mây tre như nhà em nhỉ!

Quên hết từ vựng mấy thứ dụng cụ này rồi

 

[browni]

Chiều nay trời hiu hiu gió, em đứng trong bếp nhìn ra sân, thấy chị GV ngồi sàng sảy đỗ xanh, bỗng em nhớ tuổi thơ quá đỗi. Chắc giữa thủ đô Hà Lội, chẳng còn mấy nhà vẫn dùng rổ rá dần sàng bằng mây tre như nhà em nhỉ!

Hồi xưa chị rất thích được giao việc nghiền vỡ đỗ bằng chai thuỷ tinh và sàng sảy thế này

 

[L.C.D]

Quên hết từ vựng mấy thứ dụng cụ này rồi

Em cũng quên sạch, chẳng biết em viết có đúng chính tả ko nữa

Hồi xưa chị rất thích được giao việc nghiền vỡ đỗ bằng chai thuỷ tinh và sàng sảy thế này

Ôi em cũng thế chị ạ, rất thích tiếng hạt đỗ vỡ rôm rốp khi mình ghì cái chai lăn qua lăn lại. Mà hồi bé nhà em nghèo, em còn bóc lạc thuê nữa cơ. Em nhớ có cái kẹp lạc bằng 2 thanh nứa, em toàn kẹp vào tay, đau phết í.

 

[Catmatpat]

Em cũng quên sạch, chẳng biết em viết có đúng chính tả ko nữa

Ôi em cũng thế chị ạ, rất thích tiếng hạt đỗ vỡ rôm rốp khi mình ghì cái chai lăn qua lăn lại. Mà hồi bé nhà em nghèo, em còn bóc lạc thuê nữa cơ. Em nhớ có cái kẹp lạc bằng 2 thanh nứa, em toàn kẹp vào tay, đau phết í.

Huhu, bóc lạc thuê giao cho Ngoại thương ở Sen Hồ là sở trường của mềnh Cái kẹp tre thần thánh giờ chắc biến mất rồi

 

[Catmatpat]

Hôm qua em đi ăn hàng. Quán này trong thành phố em ở, cổ nhất nước Pháp, có từ 1345.Quán chuyên ẩm thực truyền thống của Pháp, không pha trộn.

Pha tê nhà hàng, ngon tụt lưỡi cccm ạ

Gan béo cuốn khăn trụng nước sôi cho chín tái, thái lát mịn màng, ăn kèm bánh mỳ hạt nho khô và hạt dẻ.Rắc mấy hạt muối lên, cho vào miệng tan ra, ngậy và thơm.Chiêu một ngụm Mumm Cordon Rouge lạnh lạnh tê lưỡi tuyệt lắm.

Còn lại thì hơi xôi thịt, sườn bò entrecôte to oạch 350 grs nướng than củi vàng ươm bên ngoài đỏ bên trong em dành cho thánh ịt Tây Độc xem xét ạ