[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào khoe và chia sẻ nhé

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,454
Động cơ
164,368 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm đó nhà em có việc nên đành lỡ hẹn với cả nhà. Nhưng mà em cũng đi đi về về liên tục như lão Cat ấy mà. Lần sau em dòm lúc nào lão Cat về em bám đuôi lão đi off 1 thể :D
Mấy tháng trời mới được làm bữa sáng cho F1.





Ngon mắt và rất đảm bảo dinh dưỡng :D
 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,793
Động cơ
581,490 Mã lực
Hôm qua em đi ăn hàng. Quán này trong thành phố em ở, cổ nhất nước Pháp, có từ 1345.Quán chuyên ẩm thực truyền thống của Pháp, không pha trộn.

Pha tê nhà hàng, ngon tụt lưỡi cccm ạ ;))

Gan béo cuốn khăn trụng nước sôi cho chín tái, thái lát mịn màng, ăn kèm bánh mỳ hạt nho khô và hạt dẻ.Rắc mấy hạt muối lên, cho vào miệng tan ra, ngậy và thơm.Chiêu một ngụm Mumm Cordon Rouge lạnh lạnh tê lưỡi tuyệt lắm.












Còn lại thì hơi xôi thịt, sườn bò entrecôte to oạch 350 grs nướng than củi vàng ươm bên ngoài đỏ bên trong em dành cho thánh ịt Tây Độc xem xét ạ





Ngon tụt lưỡi mà em ko được ăn thì cũng thường thôi. Huhuhu

Hôm nọ ăn cuzng đi nhà hàng Pháp. Ăn kosn hào này nó làm ngon dã man. Thay vì sốt hành dấm thì họ dùng dưa chuột thái nhỏ và một thìa kem sorbet. Hợp kinh khủng luôn. Chỉ muốn cả bữa chỉ ăn mỗi món hàu.




 

Motor Buoc

Xe buýt
Biển số
OF-154765
Ngày cấp bằng
30/8/12
Số km
646
Động cơ
358,140 Mã lực
Tớ ko những vưỡn nhớ : dần , mẹt , sàng , nong, nia ....( sắp xếp theo thứ tự ( chym to dần ) :D

Mà còn biết dùng nhé ! Từng cái , từng công năng !:))
Có vẻ không đúng lắm nhở :D. Cái mẹt thì nó nhiều cỡ và tùy công dụng nhưng cháu thấy nó là bé nhất nhá, mấy cái mẹt để bún đậu mắm tôm thì bé tí, dần và sàng thì tương đương nhau chỉ khác chút về mắt đan một cái để sàng gạo một cái để sàng tấm, rồi đến nia to hơn( lọt sàng xuống nia ). Nong là cái to nhất , trước toàn dùng nong để phơi thôi. Nhà mợ Phẳng đang dùng 2 nia 1 thúng nhá. Cháu bản chất nông thôn, tâm hồn bông lúa, chính hiệu trai quê nên cái này rõ lắm.
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,861
Động cơ
436,774 Mã lực
Nơi ở
HN
Có vẻ không đúng lắm nhở :D. Cái mẹt thì nó nhiều cỡ và tùy công dụng nhưng cháu thấy nó là bé nhất nhá, mấy cái mẹt để bún đậu mắm tôm thì bé tí, dần và sàng thì tương đương nhau chỉ khác chút về mắt đan một cái để sàng gạo một cái để sàng tấm, rồi đến nia to hơn( lọt sàng xuống nia ). Nong là cái to nhất , trước toàn dùng nong để phơi thôi. Nhà mợ Phẳng đang dùng 2 nia 1 thúng nhá. Cháu bản chất nông thôn, tâm hồn bông lúa, chính hiệu trai quê nên cái này rõ lắm.
2 cái nhà cháu là dần sàng thôi cụ ới. Nong nia nó to vật vã tổ chảng cơ. Cháu cũng có hiểu biết chút ít về mớ này vì hồi 10-15 còn đi cày ruộng, cấy hái, gặt lúa xếp ải tưng bừng. Lúa gặt về còn phải xếp lớp ở sân rồi kéo cái cối đá quanh sân lúa thay cho máy tuốt. Sau đó là phơi thóc, chốc chốc lại lấy bồ cào đảo cho thóc khô đều. Thóc khô rồi ra đầu ngõ chọn hướng gió, cho thóc vào nia rồi đổ xuống, gió sẽ thổi bay thóc lép ra 1 góc... Đại loại là nong nia chỉ dùng phân loại thóc mẩy thóc lép, sau nữa là phơi khoai phơi sắn để nấu độn với cơm.
Em viết những dòng này khi ngoài sân mưa rơi tầm tã. Lại nhớ những ngày còn thơ, cứ mưa rào là bọn em phi ra tắm mưa. Nếu mưa ngập cả ao chuôm thì còn được lội nước bắt cá, vui vui là...
 

browni

Xe buýt
Biển số
OF-467909
Ngày cấp bằng
4/11/16
Số km
961
Động cơ
206,760 Mã lực
2 cái nhà cháu là dần sàng thôi cụ ới. Nong nia nó to vật vã tổ chảng cơ. Cháu cũng có hiểu biết chút ít về mớ này vì hồi 10-15 còn đi cày ruộng, cấy hái, gặt lúa xếp ải tưng bừng. Lúa gặt về còn phải xếp lớp ở sân rồi kéo cái cối đá quanh sân lúa thay cho máy tuốt. Sau đó là phơi thóc, chốc chốc lại lấy bồ cào đảo cho thóc khô đều. Thóc khô rồi ra đầu ngõ chọn hướng gió, cho thóc vào nia rồi đổ xuống, gió sẽ thổi bay thóc lép ra 1 góc... Đại loại là nong nia chỉ dùng phân loại thóc mẩy thóc lép, sau nữa là phơi khoai phơi sắn để nấu độn với cơm.
Em viết những dòng này khi ngoài sân mưa rơi tầm tã. Lại nhớ những ngày còn thơ, cứ mưa rào là bọn em phi ra tắm mưa. Nếu mưa ngập cả ao chuôm thì còn được lội nước bắt cá, vui vui là...
Mỗi lần nghỉ hè về bà ngoại chị được làm hết những việc như Phẳng:x
Giờ Phẳng chạy ra tắm mưa đê ;))
 

duyngoc1919

Xe tăng
Biển số
OF-487100
Ngày cấp bằng
7/2/17
Số km
1,117
Động cơ
199,220 Mã lực
Nơi ở
Chùa bộc
Hôm qua em đi ăn hàng. Quán này trong thành phố em ở, cổ nhất nước Pháp, có từ 1345.Quán chuyên ẩm thực truyền thống của Pháp, không pha trộn.

Pha tê nhà hàng, ngon tụt lưỡi cccm ạ ;))

Gan béo cuốn khăn trụng nước sôi cho chín tái, thái lát mịn màng, ăn kèm bánh mỳ hạt nho khô và hạt dẻ.Rắc mấy hạt muối lên, cho vào miệng tan ra, ngậy và thơm.Chiêu một ngụm Mumm Cordon Rouge lạnh lạnh tê lưỡi tuyệt lắm.












Còn lại thì hơi xôi thịt, sườn bò entrecôte to oạch 350 grs nướng than củi vàng ươm bên ngoài đỏ bên trong em dành cho thánh ịt Tây Độc xem xét ạ





sườn bò entrecôte ngon quá :D
 

browni

Xe buýt
Biển số
OF-467909
Ngày cấp bằng
4/11/16
Số km
961
Động cơ
206,760 Mã lực
Hôm qua em đi ăn hàng. Quán này trong thành phố em ở, cổ nhất nước Pháp, có từ 1345.Quán chuyên ẩm thực truyền thống của Pháp, không pha trộn.

Pha tê nhà hàng, ngon tụt lưỡi cccm ạ ;))

Gan béo cuốn khăn trụng nước sôi cho chín tái, thái lát mịn màng, ăn kèm bánh mỳ hạt nho khô và hạt dẻ.Rắc mấy hạt muối lên, cho vào miệng tan ra, ngậy và thơm.Chiêu một ngụm Mumm Cordon Rouge lạnh lạnh tê lưỡi tuyệt lắm.












Còn lại thì hơi xôi thịt, sườn bò entrecôte to oạch 350 grs nướng than củi vàng ươm bên ngoài đỏ bên trong em dành cho thánh ịt Tây Độc xem xét ạ





Em không thích ăn uống như này đâu


Thèm lắm ;))
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,861
Động cơ
436,774 Mã lực
Nơi ở
HN
Mỗi lần nghỉ hè về bà ngoại chị được làm hết những việc như Phẳng:x
Giờ Phẳng chạy ra tắm mưa đê ;))
Phẳng đang nghỉ phép để nấu nướng cho bệnh nhân nên mới được ngắm mưa đấy chệ ơi. Tẳm mưa thì ko kịp sơ chế đồ ăn cho bữa tối của bệnh nhân :P
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,846
Động cơ
440,721 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
2 cái nhà cháu là dần sàng thôi cụ ới. Nong nia nó to vật vã tổ chảng cơ. Cháu cũng có hiểu biết chút ít về mớ này vì hồi 10-15 còn đi cày ruộng, cấy hái, gặt lúa xếp ải tưng bừng. Lúa gặt về còn phải xếp lớp ở sân rồi kéo cái cối đá quanh sân lúa thay cho máy tuốt. Sau đó là phơi thóc, chốc chốc lại lấy bồ cào đảo cho thóc khô đều. Thóc khô rồi ra đầu ngõ chọn hướng gió, cho thóc vào nia rồi đổ xuống, gió sẽ thổi bay thóc lép ra 1 góc... Đại loại là nong nia chỉ dùng phân loại thóc mẩy thóc lép, sau nữa là phơi khoai phơi sắn để nấu độn với cơm.
Em viết những dòng này khi ngoài sân mưa rơi tầm tã. Lại nhớ những ngày còn thơ, cứ mưa rào là bọn em phi ra tắm mưa. Nếu mưa ngập cả ao chuôm thì còn được lội nước bắt cá, vui vui là...
Nhà Phẳng đẹp như bên Sing bo bo í ;)
 

Motor Buoc

Xe buýt
Biển số
OF-154765
Ngày cấp bằng
30/8/12
Số km
646
Động cơ
358,140 Mã lực
2 cái nhà cháu là dần sàng thôi cụ ới. Nong nia nó to vật vã tổ chảng cơ. Cháu cũng có hiểu biết chút ít về mớ này vì hồi 10-15 còn đi cày ruộng, cấy hái, gặt lúa xếp ải tưng bừng. Lúa gặt về còn phải xếp lớp ở sân rồi kéo cái cối đá quanh sân lúa thay cho máy tuốt. Sau đó là phơi thóc, chốc chốc lại lấy bồ cào đảo cho thóc khô đều. Thóc khô rồi ra đầu ngõ chọn hướng gió, cho thóc vào nia rồi đổ xuống, gió sẽ thổi bay thóc lép ra 1 góc... Đại loại là nong nia chỉ dùng phân loại thóc mẩy thóc lép, sau nữa là phơi khoai phơi sắn để nấu độn với cơm.
Em viết những dòng này khi ngoài sân mưa rơi tầm tã. Lại nhớ những ngày còn thơ, cứ mưa rào là bọn em phi ra tắm mưa. Nếu mưa ngập cả ao chuôm thì còn được lội nước bắt cá, vui vui là...
Cái dần và sàng là cái mà người ta đan hơi thưa, khoảng thưa được điều chỉnh theo mục đích sử dụng. Nếu là đỗ như nhà mợ khi vặt quả về phơi khô sẽ cho vào bì lấy chân dẫm dẫm lên đễ cái quả đỗ nó rơi các hạt ra, sau đó đổ ra cái dần lắc lắc để hạt thì chui rớt xuống cái nia phía dưới còn vỏ quả thì nó mắc lại phía trên. Nia,mẹt,nong là được đan kín mặt mợ nhá, với kích thước kia thì là cái nia còn giề, còn động tác bác kia đang làm là "sảy", nếu có cái quạt phía sau thổi để tách vỏ và hạt lép thì gọi là "giê". Ngày mùa, những lần chạy mưa là những kỉ niệm cơ cực nhất của tuổi thơ cháu, oằn người cào thóc, bê từng thúng thóc nặng gần nửa người mình chạy vào nhà, chạy đua với trời rồi nhiều khi xót xa khi nhìn đống thóc hay lạc đã phơi bao nhiêu nắng vì chạy mưa không kịp mà bị ướt rồi nảy mầm.
Thôi lạc đề, cháu đang nghỉ 2 tuần chơi hè, uống nhiều quá.

























 

Anh Hùng Xa Lộ

Xe điện
Biển số
OF-3644
Ngày cấp bằng
5/3/07
Số km
4,506
Động cơ
41,899 Mã lực
Nơi ở
Rượu ngon và Gái đẹp
Nhà em chỉ đc cái rộng rãi thôi chứ ko đẹp lắm, vì các cụ vẫn tích trữ nhiều thứ lằng nhằng kinh lên đc :((
Mua cho các cụ cặp vé đi du lịch vài ngày rồi ở nhà dọn theo ý mình là được mà :))
 

quangsot

Xe lăn
Biển số
OF-106745
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
12,211
Động cơ
537,096 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Có cụ Đào Tử Thi ở đây em xin gửi món xương bốc mả chấm nậm pịa uống với rượu men lá vào một buổi sáng đã lâu ở chợ Mộc Châu.



 

Anh Hùng Xa Lộ

Xe điện
Biển số
OF-3644
Ngày cấp bằng
5/3/07
Số km
4,506
Động cơ
41,899 Mã lực
Nơi ở
Rượu ngon và Gái đẹp

quangsot

Xe lăn
Biển số
OF-106745
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
12,211
Động cơ
537,096 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Quả bốc mả này ngon đới. Ít quá. Mình em nhậu chắc không đủ :D
Có khoảng 3 -4 đĩa như thế cụ à. Em nhớ cái món này chủ quán còn không tính tiền cơ vì lúc đầu vào quán em thấy họ vớt trong cái nồi nước ra để vào cái chậu thế là bọn em có 4 ông gọi ngay. Chủ quán làm câu là cái này dân đây chả ai ăn ;) được đà bọn em khênh tất :))
 

Anh Hùng Xa Lộ

Xe điện
Biển số
OF-3644
Ngày cấp bằng
5/3/07
Số km
4,506
Động cơ
41,899 Mã lực
Nơi ở
Rượu ngon và Gái đẹp
Có khoảng 3 -4 đĩa như thế cụ à. Em nhớ cái món này chủ quán còn không tính tiền cơ vì lúc đầu vào quán em thấy họ vớt trong cái nồi nước ra để vào cái chậu thế là bọn em có 4 ông gọi ngay. Chủ quán làm câu là cái này dân đây chả ai ăn ;) được đà bọn em khênh tất :))
Thế thì ngon. Gọi thêm bát nước dùng mí ít quẩy nữa là hết chai sáu nhăm :D
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top