[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ vào chia sẻ nhé

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
12,278
Động cơ
477,939 Mã lực
Em bít mờ. Em làm trong SG hơn 1 niên, cũng lê la hết chợ búa hàng quán trong nớ mà. Em thích đồ ăn trong í, ốc ác bún mì trái cây đều ngon!
Em chưa ở niên nào nhưng vẫn nghe ba má gọi thế! Lại còn gọi "con" nữa chứ! "Mèng đéc ơi! Con ốm quá, làm miếng trái cây em mới trẩy cho mát đi con!" :D
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,997
Động cơ
2,072,914 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Mợ cũng nuôi vịt giờ ạ? Hơi lạ là món vịt này nó vẫn hợp với khí hậu lạnh vừa phải,nên bên Khựa họ nuôi nhiều và các quán ăn ở ta đều nhập nguồn vịt này từ bên đó. Vịt giời bán ở ta đắt hơn bên tàu nhiều,thời điểm có trào lưu xơi vịt giời này ở HN thì các quán ăn thường bán 600k/con nhưng ở bên đó,1 nồi nẩu xào 2 con có giá 120 tệ,tương đương hơn 400k chút xíu.
Vịt giời to hơn con bồ câu,thịt chắc nhưng không dai lại ngọt lừ gần như các loại chim hoang dã. Đặc biệt món tiết canh vit giời này ngon hơn bất cứ món tiết canh nào. Ở HN có 1 quán chuyên vịt giời và tiết canh rất ngon,tên quán thì nhà cháu quên rồi, nó nằm ở phố Chương Dương Độ qua đê.
Món lẩu xào Vịt giời của khựa cũng khá ngon,nhược điểm duy nhất là họ làm rất mặn,nhất là lúc sắp tàn canh đáy nồi. Thường thì sau 1 hồi nhậu,cuối bữa bọn cháu vẫn dùng thêm ít mỳ,thay thế bằng nước dùng thêm của quán,bọn cháu vẫn đổ chai bia vào, bia sôi sùng sục sẽ làm bay đi chất men bia lẫn alcohol chỉ còn đọng lại vị thơm của ngũ cốc hoa quả,kết hợp với các loại gia vị cùng vị ngọt của thịt vịt làm nên loại nước dùng rất ấn tượng.
Mùa đông,trần vào nồi lẩu xào này bọn cháu vẫn dùng loại cải xoong và rau diếp. Sự thẩm thấu của 2 loại rau trên với nước dùng đậm đà ấy khiến rau có vị ngọt tuyệt vời ạ.
Giờ em mới biết về ẩm thực của anh Pum rất tinh và quan trọng hơn là là khả năng dùng lời văn để thể hiện khả năng đó :)
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
5,884
Động cơ
384,912 Mã lực

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
22,271
Động cơ
1,003,019 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Hôm nay F1 học buổi chiều nên lâu lắm 2 bố con mới măm sáng cùng nhau.
Mời cả nhà món phở tái gầu quen thuộc ạ! Quán phở gốc Nam Định mà thèng cu cạnh nhà cháu toàn gọi NĐ là Năm Đọi. Có lẽ từ này liên quan đến nhậu nhẹt chăng? Năm đọi là 5 chén,có thể dân NĐ đã uống rượu thì ít nhất phải bú 5 chén trở lên? :D

 

vietnamcongtru

Xe buýt
Biển số
OF-330236
Ngày cấp bằng
7/8/14
Số km
794
Động cơ
290,717 Mã lực
Ảnh cuối nhìn màu nghi lắm! :D
Trong đấy có dâu ta ko nhỉ?






Em quê Đà Lạt, quả này gắn liền với tuổi thơ. Trên em gọi là dâu tằm, trái đỏ ăn chua, trái tím(chín) ăn ngọt lịm. Dâu này rim với chút đường hoặc ngâm rượu thì tuyệt vời.
Xin lỗi các Cụ Các Mợ vì làm loãng thớt. Để hôm nào em up món hamburger handmade bù :D
 

Chinh MD

Xe điện
Biển số
OF-20567
Ngày cấp bằng
29/8/08
Số km
2,528
Động cơ
522,139 Mã lực
Hôm nay F1 học buổi chiều nên lâu lắm 2 bố con mới măm sáng cùng nhau
Mời cả nhà món phở tái gầu quen thuộc ạ! Quán phở gốc Nam Định mà thèng cu cạnh nhà cháu toàn gọi NĐ là Năm Đọi. Có lẽ từ này liên quan đến nhậu nhẹt chăng? Năm đọi là 5 chén,có thể dân NĐ đã uống rượu thì ít nhất phải bú 5 chén trở lên? :D

“ Đọi” là từ gốc Ngệ, nghĩa là cái chén. Nam Định gốc xưa có tên là “ Năng Định”. Dân đấy vốn hào hoa mà khiêm tốn nên đọc chệch cho đỡ sái...:D


 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,120
Động cơ
542,437 Mã lực
Hôm nay F1 học buổi chiều nên lâu lắm 2 bố con mới măm sáng cùng nhau.
Mời cả nhà món phở tái gầu quen thuộc ạ! Quán phở gốc Nam Định mà thèng cu cạnh nhà cháu toàn gọi NĐ là Năm Đọi. Có lẽ từ này liên quan đến nhậu nhẹt chăng? Năm đọi là 5 chén,có thể dân NĐ đã uống rượu thì ít nhất phải bú 5 chén trở lên? :D

“ Đọi” là từ gốc Ngệ, nghĩa là cái chén. Nam Định gốc xưa có tên là “ Năng Định”. Dân đấy vốn hào hoa mà khiêm tốn nên đọc chệch cho đỡ sái...:D


Qua tối thứ 6 có khác mấy cụ tẩm bổ ghê, than xúc được khối. :))
 

TDI

Xe buýt
Biển số
OF-1818
Ngày cấp bằng
6/10/06
Số km
956
Động cơ
-52,482 Mã lực
Em chuẩn bị xử lý đám này



 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,408
Động cơ
581,490 Mã lực
Nói chung món hàu này em rất khoái. Nhục cái là mỗi lần ngồi nạy hết mẹ nó một hai tiếng, chế biến nửa tiếng, ăn trong có 10p. Ghét vãi. Nên hãn hữu lâm mới làm.

Như vụ này có cô em thấy hào to bên ueu ái gửi cho mấy cân. Một nửa bỏ lò, một nửa mang đúc trứng. Nhưng nhẽ ra nên ăn cả vỏ để bổ sung can xi, bù cho cái cột sống mỏi dừ.
















 

dexom

Xe ba gác
Biển số
OF-63376
Ngày cấp bằng
5/5/10
Số km
24,858
Động cơ
1,000,575 Mã lực
Nơi ở
Thiên Đường
Hôm nay F1 học buổi chiều nên lâu lắm 2 bố con mới măm sáng cùng nhau.
Mời cả nhà món phở tái gầu quen thuộc ạ! Quán phở gốc Nam Định mà thèng cu cạnh nhà cháu toàn gọi NĐ là Năm Đọi. Có lẽ từ này liên quan đến nhậu nhẹt chăng? Năm đọi là 5 chén,có thể dân NĐ đã uống rượu thì ít nhất phải bú 5 chén trở lên? :D

Đang đói nhìn thấy bát phở mà đứng bật dậy cụ ợ.
 

dexom

Xe ba gác
Biển số
OF-63376
Ngày cấp bằng
5/5/10
Số km
24,858
Động cơ
1,000,575 Mã lực
Nơi ở
Thiên Đường
Nói chung món hàu này em rất khoái. Nhục cái là mỗi lần ngồi nạy hết mẹ nó một hai tiếng, chế biến nửa tiếng, ăn trong có 10p. Ghét vãi. Nên hãn hữu lâm mới làm.

Như vụ này có cô em thấy hào to bên ueu ái gửi cho mấy cân. Một nửa bỏ lò, một nửa mang đúc trứng. Nhưng nhẽ ra nên ăn cả vỏ để bổ sung can xi, bù cho cái cột sống mỏi dừ.
















Nạy chỗ này làm gì mà đến 1-2 tiếng? :T
 

Kien78

Xe máy
Biển số
OF-529642
Ngày cấp bằng
31/8/17
Số km
80
Động cơ
171,610 Mã lực
Tuổi
44
Nói chung món hàu này em rất khoái. Nhục cái là mỗi lần ngồi nạy hết mẹ nó một hai tiếng, chế biến nửa tiếng, ăn trong có 10p. Ghét vãi. Nên hãn hữu lâm mới làm.

Như vụ này có cô em thấy hào to bên ueu ái gửi cho mấy cân. Một nửa bỏ lò, một nửa mang đúc trứng. Nhưng nhẽ ra nên ăn cả vỏ để bổ sung can xi, bù cho cái cột sống mỏi dừ.
















Đĩa hàu nhìn hấp dẫn quá
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top