[Funland] Mắm cáy

[vudinhtaybannha]

Cụ nói chuẩn quá, ngày xưa em tuyền đi câu cáy về làm mắm, mà con cáy nấu canh rau đay, mướp ăn lành hơn cua ợ!

Cụ quê ở mô mà biết nấu canh Cáy với rau đay ,mướp thế ,nhớ là mướp hương và rau đay ta nhé ,rau đay lai bây giờ ăn cứng như lá tre .

 

[Mr.Nha]

Mắm cáy chấm ngon khoai hoặc rau muống thì tuyệt vời cụ ạ

 

[vudinhtaybannha]

Mắm cáy chấm ngon khoai hoặc rau muống thì tuyệt vời cụ ạ

Em đã bẩu nà ăn ngon quên cả chết mà lị .

 

[4banh_2xe]

Quê vợ em có món này, em được vợ giới thiệu và luộc cho quả trứng đánh vào để chấm. Em chấm cho đẫy ngan lành nhét vào miệng và chạy thẳng vào nhà vệ sinh. Từ đó cạch cấm để cùng mâm em ăn.

 

[Mr.Nha]

Ngày trước các cụ toàn phải phơi nắng. Giờ cứ cho mặn rồi ăn pha là ngon

 

[vip tien sinh]

Mùa hè mà có rau muống luộc chấm mắm cáy thì còn gì bằng. Mắm cáy rót ra bát, vắt chanh + ớt đánh sủi bọt lên....thèm!

Ngon tóa...

 

[Xe bo 4 banh]

Em làm bìa đậu với đĩa rau lang luộc chấm với bát mắm cáy

 

[bdskimland]

Ở nhà bố mẹ em làm ăn suốt nhưng món này em ăn ko nổi

 

[dexom]

Từ giờ đến 26, 27 tết Âm Lịch cụ có thiết kế được cho em 2 lít ngon không? Nếu có em đội ơn cụ vì món này em thèm lắm. Bao nhiêu Obama em xin gửi cụ!

Để em trích cho cụ 1 ít

 

[Mr.Nha]

Mùa này khó kiếm đấy cụ ơi

 

[TuDo2808]

E ăn thường xuyên, làm từ con cáy, chấm muống luộc. Ngon (tùy người )

Em tưởng món ngon nhất là Dùi đục chấm mắm cáy chứ cụ nhể!

 

[vnledigmann]

Cụ trích ở đâu trích nhanh đê. Cho em số alo em còn liên hệ. Không nhanh em alo CHÃ ra sử lý cụ tội cố tình gây thương nhớ đâys nhé.

Để em trích cho cụ 1 ít

 

[tcthegioioto]

Em ăn thử nấu với rau đay rồi, nó không ngọt như cua nhưng thấy bẩu ăn lành hơn nhiều.

 

[keeponlylove]

Em tưởng món ngon nhất là Dùi đục chấm mắm cáy chứ cụ nnhề!

. Đúng là bầu dục chấm mắm cáy

 

[sandisk35]

hồi em mới nhớn, canh cáy + rau đay em nuốt vèo cái hết 9 bát cơm

 

[dvhung243]

lội còm từ đầu có mỗi lão nà chuẩn nhất

Nguyên văn của nó là " bầu dục chấm mắm cáy " để chỉ hai cái khập khiễng nhau

Bầu dục là một món ngon , đắt lại đem chấm với mắm cáy là món rất bình dân , chứ " dùi đục " thì chẳng có ý nghĩa gì

 

[hacvuphong]

Đúng chủ đề ẩm thực. Đông vui hẳn chủ thớt mở 02 thớt hot ghê.
Mắm làm như cụ vudinhtaybannha@ gọi là măm nén. Gần như lớp cáy lớp muối ủ từ 18t. Cáy tự huỷ nội tạng còn mỗi vỏ nước cốt được pha thêm cho ra lu hơặc chĩnh trong có màu nhạt ngon nhất
Mắm xay, giã cáy vói muối của các cụ còn lại nhanh làm xổi chỉ 3 tháng lọc như nấu canh cũng bỏ lu hoăc chĩnh. Tuỳ vùng còn cho thính hoăc gạo rang nguyên cho mùi và vị khác nhau tuỳ gia giảm. Để chỗ kín thường xuống mùi. Ăn có mùi cáy rất đặc trưng k như kiểu 1

 

[2 tai 8 banh]

Nguyên văn của nó là " bầu dục chấm mắm cáy " để chỉ hai cái khập khiễng nhau

Bầu dục là một món ngon , đắt lại đem chấm với mắm cáy là món rất bình dân , chứ " dùi đục " thì chẳng có ý nghĩa gì

phàm nhưng ai đã lập gia đình đều hiểu "dùi đục chấm mắm cáy" là gì cụ ạ

 

[Buôn gạch]

Đập dập vài tép tỏi rồi vắt chanh vào đánh cho bông bọt lên chấm rau lang luộc, muống luộc hoặc mồng tơi luộc ngon tuyệt.

mụ này nói chuận

 

[cuty83]

Mắm cáy là thực phẩm dân dã lại rất ngon độ đạm cao hơn nữa rất lành tính nên chị em ở cữ cũng có thể ăn mắm cáy dầm trứng rất bổ dưỡng. Tuy có mùi hăng nồng nhưng khi đã quen rồi thì thành nghiện đó các cụ ạ.