[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời các cụ các mợ cùng chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Thích nhất đĩa "vũ khí giải tán đám đông" trên mâm :))
:)) Theo cụ nên ăn vào buổi sáng hay tối ạ?
Cụ thử luộc bằng nổi ủ nhé, ko còn tính năng giải tán đám đông thì phải.
Mâm này nấu rất nhanh, vì em dùng nồi ủ đun sôi hạt mít xong thả vào nồi ủ, ủ 15ph. Quay ra làm các món khác, xong đổ hạt mít ra, lại tráng nồi ủ, đun nước sôi bỏ bí đỏ vào chờ sôi lại , lại cho vào nồi ủ 10ph, tổng cộng hết tầm 7ph đun cho 2 món luộc.
 

Vdung1972

Xe container
Biển số
OF-95659
Ngày cấp bằng
17/5/11
Số km
6,746
Động cơ
476,861 Mã lực
Nơi ở
Nơi tôi sinh-Hà Nội.Ngày tôi sinh-Một ngày bỏng ch
Website
www.nhtm.gov.vn

vuaphutung

Xe hơi
Biển số
OF-490127
Ngày cấp bằng
20/2/17
Số km
155
Động cơ
191,550 Mã lực
Tuổi
37
xin cụ công thức làm món này, em làm mà để lúc sau thấy chân không còn giòn nữa. cụ có làm món chân gần chiên mắm chưa, em làm mãi không được. mấy lần đi ăn thấy quán làm món chân chiên món ăn thấy nghiền lắm. cụ biết thì chia sẻ nhé

[/QUOTE]
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
xin cụ công thức làm món này, em làm mà để lúc sau thấy chân không còn giòn nữa. cụ có làm món chân gần chiên mắm chưa, em làm mãi không được. mấy lần đi ăn thấy quán làm món chân chiên món ăn thấy nghiền lắm. cụ biết thì chia sẻ nhé

[/
QUOTE]
Cụ quote bị hỏng rồi, cụ @ người post cái ảnh chân gà này để hỏi lại đi vậy :)
Em chưa làm món này bao giờ , em chịu, nhưng có 1 bí quyết chung là các món rán nếu rán lửa to để lấy màu và hương thơm, xong sau đó thả vào lò nướng (đã làm nóng), nướng ở chế độ có quạt để nó chín , ròn và tháo mỡ ra (chỉ cần từ 2phút là đã ok rồi, nếu là cánh/chân gà). Cách này tốn điện năng nhưng làm nhanh và đẹp.
 

vuaphutung

Xe hơi
Biển số
OF-490127
Ngày cấp bằng
20/2/17
Số km
155
Động cơ
191,550 Mã lực
Tuổi
37
Cụ quote bị hỏng rồi, cụ @ người post cái ảnh chân gà này để hỏi lại đi vậy :)
Em chưa làm món này bao giờ , em chịu, nhưng có 1 bí quyết chung là các món rán nếu rán lửa to để lấy màu và hương thơm, xong sau đó thả vào lò nướng (đã làm nóng), nướng ở chế độ có quạt để nó chín , ròn và tháo mỡ ra (chỉ cần từ 2phút là đã ok rồi, nếu là cánh/chân gà). Cách này tốn điện năng nhưng làm nhanh và đẹp.
Cám ơn cụ, để em làm thử coi sao. em nghiền cái anh chân gà này lắm.
 

meomun346

Xe container
Biển số
OF-206409
Ngày cấp bằng
16/8/13
Số km
7,490
Động cơ
393,112 Mã lực
Nơi ở
Nhiều nơi
Đuông dừa em có nghe nói, nhưng chưa ăn. Chỉ món cổ hũ dừa (nõn cây dừa) làm nộm với xào là ngon ko quên.
Ảnh này em mượn trên Internet.

 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,187
Động cơ
163,417 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Phê bình cụ nào gọi Mèo xù lông là cụ [-(
 

Galaxy.vn

Xe tải
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
468
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Không biết chỗ các anh chị thế nào.Chứ ở em khi ăn cá họ sẽ bỏ tất cả lòng.Mà với em thì lòng cá là món vô cùng bổ dưỡng, nơi chứa nhiều chất béo giúp phát triển trí não, trí thông minh của trẻ. Trong lòng cá, gan và trứng là hai bộ phận rất tốt cho cơ thể mà không chứa đựng các yếu tố độc hại.Món gan càng không nên bỏ qua.Gan cá thường được chưng cách thủy với hạt tiêu giúp bổ phổi sáng mắt. Trẻ con bị còi được bồi dưỡng món này sẽ nhanh cao lớn.Ngoài lòng gan trứng còn bong bóng cá cũng rất ngon.Với e khi ăn cá mà thiếu cái cảm giác miệng nhai tai nghe.Sậm sật nó cứ thiếu thiếu sao ấy.Có anh chị e nào thích măm như e không nhỉ
Ps.Ngoài nấu canh anh chị em còn biết làm món gì ngon hơn thì bày e với nhé















Mr. Hung Son
 

luongvnh

Xe máy
Biển số
OF-54443
Ngày cấp bằng
7/1/10
Số km
82
Động cơ
451,016 Mã lực
Đang mưa to vãi mà ngồi đọc thớt này chỉ muốn phi ra quán làm nồi lẩu nhâm nhỉ luôn :))
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,341
Động cơ
680,802 Mã lực
Không biết chỗ các anh chị thế nào.Chứ ở em khi ăn cá họ sẽ bỏ tất cả lòng.Mà với em thì lòng cá là món vô cùng bổ dưỡng, nơi chứa nhiều chất béo giúp phát triển trí não, trí thông minh của trẻ. Trong lòng cá, gan và trứng là hai bộ phận rất tốt cho cơ thể mà không chứa đựng các yếu tố độc hại.Món gan càng không nên bỏ qua.Gan cá thường được chưng cách thủy với hạt tiêu giúp bổ phổi sáng mắt. Trẻ con bị còi được bồi dưỡng món này sẽ nhanh cao lớn.Ngoài lòng gan trứng còn bong bóng cá cũng rất ngon.Với e khi ăn cá mà thiếu cái cảm giác miệng nhai tai nghe.Sậm sật nó cứ thiếu thiếu sao ấy.Có anh chị e nào thích măm như e không nhỉ
Ps.Ngoài nấu canh anh chị em còn biết làm món gì ngon hơn thì bày e với nhé















Mr. Hung Son
Món khoái khẩu của e đấy☺
 

Small_Elephant

Xe đạp
Biển số
OF-390461
Ngày cấp bằng
4/11/15
Số km
48
Động cơ
237,859 Mã lực
Tuổi
38
Nhân ngày mua được ít chân gà nhậu với anh xã, bà ngoại gửi cho ít mỳ gạo (bún khô), tiện có nước "rửa" chân gà, nấu luôn

 

xe thủng lốp

Xe container
Biển số
OF-119659
Ngày cấp bằng
7/11/11
Số km
5,978
Động cơ
443,356 Mã lực
Nơi ở
Trong đống rơm
Không biết chỗ các anh chị thế nào.Chứ ở em khi ăn cá họ sẽ bỏ tất cả lòng.Mà với em thì lòng cá là món vô cùng bổ dưỡng, nơi chứa nhiều chất béo giúp phát triển trí não, trí thông minh của trẻ. Trong lòng cá, gan và trứng là hai bộ phận rất tốt cho cơ thể mà không chứa đựng các yếu tố độc hại.Món gan càng không nên bỏ qua.Gan cá thường được chưng cách thủy với hạt tiêu giúp bổ phổi sáng mắt. Trẻ con bị còi được bồi dưỡng món này sẽ nhanh cao lớn.Ngoài lòng gan trứng còn bong bóng cá cũng rất ngon.Với e khi ăn cá mà thiếu cái cảm giác miệng nhai tai nghe.Sậm sật nó cứ thiếu thiếu sao ấy.Có anh chị e nào thích măm như e không nhỉ
Ps.Ngoài nấu canh anh chị em còn biết làm món gì ngon hơn thì bày e với nhé















Mr. Hung Son
Cụ nấu canh dưa cải là chuẩn rồi ạ, món lòng này nấu canh ngọt nước phải biết :D
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Ngon quá, em thích mỗi nướng chứ chả biết nấu canh, xào cũng được, trứng cá rán cùng trứng hoặc kho cùng cá
Lòng cá nướng thế nào mợ ơi? Em mới chỉ mang kho hoặc nấu canh thôi ạ.
Em cũng mê món lòng cá nhất !
 

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,678
Động cơ
576,782 Mã lực
Không biết chỗ các anh chị thế nào.Chứ ở em khi ăn cá họ sẽ bỏ tất cả lòng.Mà với em thì lòng cá là món vô cùng bổ dưỡng, nơi chứa nhiều chất béo giúp phát triển trí não, trí thông minh của trẻ. Trong lòng cá, gan và trứng là hai bộ phận rất tốt cho cơ thể mà không chứa đựng các yếu tố độc hại.Món gan càng không nên bỏ qua.Gan cá thường được chưng cách thủy với hạt tiêu giúp bổ phổi sáng mắt. Trẻ con bị còi được bồi dưỡng món này sẽ nhanh cao lớn.Ngoài lòng gan trứng còn bong bóng cá cũng rất ngon.Với e khi ăn cá mà thiếu cái cảm giác miệng nhai tai nghe.Sậm sật nó cứ thiếu thiếu sao ấy.Có anh chị e nào thích măm như e không nhỉ
Ps.Ngoài nấu canh anh chị em còn biết làm món gì ngon hơn thì bày e với nhé















Mr. Hung Son
Lòng các loại cá lớn. Em thấy ăn rất ngon. Thế mà nhiều cụ không thích ăn hoặc bỏ đi
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Nay món rượu nếp bọc lá sen của em đã xong, em bỏ phần dưới cùng ra ăn 1 phần. Phần còn lại lại trộn thêm x2 men để làm thành rượu.
Ăn nếp cẩm thì chưa thấy mùi sen lắm, nhưng thêm chút nước vào thấy rõ mùi sen, cũng hay hay.

Cá kho sen nay em kho hai lửa, sền sệt con cá cứng lại, ăn cũng ngon.
Em ghi lại công thức
Cánh sen em đem muối hơi chua.
Lót 1 lượt đài sen xuống dưới đáy, xếp 1 cọng sả tách từng bẹ kín đáy rồi thêm 1 lượt cánh sen muối mỏng, xếp cá lên kín, đậy cánh sen muối lên trên. Đậy nắp, bật bếp đun trong khoảng 10 phút để khô nước cá chảy ra và các nguyên liệu bốc hương thơm lên thấm vào cá. Trong lúc đó em bật bếp 2 đun sôi nồi nước muối cánh sen. Đổ nồi nước để xâm xấp mặt cá sau đó là để lửa nhỏ để ninh. Bước này là để ninh nhừ cá, sau đó khi cá đã gần nhừ, nước rút còn 1/2 thì em rắc thêm nghệ thái miếng, rưới 3 thìa mỡ lợn lên cá, thêm vài thìa mật ong ngâm nghệ (cho vừa ngọt cá vừa có màu đẹp) và thêm muối, ớt vừa đủ, vắt nửa quả chanh. Lúc này đun con cá sẽ sắt cứng thịt lại nhờ gia vị chua cạy mặn ngọt.




 
Chỉnh sửa cuối:

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Không ra hàng được thì làm bữa thịt hàn quớc tại nhà các cụ ạ. :)
















 

Ga Leo Cay

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-580492
Ngày cấp bằng
21/7/18
Số km
1,221
Động cơ
151,474 Mã lực
Nhà lên tầng nhanh thật. Mỗi ngày xây 20 tầng :-o
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top