[Funland] Món ăn thời bao cấp

[meomun346]

Nhà em có món trứng chưng với cà chua, món lạc rang mỡ, muối, món thịt băm chưng với mắm tôm và giềng.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Muỗm nướng thì tuyệt vời rồi Cụ.
Hồi xưa thấy em nào trắng trẻo nõn nường, chả hay có câu :" nhìn như muỗm non ấy " Cụ nhể.

Trắng trẻo, nõn nường và phải hơi béo thì mới được gọi là muỗm non cụ nhé

 

[Trang điểm Tử thi]

Có tố chất phu thổ mộ từ khi còn rất trẻ

Em vẫn không hiểu dạ dày em kiểu gì mà em ăn toàn 8-9 bát cơm, rau thì xin lỗi các cụ nhà em luộc vớt ra cả rổ như rau lợn, gọi là làm nộm cho sang chứ được ít vừng lạc vậy mà ăn nhiều thế. nghĩ vẫn thương ông bà già lo cơm từng bữa

 

[vudinhtaybannha]

Trước em hay đc ăn khoai lang lợn (khoai thái lát nấu cho lợn, khi nồi cám sôi thì vớt mấy miếng đem rửa nước lã rồi bóc vỏ xơi :v)

Hây za ,hoàn cảnh quá nhưng cụ còn được chén khoai thái lát chứ em mò được mấy củ khoai nhỏ như ngón tay út mà người ta thường gọi khoai giun .Đến bây giờ vẫn thấy thoang thoảng mùi cám lợn .

 

[Diệu Bảo]

Em nhớ món "nước cơm" ngon hơn sữa ngon hơn cháo cho tý đường vào thì tuyệt.

Món thứ 2 là món bột sắn quấy nóng và chè sắn.
Món trứng gà hấp.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Có nhà cụ nào làm bánh bằng bã sắn dây ko ạ?

Nhà em có vườn nên cũng trồng được sắn dây, có năm thu được gần tạ củ sắn dây và đem làm bột hết.
Bã sắn dây nhà em đem nấu cho lợn ăn vì cũng không có khái niệm làm bánh bằng bã sắn dây. Cách làm bánh bằng bã sắn dây như thế nào và hương vị nó ra sao hả mợ

 

[Trang điểm Tử thi]

Cụ đào mộ kinh quá.
Có cụ nào phải ăn sắn gác bếp chưa?

Cụ Thắng còn nhớ món đậu phụ kho với xì dầu ở Bếp 4 BK ko? Hôm em vào đi ăn ké aem 1 hôm mà ko nuốt nổi Chưa thấy món gì khó ăn bằng món đó ...à còn 1 món nữa là bánh bao ko nhân trong trại lính : Bột mì nhào với muối rồi cho vào luộc ,,,e đếu nuốt nổi

 

[Kitcat]

Em từng ăn hoa phượng và rang châu chấu, nướng muồm muỗm ăn
Nướng châu chấu thì chưa vì thường là em bắt được rất nhiều, rang đỡ mất công hơn là nướng
À mà em 6x nhé

Em trẻ hơn chã mà em còn biết ăn quả dại, bọ xít nhãn rang, nhện nướng.., châu chấu hồi cấp 2 sáng nào cũng có ng bắt về cho em rang. Chã ăn mấy món em kể chưa ạ?

 

[Kitcat]

Em từng ăn cơm với đường đỏ hoặc trắng, có cục mật thì thỉnh thoảng cắt ra ăn như kẹo

Em lấy tý đường trộn bã chè ăn. Hồi ấy thấy ngon lắm ạ

 

[CuChuoi12g]

Các cụ còn nhớ những món ăn thời 7x, 8x k.
E nhớ món tóp mỡ sốt cà chua quá.

riêng nhà em dán mỡ không bao giờ có tóp,vì em là chiên gia ăn thẳng tóp trên chảo dán,mà phải công nhận do đói có khác, ngon thật.Giờ ăn lại thấy chán phèo.

 

[thích mông to]

Em thì nhớ mấy món: canh trứng,cơm rang với mỡ lợn có tóp mỡ ăn với dưa cà, trứng trộn với đậu phụ rồi rán,cháy nồi gang chấm nước thịt nhiều hạt tiêu

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Em trẻ hơn chã mà em còn biết ăn quả dại, bọ xít nhãn rang, nhện nướng.., châu chấu hồi cấp 2 sáng nào cũng có ng bắt về cho em rang. Chã ăn mấy món em kể chưa ạ?

Quả dại là những quả gì hả Mều
Bàng xanh bàng ương anh xơi rồi, có bàng chín thì như đại tiệc; lá chua me, lá sấu tàu, thân cây sắn dây; quả thẩm đen thẩm trắng, quả duối... chơi hết
Riêng bọ xít, dế thì mãi đến 201x mới ăn, nhện thì chưa
Mều có biết con tôm sông bắt được khi mình lặn xuống bờ đá ăn sống nó ngọt thế nào không

 

[Bestyce]

Cơm nguội, cà bát nén chan nước sôi.
Giờ cà bát này biến mất tiệt các cụ nhỉ?

 

[Kitcat]

Quả dại là những quả gì hả Mều
Bàng xanh bàng ương anh xơi rồi, có bàng chín thì như đại tiệc; lá chua me, lá sấu tàu, thân cây sắn dây; quả thẩm đen thẩm trắng, quả duối... chơi hết
Riêng bọ xít, dế thì mãi đến 201x mới ăn, nhện thì chưa
Mều có biết con tôm sông bắt được khi mình lặn xuống bờ đá ăn sống nó ngọt thế nào không

Ui em chịu chưa ăn đc con nào tự bắt từ sông ạ. Quả dại có quả lạc tiên, quả sữa bò bé tý vặt nó ra nhựa trắng chín ngọt ngọt ạ, quả em gọi là dưa chuột dại ăn giống hệt dưa chuột nhưng to bằng 3 đầu tăm... em chưa biết quả thẩm?

 

[buwscxucs]

Em từng ăn cơm với đường đỏ hoặc trắng, có cục mật thì thỉnh thoảng cắt ra ăn như kẹo

Ăn cơm hoặc cháo với đường, sang hơn tý thì cháo sữa, dùng sữa Ông Thọ.

 

[Còn Zyn]

Ăn cơm hoặc cháo với đường, sang hơn tý thì cháo sữa, dùng sữa Ông Thọ.

Giống e quá. E ăn cơm trộn mỡ nữa ))

 

[Ruan pham]

Chạn mẹ em để đồ ăn như vừng, lạc, đường, muối... và có khoá. Hôm nào ăn trộm được chìa khoá em với ông anh có món kẹo lạc. Nghĩ lại mà thèm.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Ui em chịu chưa ăn đc con nào tự bắt từ sông ạ. Quả dại có quả lạc tiên, quả sữa bò bé tý vặt nó ra nhựa trắng chín ngọt ngọt ạ, quả em gọi là dưa chuột dại ăn giống hệt dưa chuột nhưng to bằng 3 đầu tăm... em chưa biết quả thẩm?

Lạc tiên thì ngay lá của nó cũng là vị thuốc rồi
Quả thấm có lẽ là tên gọi của địa phương, cũng như duối xưa người ta hay trồng làm bờ rào.
Quả thẩm to bằng hòn bi, có vị ngọt, ăn quả thẩm đen buồn cười lắm, miệng và răng cứ tím ngắt vì quả có màu đen và nước quả ấy sẫm như mực tím ấy

 

[huy123123]

Em thế hệ 8x chỉ trừ có bo bo là ko dc ăn còn lại hầu hết các món các cụ kể e đều ăn hết rồi. Nhớ vào mùa đi bắt bị xít nhãn tay đỏ lòm rồi đen xì vì nước đái bọ xít. Về rang lên ăn chẳng may có con nó còn nước đái hay sao ấy cay bỏng mồm.

 

[buwscxucs]

Giống e quá. E ăn cơm trộn mỡ nữa ))

Vậy em với cụ giống nhau nhiều quá. Em ở nhà một mình, tự nấu cơm, cho luôn mỡ và muối vào từ lúc cơm đang sôi, cơm chín ăn béo béo, vừa mặn, không cần thức ăn.